節氣已經進入深秋了，秋分已過，天氣迅速的轉涼了，早晚的北方都需要加衣服了，夏季的炎熱早就不見了蹤影，隨着片片落葉，人們開始知道秋天來臨了，當白雪皚皚的時候，秋天就結束了，所以，秋天也是短暫的。人們喜歡秋天豐收的果實，但是卻悲憫秋的肅殺。但是，年復一年，人們總要走過春夏秋冬，秋天有秋天的特點，而天人合一，人同樣在秋天身體也會產生一系列的變化，秋天燥熱就是人在秋天很容易出現的一種情況，雖然，不一定給健康帶來很大的危害，但是會影響人們正常的工作於生活。因此，降秋燥也成爲人們要關注的事情。
什麼是秋燥？秋燥是中醫的一種說法，因爲秋天氣候變得乾燥，雨水也少了一些，但是，空調可能還在使用，導致人體內水分丟失的更快，這個時候肺會相對的弱一些，因此，會出現一系列上呼吸道的反應。很多人會出現全身燥熱、口脣乾裂、心緒不寧，有的人會生出口瘡，或者出現咽喉腫痛等症狀，還會長出紅且發痛的痘痘。出現咽喉腫痛，咳嗽，症狀和感冒很像，很多人當成感冒，拼命的吃感冒藥，其實，這是秋燥。
秋燥可以導致人的抵抗力下降，從而增加罹患其他疾病的機率，但是，秋燥又不是嚴重的疾病，因此無需吃藥，用食物來調理就可以。那如何降秋燥呢？最好是通過食物，這樣既安全又有效，接下來給大家介紹幾款可以降秋燥的食物，並且教給大家制作的方法，相信對大家有幫助。
一、蜂蜜鴨梨水。主要原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。具體的做法如下，先將鴨梨洗淨，切下一點，當蓋子，再將梨核挖掉，再挖一些梨肉，就像一個小碗，然後把清水放進去，再放入枸杞子5粒，冰糖3顆，蓋上蓋子用文火蒸45分鐘。出鍋後不要急着食用，最好放置一段時間，這樣的保溫可以較長時間。梨水細膩甘甜，梨肉香脆可口。等放溫後再加入蜂蜜1-2小勺，因爲蜂蜜怕高溫，高溫會使得蜂蜜的營養價值下降。
鴨梨是秋季時令的水果，梨本身就有潤燥止咳的功效，而蒸熟的梨營養價值更高，更容易吸收。這是秋季降燥最好的選擇。
二、豆豉苦瓜。苦瓜性苦，是降火最好的蔬菜，豆豉味香。所需原料：苦瓜、豆豉、蔥、辣椒、雞精、白糖、醋、鹽。具體做法：苦瓜洗淨，去籽切成長條，用鹽醃一下，是爲了去掉多餘的水分。然後用油將豆豉、幹辣椒段煸香，放入苦瓜翻炒，再加入調味料出鍋即可。
三、墨魚燉雞湯。雞湯大補，有利於提升抵抗力，滋陰補陽。主要原料：小墨魚2只、老雞半隻、香菇5朵、大蔥1段、老薑4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。具體做法：將2只墨魚泡發1小時，切絲備用，香菇泡軟。雞切成塊，過熱水，瀝乾，鍋內放油5成熱，將雞塊加調料炒熟，放入燉鍋，加入墨魚、香菇，燉兩小時即可。
