逢年過節，喝酒是少不了的經典節目。專家稱，喝酒臉紅者是因爲肝臟乙醇脫氫酶比較少，代謝酒精的能力較差，所以建議這類人還是不喝或者少喝爲好。
一定是要喝“應酬酒”的，爲了減少酒精對人體的傷害，以下三種危險的喝酒方式，你最好避免嘗試。
空腹喝。“酒落飢腸容易醉”，人不能在空腹時喝酒，要知道在沒有任何食物的情況下，酒在胃內停留的時間很短，飲酒後5分鐘，人的血液裏就有了酒精，當100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時，就會明顯的中毒。
喝雜酒。即把三種白酒混合在一起喝，還有人會把白酒、紅酒、啤酒混着喝。這幾種喝法酒勁足，特別容易醉。專家表示，兩種以上不同類型的酒混着喝還會表現出某種“協同作用”，對人體傷害更大。以白酒和啤酒爲例，如果放在一起喝，由於啤酒中含有二氧化碳和水分，可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來，難受程度明顯大於單喝一種酒。另外，不同度數、不同香型的白酒同樣不建議混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快，而且更容易傷害肝臟細胞，損害肝臟代謝功能。
喝猛酒。喝酒要掌握節奏，小口慢慢喝，不要一下子喝得太猛，切忌“一口悶”。只有慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就着菜來喝，這樣能有時間分解體內的乙醇，而不至於上頭醉酒。
防醉酒學幾招
喝酒，一旦喝醉，存在急性酒精中毒的風險，對腦、胃、肝、腎都會有損害。雖然多數人醉酒後，睡上幾個小時或稍微用點藥，就能基本恢復，但是這種損害對身體仍然不利。所以，周永健建議最好別喝醉，如果萬一喝醉了，以下的方法不妨一試
（1）喝酒前吃一點食物，或者服用一些保護胃黏膜的藥物。這樣跟喝牛奶、雞蛋清的目的一樣，就是爲了讓酒精沒那麼容易滲透進胃，推遲酒精進入血液的時間，但是藥物的作用更爲明顯。
（2）日本的一個研究小組日前宣佈，喝酒時飲用西紅柿汁能遏制體內酒精濃度急劇上升，減緩醉酒，醒酒的時間也會提前。
（3）也可事先找醫生開些藥物，如能提高乙醛脫氫酶的活性，加速酒精的代謝，同時醉酒後，還可以加速血漿及尿中乙醇及乙醛的清除，從而縮短醒酒的時間。
無論怎麼樣，喝酒雖然能助興，但是，酒能傷身，酒能傷神，這一點要謹記。
