一、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲中國傳統的健腦益智食品，每日2-3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥 、鼻出血等情況。
二、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
三、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日爲一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。
四、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。此外，海帶富含鉀元素，冬天多吃能禦寒。
五、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳存儲能量的季節，多喝牛奶可以保暖。
其實就人體自身的機能來說，天冷時身體各個器官的代謝緩慢，運作速度緩慢。若沒有加強日常的鍛鍊，一般處理強度大的工作後就易感疲憊。這就是爲什麼上班族總感到冬日上班又冷記憶力又不好的原因了。於是本文就給大家推薦5種美食，讓大家又能禦寒又能補腦，以此提高冬日工作效率。
