減肥吃什麼食物燃脂
辣椒：研究發現，辣椒素可刺激身體燃脂產熱（燃燒能量產生熱量），誘導負責存儲能量的白色脂肪細胞效仿可產生熱量的棕色脂肪細胞產熱。吃新鮮辣椒或辣椒醬均可達到此作用。
全穀食物和蔬菜：糙米、燕麥等全穀物，菠菜、捲心菜等綠葉蔬菜及蘋果、梨等水果富含膳食纖維，通常不能被腸道完全消化分解，身體需要消耗額外的能量消化這些食物。
黑胡椒：其中的胡椒鹼具有產熱效應，也能產生與辣椒素相似的功能，分解脂肪細胞。
生薑：它含有的薑辣素可加速新陳代謝。吃生薑還可減輕飢餓感，有助減肥。喝薑茶也有同樣的效果。
大蒜：其中的大蒜素有助增強體內棕色脂肪的燃脂生熱效果。蒜瓣可生吃，也可搭配醃汁和醬料食用。
芥末：和其他辛辣食物一樣，它含有辣椒素等化合物，有助燃脂生熱。吃涼拌菜、麪食和生魚片等食物時，可加點芥末醬或芥末油。
綠茶：研究表明，綠茶中的咖啡因和多酚物質兒茶素都有助於刺激新陳代謝，幫身體消耗熱量。
紅茶：紅茶含有兒茶酸類“紅茶多酚”。據研究顯示，紅茶多酚能夠起到控制飲食後人體中性脂肪的上升、抑制脂肪吸收因子活動的作用。
枸杞：枸杞內所含有各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸，可以促進體內的新陳代謝，現代研究表明，枸杞子有降血脂作用，並有保肝、護肝以及抗脂肪肝作用。
羊肉：羊肉的內含一種叫“Carnitine”即“肉鹼”的物質。它是一種天然的水溶性維生素營養物質，存在於肉類食物中，經過科學研究和分析，人們發現，肉鹼對於脂肪代謝有很強的促進作用。各種肉類的含肉鹼量不同，在每100克肉中，豬肉含21毫克肉鹼，牛肉95毫克，而羊肉則高達281毫克。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝，如果配合以適當的運動，就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。
山藥：山藥富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進人腸胃對食物的消化分解。山藥對於脾胃虛弱引起的水溼不利、浮腫虛胖、燃燒脂肪效果非常好。另外，山藥有助豐胸，山藥表面的粘液內含女性荷爾蒙的基本物質，能促進荷爾蒙的合成，在避免脂肪堆積的同時豐滿胸部，冬季吃山藥幫你減肥不減胸。
雞肉和豆製品類：蛋白質是複雜的營養物質，需要更多的能量才能分解消化。比如，攝入300千卡雞肉後，約30%的熱量會在消化過程中被消耗。雞肉、豆製品類都是不錯的選擇。
快速減肥瘦身的小妙招
（1）早起後：食用加熱後的生薑。根據日本研究實驗，早餐食用10克的生薑會使早餐後3小時內的能量代謝提高6~8%。
（2）運動前：喝一杯純咖啡。咖啡因被人體吸收併發揮效果需要30分鐘的時間，因此運動前的30分鐘攝入會更加有效。
（3）進餐前：食用或是聞一聞葡萄柚。葡萄柚含有大量的維生素與礦物質，有利於減肥。
（4）減肥停滯期：食用納豆。減肥進入平臺期是基礎代謝減慢的原因。根據研究表明，攝取大豆縮氨酸能恢復基礎代謝量。
