在工作和學習壓力這麼重的社會裏，人們最離不開的就是咖啡了。每當你頂着疲憊，泡着一杯熱騰騰的咖啡準備繼續奮鬥的時候，這個地球上還有數以萬計的人跟你做着同樣的事情。
許多人喝了咖啡之後確實精力十足，便因此理所當然地以爲咖啡能緩解疲勞。可事實上呢？
◆ 咖啡沒有緩解疲勞，它只是讓你感覺不到疲勞
咖啡的組成成分很多，其中最重要的就是能讓人們提神醒腦的咖啡因。咖啡因是怎麼起作用的呢？
人的身體裏住着一個郵遞員——腺苷。當人長時間不休息、身體非常疲勞的時候，腺苷會將身體的真實情況傳遞給大腦，大腦接收到這個“疲勞信號”之後就會告訴“人”，讓我們產生疲勞感。身體越累，腺苷就越多。
而咖啡因這種物質能夠阻斷腺苷與大腦之間的聯繫，這是一個複雜的過程。簡單地說就是讓腺苷無法向大腦通風報信。大腦收不到信號，自然無法告訴人自身。
於是我們就這樣被咖啡因欺騙了！事實上身體依舊很疲憊，此時應該休息，但我們卻不知道要休息。
這也是爲什麼人們常說“咖啡喝多了傷身”的原理。
◆ 爲什麼剛喝咖啡有用，喝多了就沒有效果了？
如上述所言咖啡因起效果靠的是與腺苷結合，阻斷其傳遞給大腦的信號。而不同的人由於各自基因不同，身體接受咖啡因的程度也不同。這也能很好地解釋爲什麼咖啡對有些人不起作用。
而有些人的身體雖然能接受咖啡因，但也是短期內有效。長時間喝咖啡就相當於給身體適應咖啡因的機會，自然也就導致咖啡欺騙大腦的能力越來越弱，俗稱“咖啡沒效果了”。
◆ 有沒有不欺騙大腦的提神飲品？
有。
生薑蜂蜜水和檸檬水。
生薑有溫熱和發汗的效果，煮點生薑茶，放點蜂蜜調味，能夠驅寒養胃，舒緩身心。
檸檬水中的煙酸、維生素C、維生素E等成分，不僅有抗氧化和美容養顏的功效，還能提高大腦的反應能力，增強記憶力。
如果你正在喝咖啡，放下它吧，換上一杯熱騰騰的生薑蜂蜜水或檸檬水，讓你的大腦不再受咖啡因的“忽悠”！
如果你還是堅持要喝咖啡，最好喝完後先閉眼休息15-20分鐘。咖啡因對身體起作用也剛好需要這些時間，等你醒來之後正好能提神，同時又讓大腦得到了短暫的休息。這已是最壞方法中的最佳辦法！
