想必大家對黃芪都有一定的瞭解,黃芪,味甘,性微溫,歸肝、脾、肺、腎經,有調養肝氣,增強免疫力、益血補氣之功效。黃芪的功效何其之多,但是黃芪的食用方法有哪些呢?黃芪要怎麼食用纔好?黃芪可以用來煲湯或者泡水喝……
黃芪的食用方法
步驟/方法
每天用黃芪5~10克左右,開水泡10~20分鐘後代茶飲用,可反覆沖泡.
每天用黃芪30克左右,水煎後服用,或水煎好後代茶飲用,用黃芪30克,枸杞子15克,水煎後服用,對氣血虛弱的人效果更佳.
取黃芪50克左右,煎湯以後,用煎過的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益.
還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時,放一些黃芪,增加滋補作用,效果也不錯.
參芪大棗粥:黃芪15g,黨蔘10g,大棗30g,粳米100g.黃芪、黨蔘煎水取汁,與後二者一同煮粥食.
黃芪的食用方法
芪苓鯉魚湯:黃芪50g,茯苓30g,鯉魚1尾.鯉魚洗淨,黃芪、茯苓以紗布包紮,加水同煮,以生薑、鹽調味.飲湯吃魚.
黃芪山地粥:黃芪30g,山藥100g,生地黃15g.黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研爲粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食.
黃芪茶
補氣固表利尿生肌,抗毒排膿,增強體質
民間流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪泡水當茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補中蓋氣,而且補而不膩,可改善氣虛和貧血,增強體質,延年益壽,若熊再加上枸杞、黨蔘、茯芩等藥材一起沖泡,效果更好。
黃芪的食用方法
黃芪枸杞乳鴿
材料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒、精鹽、味精、薑片、雞清湯、雞油各適量。
食用方法:將乳鴿宰殺,去毛、內臟、斬腳爪、洗淨,放入沸水中氽一會,撈出洗淨斬塊放燉盅內。黃芪、枸杞分別洗淨,放入燉盅內。將料酒、鹽、味精、薑片、雞清湯同放燉盅內,上籠蒸到肉熟爛,取出籠,揀出姜、黃芪,淋上雞油即成。
功效:具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。適於中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不癒合之人食用。
黃芪的食用方法
黃芪陳皮粥
材料:黃芪50克,陳皮3克,粳米100克,紅糖少許。
食用方法:陳皮碾粉待用,將黃芪加水適量煎取濃汁,去渣後加入粳米、紅糖煎煮成粥,再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服,一日服完,可經常服用。
功效:此粥有健脾養胃、補益元氣之功效。常服可令人延年益壽,並能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等症。
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯溼阻,食積停滯,癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。小編爲大家總結了一下黃芪的功效與作用極其藥用價值。
黃芪的食用方法
黃芪的功效與作用
1.益氣固表
生用黃芪,有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效,適用於自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。
2.補氣養血
蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效,適用於內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
3.降血壓
現代醫學證明,黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用,可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。黃芪還能擴張血管,改善皮膚血液循環和營養狀況,故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿,保護肝臟,防止肝糖原減少。
上文詳細介紹了黃芪的功效與作用,下面來了解一下黃芪的藥用價值。
黃芪的食用方法
1.表虛自汗:多用於體虛表弱所致的自汗。如表氣不固,而汗出,用黃芪配白朮、防風治之,久服必效。方如玉屏風散;也可配浮小麥、麻黃根等。
2.陰虛盜汗:可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3.急性腎炎水腫:用於陽氣不足所致的虛性水腫,並常與防已、茯苓、白朮等合而用,方如防己黃芪湯。
4.慢性腎炎水腫、脾腎虛:常與黨參、白朮、茯苓同用。
5.陽氣虛弱:用於瘡瘍久不潰破而內陷,有促進潰破及侷限作用。癰疽久不穿頭,常與穿山甲、皁角刺、當歸、川芎同用。
6.瘡瘍潰破:久不收口,有生肌收口之作用,常配銀花、皁刺、地丁等。膿液清洗,與黨參、肉桂等同用。
7.肺氣虛證:咳喘日久,氣短神疲,痰雍於肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等,溫肺定喘,健肺氣之品。脾生痰,肺儲痰,所以健太陰以祛痰,黃芪補氣所以尤善治氣虛。
8.氣虛衰弱:倦怠乏力,或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補氣健脾,常與黨參、白朮等配伍;用於益氣昇陽而舉陷,常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。