獼猴桃又稱爲奇異果，具有極高的營養價值。獼猴桃含有豐富的營養物質，它含有含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣等。那麼，吃獼猴桃一定有很多的好處，你知道吃獼猴桃有什麼好吃嗎？
吃獼猴桃的好處
減肥良藥
獼猴桃高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合獼猴桃低熱量（僅有45卡洛里）的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇。
獼猴桃本身富含奇異酵素，這種物質能有效分解食物中的蛋白質，成爲腸道容易吸收的氨基酸，還能促進新陳代謝和排毒。對於很多經常加班的上班族來說，用餐時間通常較晚，富含奇異酵素的獼猴桃可以有效幫助消化，降低腸胃的負擔，也因此讓獼猴桃成爲夜貓族的減肥好夥伴。
獼猴桃中的水溶性纖維（果膠）可以阻止小腸吸收從食品中獲取的脂肪，讓脂肪隨糞便排泄，減少堆積在體內的機會；非水溶性的膳食纖維則扮演清除腸道老舊廢料的角色，一邊吸收水分增加糞便體積，促進腸蠕動，從根本上改變小腹凸起的問題。不僅如此，獼猴桃的膳食纖維在水果中也是名列首位，每100克果子中含有3、4克膳食纖維，比人們便祕時常常食用的香蕉多了1倍，是菠蘿的3倍！
熬夜最佳補品
本來皮膚在22點左右應該開始進入新陳代謝、休養生息的狀態，所以熬夜會造成肌膚乾澀、皺紋叢生。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。有助於防止皮膚的水分流失，並能補充肌膚修復所需要的養分，使受損肌膚恢復原有的彈性和光澤，淡化黑眼圈。
吃獼猴桃的好處
兩個獼猴桃、4只橙子、一個檸檬所組成的新奇果汁中含有豐厚的維生素C，補充體能而且美容。獼猴桃是水果之王，美容排毒的效果那是有口皆碑的，下次要準備加班工作了，記得多買點獼猴桃給肌膚補充點能量。
提高性能力
對男性白領來說，獼猴桃更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。另外，維生素C能降低精子的凝集力，有利精液液化。精子性細胞中的遺傳基因DNA通過維生素C抗氧化功能得到保護。缺乏維生素C精子遺傳基因易被破壞，可導致精子受精能力減弱以致不育。
取新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調勻後飲服，能治前列炎後小便澀痛。
幫助睡眠、安撫情緒
對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質，更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀。鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用，足以提升睡眠品質。每天吃2顆獼猴桃可以補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。
另外，獼猴桃富含的維生素C也有助於神經傳導物質的傳遞。因此，一種同時兼具這麼多種物質的水果，吃了很容易讓人感覺到安穩平靜，對緩解失眠症狀、預防失眠確實很有好處
防治疾病
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，爲白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。
女性吃獼猴桃的好處
1、美顏
奇異果維他命C的含量超過了柳橙的2倍，維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強人體活化細胞，促進新陳代謝，達到美顏的功效，還是對抗壓力不可或缺的維生素。
吃獼猴桃的好處
2、減肥
奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。
3、抗癌
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
4、治療便祕
女性也是便祕的常見人羣，獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡，因此患有便祕的女性朋友們，可多食用獼猴桃。
5、幫助睡眠、安撫情緒
對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質，更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀。
6、孕婦的營養品
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，爲孕婦朋友解除後顧之憂。精彩推薦：女人吃菠蘿的好處菠蘿的營養價值
吃獼猴桃的好處
獼猴桃的營養價值
1、獼猴桃外皮含有豐富果膠。
2、果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。
3、獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4、獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作爲腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
5、世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最爲豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
6、獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽爲“維生素C之王”。
雖然女人吃獼猴桃的好處衆多，但是需要注意的是虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經的女性不適宜食用獼猴桃，以免加重病情。
1.獼猴桃生食
【做法】：①取獼猴桃洗淨，一切兩半，用小勺挖果肉吃。吃得乾淨，不浪費，是邊聽音樂，邊享用的感覺。
②獼猴桃洗淨，去皮切塊，用牙籤叉食。多用於招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，營養也互補。
③獼猴桃洗淨，去皮切大片，用榨汁機、打汁機等，調汁飲用。當然可隨意、隨季節、隨體質添加輔料一起成汁飲用。
吃獼猴桃的好處
【作用】：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可用於消化不良，食慾不振，嘔吐，燒燙傷等。但獼猴桃寒涼，有脾虛便溏、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經等症者，不宜食用或過多食用。
2.獼猴桃熟食
【做法】：獼猴桃洗淨，去皮切小塊，置於碗中，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用。
【作用】：生津養陰，滋潤肌膚。同時還有降壓、降脂等功效，適用於咽喉疼痛，心煩口渴等病症。對高血壓，高血脂，冠心病，患者也有好處。有資料稱，常食此品，能滋潤肌膚，烏髮養顏。
3.獼猴桃燉食
【做法】：獼猴桃洗淨，去皮切成丁；入鍋加適量水，燉煮至軟爛，加少許糖調味即可。也可用溼澱粉少量，增稠燉品。
也有很多做法中，添加其他水果以豐富燉品。有蘋果、香蕉等，即有很大的創意空間。
【作用】：此燉品有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，美容養顏、澤膚健體。
吃獼猴桃的好處
4.獼猴桃做醬
【做法】：獼猴桃洗淨，去皮，最好選用熟透的獼猴桃。先將白糖按4:1的比例放人鍋中，加適少量清水，熬成糖液；之後加入獼猴桃果肉，小火慢熬，邊煮邊攪，大約半小時左右，至果肉煮成透明狀即可。之後將果肉搗成泥狀，離火放涼，裝入能密閉的器皿中，如罐頭瓶等，放進冰箱貯藏中，隨用隨取。
【作用】：此水果醬品，能清熱通淋，養陰生津。可用於熱淋，小便不通，口渴口乾，痔瘡等病症。
5.獼猴桃做羹
【做法】：①獼猴桃洗淨去皮、切成片或小丁，入鍋加少量清水煮爛，放糖調味，最後藕粉勾芡即成。
②先用水發銀耳洗淨撕片，入鍋加水燉煮，或用小火慢燉煮，或用壓力鍋，至銀耳熟爛，放入切好的獼猴桃稍煮，加白糖、蜂蜜等調味即成。
【作用】：本羹品能夠潤肺生津，滋陰養胃，爲白領養生調理之首選。對煩熱，消渴，食慾不振，肺熱咳嗽等病症者，有較好的緩解療效；而對健康人羣常食之，能提高抗病能力，潤澤肌膚，平和心態，樂觀益壽。
6.獼猴桃做酥
【做法】：獼猴桃去毛洗淨，切成片狀待用；雞蛋磕於碗內，抽打起泡，調麪粉，加熟花生油30毫升，製成蛋麪糊；炒鍋倒人花生油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛麪糊下鍋，炸至金黃色，撈起裝盤；原鍋放火上，鍋裏留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，將糖液淋於炸好的獼猴桃片上即成。
【作用】：本品有健脾利溼，益心養陰的功效。但屬於油炸食品，雖美味卻不建議常吃，偶爾爲之或招待客人爲適宜。
7.獼猴桃做雪糕
【做法】：獼猴桃洗淨、去皮、切成塊，放入攪拌機中攪拌成漿液，倒到雪糕模具中，放冰箱冷凍室凍硬即可。爲使之美觀，可切些薄片貼在雪糕模具壁上，取出時更爲好看（如圖）。
【作用】：本品不含色素、防腐劑等，安全健康，保存到夏日食用，能消暑解熱，爽心除煩，適宜於夏季所有需要選擇雪糕的朋友。
