你知道茯苓粉怎麼吃嗎?相信喜歡烹飪的朋友是不會放過任何食材,任何做美食的方法的。如果不知道怎麼弄茯苓粉的相關美食的話,那麼就一起來學習看看吧,說不定你有意想不到的驚喜呢。
一、茯苓粉可以拌水煮粥
用白茯苓粉與粳米同煮粥服用,有養生之效。茯苓性平、味甘淡、益脾、安神、利水滲溼,能治療脾虛泄瀉、心悸失眠、小便不暢、水腫等症。
茯苓粉怎麼吃
二、製成茯苓霜
1、準備:白茯苓100克(藥店有賣的,有的地方還能給研成面),鮮牛奶50克,蜂蜜(來一瓶一點不多)
2、做法
(1)找一個大碗啊大盆啊,把茯苓掰成小塊,放進盆裏,涼水沒過茯苓,再多放些水,泡2個小時。
(2)2個小時之後,拿一大鍋放上籠屜,鋪上屜布,再把泡好的茯苓放在紗布上,用中火蒸40分鐘,40分鐘之後,把蒸好的茯苓取出來。
(3)把茯苓放進攪拌機,再把牛奶也倒進去,蓋上蓋子,開始攪拌,攪成泥糊糊就行了!
(4)把它們倒進沙鍋,用大火燒開,開鍋就好!
(5)稍微冷卻以後,再加入適量的蜂蜜!
三、茯苓奶茶
茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可。每日早晨空腹服用,能延緩衰老,健脾強身。
四、苡仁茯苓粥
苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,雞胸脯肉50g,幹香菇4個。先將香菇泡發,切成丁;雞脯肉去皮、去油脂,入鍋內煮30-40分鐘後撈出,切爲肉丁;然後將苡仁用水反覆搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝乾後加7倍清水煮沸,熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時,兩粥合併,加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠爲度。服食時可加調料。本方以苡仁、茯苓健脾利溼、潤膚退斑,粳米、雞肉益氣補虛,適宜於偏溼盛體質者。
五、茯苓糕
茯苓50克,麪粉450克。把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。每日1次,早餐食用。健脾滲溼,寧心安神。高血壓氣虛溼阻型患者食用。
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六、蓮子茯苓糕
茯苓、蓮子、麥冬各等份,共研爲末,加入白糖、桂花適量拌勻,加水和麪蒸糕食用。有寧心健脾之功。適宜於心陰不足、脾氣虛弱引起的乾渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。
七、山藥薏仁茯苓粳米粥
1、準備:茯苓(研末)30克,薏仁30克,山藥50克,粳米100克。
2、做法
(1)粳米、薏仁、山藥洗淨,然後加入適量的水,放入鍋中煮至半熟。
(2)茯苓粉,和勻後煮熟,空腹就可以服用。
現在你知道茯苓粉怎麼吃了吧?喜歡茯苓粉的朋友可以嘗試一下。