在寒冷的冬天，泡上一杯淡淡的或者濃濃的紅茶。這次茶水的溫度一定要高，也就是平常說的熱茶。一口喝下去。簡直是舒服極了。
中醫認爲，冬季屬乾燥、陰涼。這個時候空氣溼度相對降低，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適；出汗少，內循環不暢；攝取大量高熱量食物，易出現消化不良等問題。因此，冬季經常喝熱茶可以有效補充人體所需水分，尤其是紅茶，性甘溫，可養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖，可補益身體，養蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
飲用紅茶可以使骨骼強壯，建議每天喝一杯紅茶，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。紅茶除了單獨沖泡外，還可加入其他材料，以下介紹幾種方法和功效：
一、牛奶紅茶
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調製：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。#p#副標題#e#
二、黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
調製：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
特色及功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。對中樞神經、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
三、甘蔗紅茶
材料：甘蔗500克，紅茶5克。
調製：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。
功效：清熱生津，治療咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。
四、糯米紅茶
材料：糯米50克，紅茶5克。
調製：
1、將糯米洗淨，放入鍋中。
2、加入適量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。
功效：益氣養血，改善身體虛弱症狀。#p#副標題#e#
五、桂花紅茶：
材料：7到10朵幹桂花，紅糖20克，紅茶5克。
調製：將幹桂花、紅糖加入紅茶後，以熱水沖泡。
紅茶還可以這麼喝：
六、冰紅茶
將紅茶泡製成濃度略高的茶湯，然後，將冰塊加入杯中達八分滿，徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖攪拌均勻，即可調製出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。
七、泡沫紅茶
用紅茶、冰塊、果醬、糖水，先用開水沖泡紅茶，過濾出茶湯備用；用調酒器放入冰塊至八九分滿，加入糖水，再加紅茶湯，擰緊瓶蓋、上下用力搖晃，利用冷熱衝擊下急速冷卻的原理產生泡沫，搖至冰塊溶化即可倒出飲用。
八、皇家奶茶
紅茶、清香型高品質高度數洋酒、方糖、牛奶，先用開水沖泡紅茶，過濾出茶湯備用；用湯匙盛8分滿加一塊方糖，點燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯，加入已沖泡好的紅茶湯，再加入大概4毫升的純牛奶，攪拌均勻即可飲用。
喝紅茶注意事項
紅茶不適於放涼飲用，因爲這樣會影響暖胃效果，還可能因爲放置時間過長而降低營養含量。當茶壺內若還有茶尚未倒出時，最好套以保溫罩以維持茶溫，尤其是在秋冬飲茶時，茶溫瞬間即降，保溫罩是必備的道具之一。
