黃大煒1994年唱紅《你把我灌醉》，至今共被20位歌手翻唱，他每回表演被指定必唱這首歌，次數不下千次，他甚至被新生代觀衆誤會不是原唱。而近年亟思突破的他，接受《蘋果》專訪透露，最近與影后張曼玉合寫一首歌，對張曼玉曾在演出時遭網友批走音、歌聲不好聽，黃大煒表示沒看過她的表演，但認爲她的聲音有特色，「她嗓子很低，男生的那種低，很sexy」！
黃大煒1980年代末期從美國返臺，並非一帆風順，當年爲圓音樂夢想，一片披薩吃3天，實在餓到受不了，只好賣掉一把吉他變現，當時賣價3200元，時至今日卻讓他後悔不已，「我到現在還很懷念那把吉他，後來發誓，再怎麼樣都不能賣吉他」。
他爲了持續音樂理想，靠著製作不太喜歡的廣告配樂維生，直到1988年纔有機會發行第一張專輯，但反應普普，直到1990年的《讓每個人都心碎》才紅，1994《你把我灌醉》將他的事業推向高峯。
多年來他每次演出必被指定唱《你把我灌醉》，對他來說從沒厭倦過，「這是我寫的，算是我的baby，我也很滿意，另一點是唱給喜歡的歌迷，當作感謝他們」。他的《讓每個人都心碎》被阿妹重新詮釋，《你把我灌醉》則有劉德華、黃小琥翻唱，本來是作者兼原唱的他，卻反過來被觀衆以爲他是翻唱，讓他好氣又好笑：「以前我會解釋，現在會回『因爲這首歌好聽』！」認爲最重要是有人喜歡。
他多年來對音樂大環境灰心失望，卻還是維持每天寫歌習慣，原因是「如果有一天變好，我已準備好」。他現在希望突破與改變，8月將跟交響樂團合作，在國家音樂廳表演，之後則會替網球國手謝淑薇寫歌，也開始培育新血，日前跟曾獲全球音樂獎之原創創意金獎的華裔歌手Polo合開演唱會，並邀Polo擔任他的音樂總監與合音，未來Polo也會出片。
最特別的是，與張曼玉的合作計畫。談起跟張曼玉淵源，是有次他爲張艾嘉寫歌，張艾嘉太忙沒空唱，便介紹張曼玉給他認識，當時張曼玉已將心力轉向音樂，創作過不少歌，兩人討論後乾脆合寫一首歌，由她來唱，黃大煒說：「她很天真，也不是學過音樂，完全靠感覺，來臺灣幾次，可能想了2句旋律，我就拿了吉他在錄音室開始寫，但還沒完全寫好。」
他爲配合張曼玉低音聲線，加上張曼玉飛來飛去較忙，這首歌進度落後，對張曼玉的歌聲有沒有建議？他說：「我決定跟這個人合作，會百分之百爲了她，也不會管她之前做過什麼，不會像老師，現在第一步歌沒出來，還沒有下一步（配唱）。」
至於感情路，他跟經紀人兼女友Vicky情牽超過20年，至今不婚，黃大煒說：「我認識的朋友，十個結婚，八個後來都離婚。」強調婚約不重要，他還當場向女友甜蜜告白：「遇到最愛的人，比什麼都重要。」 兩人相處誰強勢？他笑說除了音樂之外，都以女友意見爲主，就算意見不合，他也會讓女友。
