劇中，唐嫣飾演的程韻是一位渴望純粹愛情的善良女孩，近日，唐嫣在接受瀋陽晚報、瀋陽網記者微信採訪時表示，程韻對愛情小心翼翼的心態與以前的自己很像，如今的她變得更加獨立，“現在不再玻璃心，欣賞細水長流平穩的感情。”唐嫣飾演的程韻是一位對愛情充滿幻想的浪漫女孩，但愛的旅程讓她完成了華麗的蛻變，愛成全了程韻也讓她重新找到了人生的方向。由於該劇改編自張小嫺的經典之作，唐嫣表示這是一部好劇，而女主角是自己最喜歡的角色之一，“我很喜歡程韻，通過她的經歷可以感受到記錄着某個時期戀愛中女生的一種成長狀態。”劇中唐嫣徘徊在黃宗澤、孫藝洲等多位男神的情感中間，她表示程韻身上有自己以前的影子，“她和我某一時期的狀態很接近，和過去的我有點像，偶爾會患得患失，太害怕失去而小心翼翼。”《長在麪包樹上的女人》開拍三年後終於與觀衆見面，唐嫣表示觀衆會在劇中找到共鳴，“在這部劇裏，記錄着時下年輕人可能會遇到的各種感情，相信會是一部能讓大家產生共鳴的劇，可以從中看到自己或身邊人的相似經歷。”
李易峯、Rain、鍾漢良、黃宗澤唐嫣成爲影視圈公認的“男神收割機”，在影視中嘗試多種類型的感情戲後，生活中，唐嫣表示比較欣賞趙默笙何以琛那樣的感情，《長在麪包樹上的女人》中，唐嫣爲了愛情和麪包都能兼顧而糾結，生活中的她笑言，“愛情更重要，麪包可以自己買，哈哈哈。”經歷過情感波折的她坦言失戀並不可怕，“你需要面對的就是接受，擡頭，讓自己變得更好，繼續微笑前行，充滿信心地迎接下一段旅程。”在劇中嘗試多種轟轟烈烈的愛情過後，唐嫣更向往安穩的情感歸屬，“現在的我不再玻璃心，不再患得患失，變得更加獨立。轟轟烈烈的愛情，戲劇角色裏經歷得不少，所以生活中的愛是比較希望能夠迴歸平淡安穩。”
唐嫣在《長在麪包樹上的女人》中飾演的程韻對愛情充滿幻想，但最終是背叛和傷痛讓她完成人生蛻變。被問及這個角色是否和她本人有相似之處時，唐嫣迴應說：“和過去的我有點像，偶爾會患得患失，太害怕失去而小心翼翼。”黃宗澤飾演的男主角林方文是個內斂憂鬱且不善言辭的作詞人。他承認角色和自己在某些方面有相似之處，“生活中我也不會說那種甜言蜜語，我真的不是一個好男友，遇到喜歡的女生，我也不知道怎麼去主動，應該是一個沒有給人家安全感的人吧。”此言一出，也算是對前段時間他和胡杏兒8年戀情畫上句號的一個迴應吧。
