牛蒡(bàng)，即人們常說的牛菜、蝙蝠刺、東洋蘿蔔，它的肉質、葉柄和葉片可供食用，肉質根也有一定的營養價值。牛蒡憑着獨特的口味和豐富的營養價值，最近風靡日本，甚至在歐美國家也掀起熱潮。牛蒡的營養成分如何?據分......

在很多的醫學史書中我們都能找到牛蒡的藥物價值，在李時珍的《《本草綱目》》中就記載了牛蒡的很多功效，平時食用牛蒡能夠起到保健的作用，牛蒡中所富含的營養元素是其它食物裏的幾百倍，是個很有價值的食物。其實，說牛蒡是一......

牛蒡子別名：惡實、鼠粘子、黍粘子、大力子、黑風子、毛錐子。性味：辛、苦，寒。歸經：歸肺、胃經。入藥部位：菊科植物牛蒡的成熟果實。牛蒡子的用法用量用法：煎服，6-12g。炮製：採收後將果序攤開曝曬，充分乾燥後用木板打出果實種......

如何吃蘋果能吸收更多營養成分如何吃蘋果能吸收更多營養成分就在近日，在世界衛生日發佈今年主題——食品安全，並針對中國建議：對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生......

購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買牛蒡這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼什麼樣的牛蒡好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！牛蒡，清熱解毒，消腫止痛，有“東洋蔘”的美譽；而......

牛蒡的營養價值，牛蒡的功效與作用：營養價值：牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值，每100克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克，比胡蘿蔔高２８０倍。維生素Cl.9毫......

隨着生活水平的提高，人們在飲食的營養上也會特別注意。現在家家戶戶每天餐桌上基本上都會有雞蛋的出現，也都知道雞蛋的營養成分高，但是有些人就是不喜歡吃蛋黃，有的不喜歡吃蛋清，所以就會想要了解一下到底是蛋清的營養成分......

牛蒡有哪些做法？牛蒡的功效牛蒡的功效牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。降血糖作用牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化......

芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用。口服芹菜或芹菜素能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損......

什麼是初乳初乳是懷孕7個月開始孕婦乳房當中產生，嬰兒出生後5天以內分泌的母乳。是深黃色的乳汁，量少。初乳，是新生兒來到人世間的第一口食物，也是媽媽給寶寶的最好、最珍貴的禮物。產後，母親的體內激素水平發生變化，乳房開......

排便困難吃點牛蒡牛蒡的做法牛蒡熱量僅白飯7成豐富纖維助排便牛蒡稱爲牛房，臺語諧音也叫吳某，雖然外觀醜醜，卻與養生、長壽密不可分，特別是古人講求以形養形，通常拿它當壯陽食補。事實上，牛蒡也是個不錯的減重食材。牛蒡每1......

想要保證生活的質量我們就要調整好日常的飲食，但是我們在購買食物的時候一定要選擇好，這樣不僅能保證營養口味也變得非常好，下面一起了解下什麼樣的牛蒡好。以長度在60公分以上、直徑約爲1元硬幣大小、形態筆直無分岔、......

牛蒡做成湯有很多方式，能做成牛蒡蓮藕湯，排骨牛蒡湯，喜歡吃蘿蔔的則可以做成牛蒡蘿蔔湯，此湯的製作與其它湯菜做法一樣，也有很多注意事項要重視，而大家在瞭解做菜方法時，則要關注其食用的營養，讓更多的人掌握牛蒡的營養性質，也......

如何把牛肉燉爛？牛肉的營養價值很高，吃法也有很多種。但是，很多人在烹飪牛肉時都會發現牛肉很難燉爛，這可怎麼辦呢？在這裏，就來教大家一招，幫你輕鬆燉爛牛肉，快來一起學習學習吧。牛肉的營養價值牛肉提供高質量的蛋白質，含有全......

牛奶營養成分含量非常豐富，除了我們熟知的蛋白質以外，牛奶牛奶營養成分還含有脂肪、乳糖、維生素和鈣質等。牛奶的營養價值是毋庸置疑的，所以，接下來就讓我們一起詳細地瞭解一下關於牛奶的營養。蛋白質蛋白質的含量是衡量......

大家都知道，牛蒡是一種可以用來養生的食物，牛蒡最好是用來煮粥，用牛蒡煮粥可以得到還吃的美味食物，同時還能享受到哲宗牛蒡養生粥的好處和相關功效，牛蒡用來做粥的話對養生來說非常的好，養生也非常的明顯，牛蒡養生粥也是非常......

牛蒡簡介：牛蒡（niúbàng）原產於中國，以野生爲主，公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種，現日本人把牛蒡奉爲營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，並引......

每100克新鮮牛肉中含有：蛋白質(克)20.2；脂肪(克)2.3；碳水化合物(克)1.2膳食纖維(克)0；膽固醇(毫克)58；灰份(克)1.1維生素A(毫克)6；胡蘿蔔素(毫克)0；視黃醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07；核黃素(毫克)0.13；尼克酸(毫克)6.3維生素C(毫......

牛蒡的肉質根細嫩香脆，可炒食、煮食、生食或加工成飲料，也是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草，受到全世界人的喜愛。那麼，牛蒡的吃法有哪些呢，與小編一起來了解一下吧。牛蒡怎麼做好吃？牛蒡的做法大全牛蒡瘦......

牛肉是人們餐桌上常見的肉類食品之一，不僅美味可口，還具有豐富的營養價值。本文將爲您介紹牛肉的營養成分及其對健康的益處，幫助您更好地瞭解這種重要的食品。一、牛肉的營養價值：蛋白質：牛肉是優質蛋白質的良好來源，蛋白質......