夏日一到，胃口不好，又容易吃壞肚子，專家教你如何在夏日裏吃得清爽又健康，讓你避免肥胖，輕鬆享有窈窕身材。40歲出頭的上班族王女士記得上大學時，暑假打工很熱，總是吃不下飯，所以每天把紅豆冰糕當飯吃，一個暑假過後，非但沒有因爲......

藕《本草綱目》稱藕爲靈根，常常食用能令人心歡。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕......

1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裏多發的口腔疾病。製作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，或者直接......

夏季吃燒烤也要講究健康，尤其要注意以下常見問題。綠葉菜、水果不能烤。原來一提到燒烤，人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年，出現了不少新鮮的吃法，碧綠的菠菜、長長的韭菜、脆甜的蘋果……好像什麼蔬果都......

午飯應少而精夏天到了，隨着氣溫的逐漸攀升，許多人食慾越來越不振。夏天由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食慾不振等。偏陽虛......

小小奶昔熱量驚人奶昔熱量高夏天到了，各種飲料也開始越來越受到人們的追捧，當人們逐漸意識到碳酸飲料和奶茶等飲料並不健康的時候，奶昔一直以來並沒有受到什麼衝擊。但是，有專家研究表明，一杯奶昔含有2000卡熱量，相當於25片......

1、新鮮蔬果先浸泡涼菜之所以吸引人，就是因爲其味美色鮮，吃進去有沁人心脾之感。蔬果之類的素菜是製作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹製，挑選時一定更要注意新鮮二字。買回來的新鮮蔬果可能會有農藥殘留，最好是用鹽......

炎熱的夏季已一些老年人已開始出現苦夏症狀。省人民醫院營養科主任李羣爲此發出忠告：夏季老人尤其需要講究吃的學問，以減少或避免苦夏症狀。李羣主任指出，老人由於年齡增長，各種內臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力......

海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、......

夏季花生怎樣吃最健康？中醫指出，花生很不容易保存，所以如果存儲不當的話，很容易發黴變質。花生在生長的全過程中，都有可能感染黃麴黴菌，包括在地裏生長期間。花生收穫後受氣溫、氣溼及儲存條件的影響，更容易招致黃麴黴菌感染......

偏陽虛常煲些湯一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷夏天怕熱，自汗多，因此，即便是在夏天，也應當多喝點熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏鹹些，這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。在水果......

夏季水果之王非西瓜莫屬，西瓜性寒、味甘，具有清熱解渴的作用，是夏天消暑的必備水果。但是夏季吃西瓜也是有講究了，下面我們來了解下夏季怎麼吃西瓜最健康。夏季吃西瓜的好處西瓜爲葫蘆科科西瓜屬中的栽培種，是一種果蔬兼用......

編輯推薦：苦瓜怎麼吃更長壽？1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裏多發的口腔疾病。製作方法：把新鮮的黃......

荔枝營養豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。醫學認爲，荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。現代研究發現，荔......

做素食少放油和鹽很多人做菜的烹調油放得很多，尤其是北方，習慣油脂多，鹽分多，大家只是知道蔬菜有利於健康，卻不曾想過蔬菜的吸油性特別強，無論是哪種食用油的脂肪含量都在98%以上，也就是說幾乎都是脂肪。一道菜中如果加入了3......

從營養學角度來說，人體有多種基本營養需求——碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠水果化生存，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。大部分水果糖分充足，長......

涼菜之所以吸引人，就是因爲其味美色鮮，吃進去有沁人心脾之感。蔬果之類的素菜是製作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹製，挑選時一定更要注意新鮮二字。買回來的新鮮蔬果可能會有農藥殘留，最好是用鹽水泡2-3小時再進行......

益智食品營養豐富毛豆也叫菜用大豆，它其實就是大豆的小時候，是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的......

夏日是吃荔枝的時節，日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人的詩句也反映了人們對荔枝的喜愛。荔枝營養豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。醫學認爲，荔枝具有健脾生......

西瓜營養豐富，味美價廉，是人們清涼解暑的最佳選擇。中醫認爲，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時，也有一些需要注意的問題。不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是......