據報道，茄子是很多人都喜歡吃的蔬菜。但有人說茄子裏面有毒素，這是怎麼回事?茄子是茄科類植物，而茄科植物中常含有一些生物鹼類次生代謝物，其中最常見的是茄鹼。茄鹼有強心、降壓、抑制癌細胞、抑制微生物等功能，是茄子保......

柚子營養價值很高，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素，其中，每100克柚肉所含的維生素c比梨高10倍。中醫藥學認爲，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維......

秋季是指從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。市中醫院國家級名老中醫胡斌說，秋季天高氣爽，空氣乾燥，氣溫逐漸降低，溼度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，飲食保健要以潤燥益氣爲主。秋季宜進補的飲食胡斌......

一對不到5歲的小姐妹因吃橘子太多變得全身發黃，成了金娃娃，被送進醫院。原來，這對姓嚴的小姐妹一直和爺爺奶奶住在江西。去年10月，當地橘園大豐收，但橘子的銷售情況不理想。爺爺奶奶心想，橘子是水果，營養豐富，丟了太可惜，就全......

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬......

茄子爲茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別：選擇表皮光澤的，色深紫色爲佳。茄......

介紹茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位......

茄子的減肥功效茄子可增強體內抗氧化物質的活性，降低自由基，達到抗衰老作用。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。而且茄子所含熱量極低，所以老......

肛腸醫院專家說，大便出血是最主要的痔瘡症狀之一，在積極治療痔瘡的同時可以通過食療的方式來改善。我們常吃的茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、蛋白質和鈣，可以使人體血管變得柔軟，有一定的化血散瘀的作用，對痔瘡出血也......

柿子吃多了會怎樣柿子是我國南北都廣泛分佈的水果，柿子含澱粉、糖很豐富，可以代糧，它不怕蟲害且高產穩產，被譽爲鐵桿莊稼。柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛......

茄子的營養價值涼拌茄子中含有豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。茄子還能減肥，如果是炒之類的烹飪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你經常做飯的話......

番茄熟吃是白吃，浪費其中的維生素C;番茄生吃是白吃，吸收不了番茄紅素。於是，消費者面對番茄，真是左也爲難，右也爲難。究竟怎麼吃最好呢?不妨來看看國外的研究結果。在蔬菜當中，番茄是個非常與衆不同的品種。它既可以當水果，......

秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素Ｃ，維生素Ｃ能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的機率。中醫認爲，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是......

茄子是我們常吃的蔬菜之一，茄子的營養價值很高，那麼男人腎虛可以吃茄子嗎？茄子，是經常出現在我們的餐桌上的一種美食蔬菜，茄子是爲數不多的幾種紫色蔬菜之一。而茄子的營養價值也挺豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生......

吃茄子有好處嗎？茄子具有抗衰老，治療各種疾病的功效。那麼茄子怎麼做纔好又有營養呢？茄子的功效1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含......

茄子是一種常見的蔬菜，它富含多種營養成分，對健康有許多好處。然而，過量食用或者在特定情況下食用茄子也可能存在一些潛在的風險。本文將爲您詳細介紹女人吃茄子的好處與壞處。女人吃茄子的好處：豐富的營養成分：茄子富含維......

茄子在我國的栽培已達2000年之久。茄子是以漿果爲產品的草本植物，爲茄科植物茄的果實，夏秋兩季經常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落蘇、酷蘇，營養豐富，尤其含大量維生素D，能保護血管。中醫認爲茄子性味古寒，有散血瘀、消腫......

茄子含有豐富的維生素(維生素食品)A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血......

老人容易血壓增高，吃什麼好呢？茄子是非常重要的一種食物，它可以有效的穩定老人的血壓，對血壓的增高或者降低有一定的調節作用。多說無益，一起來了解下吧。老人吃茄子好嗎？茄子的全身都有價值，甚至是藥用價值，茄子皮也是。紫色......

對於茄子，大家都不陌生，它是我們餐桌上最常見的食物，那你知道茄子有籽嗎？據瞭解，有些茄子在切開後，會發現又大又黑的籽，那茄子切開籽發黑能吃嗎？接下來就由小編爲大家解惑。茄子切開籽發黑能吃嗎當大家把茄子切開，並發現它有籽......