火鍋湯鮮菜嫩，清香可口，是嚴冬季節和節假日深受人們歡迎的冬令時菜。吃火鍋講究配(涮)料、鮮湯和調料製作。火鍋配料有葷菜和蔬菜，葷素搭配味道才更好。肉類、禽類、水產類，洗淨，去骨，切成薄片，拌少量料酒後，分別攤放在盤中即......

入鍋次序，生熟有別邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來吃。此時，那些寄生在肉類中的......

魚頭雖然營養豐富，味道鮮美，但魚頭中富積血管，極易超量含有各種殘留農藥和有毒的化學物質。火鍋蘸料的做法-狗肉火鍋的做法火鍋的做法首先是準備原料：毛肚、牛肝、牛腰、黃牛瘦肉、牛脊髓。鮮菜、大蔥，青蒜苗，芝麻油、味精......

經期是女性的特殊時期，很多人覺得經期代謝比較快，因此可以狂吃高熱量的東西也不會長胖，比如火鍋、薯片等等，那麼真的是這樣的嗎？月經期間吃火鍋會不會胖一兩頓火鍋餐不是你胖瘦的決定因素，所以月經期吃火鍋也不會直接導致你......

火鍋是大多人都愛吃的一種美食，如果火鍋底料選擇不當，則有可能對身體造成危害。如何科學選購火鍋底料，讓自己吃得放心呢？下面就爲大家支招：如何選購火鍋底料？火鍋底料的選購方法去火鍋店吃火鍋，需仔細辨別火鍋湯料的優劣。如......

炒鍋爲什麼會起火？鍋內的溫度太高。達到了油的燃點。攪動鍋後油花濺出就容易着火。那麼，油鍋着火了該如何正確滅火呢？炒菜時鍋裏着火怎麼辦？炒鍋起火的錯誤與正確滅火方法油鍋着火的錯誤滅火方法：生活中比較常見的是炒菜的......

牛排火鍋的鍋底是用一種特製的濃湯熬製的美味鮮湯，湯的口味醇厚香濃，再把提前入過味的牛肉骨，牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了，其間還可以添加一些新鮮的蔬菜，我們推薦土豆片，蘿蔔片，寬粉絲，藕片和一些菌類，打破傳統的蘸料......

秋季怎麼吃火鍋才健康1、多放些蔬菜蔬菜富含維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，將其作爲火鍋料，不僅能消除油膩，補充營養，還有清熱、解毒、去火等作用。所以下火鍋料時，除了魚、肉等，別忘了多放點蔬菜，如馬蹄、蘿蔔等。專家提醒，放......

電火鍋的使用方法電火鍋的清潔保養電火鍋的使用方法電源線的兩頭應按規定接妥，有恆溫裝置的則把開關放在中間或所需的位置。通常開始時放在高溫檔，水燒開後，則可放在保溫檔。非恆溫式的應注意鍋的溫升，更不能燒乾鍋。如需......

電火鍋的保養與使用方法電火鍋的保養與使用方法1、電火鍋的功率一般較大，使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現事故。2、電火鍋採用單項三芯紡織軟線爲電源引線，連接時要先將電源引線帶插孔的一端插頭插在鍋體......

一到秋冬季節，最容易想到的打牙祭方式非火鍋莫屬，試想在寒冷的天氣裏，還有什麼能比越吃越冒汗更能讓人身心愉悅呢？火鍋好吃，卻也要講究吃的健康才行！一陣秋風一場秋雨，氣溫開始逐日的下降了，人們的飲食也開始有了變化，火鍋開始......

如果衣服上的火鍋味非常的嚴重，可以把衣服放到保鮮袋裏面，然後使用吹風機將吹風機的吹風口塞到保鮮袋裏面，接着把吹風機調到制暖風並用手緊緊地握住保鮮袋。用吹風機大概吹上了5分鐘之後就可以把衣服拿出來了。這樣就可......

冬季是最適合吃火鍋的季節，但是正常情況下火鍋的熱量很高，多吃不利健康，然而如果找對方法，吃火鍋不但不會發胖，反而還會幫助消脂減肥。火鍋減肥法的訣竅：肉種類跟油脂是關鍵!雞皮或豬五花、肉丸子等熱量很高請不要加在火鍋......

在調製火鍋湯料時，如果口味要求不是太辣，那麼其中的幹辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水後?以減其辣味，再撈出撒入火鍋中。麻辣火鍋底料的做法-清湯火鍋底料的做法火鍋底料的做法火鍋底料的炒制原料：菜......

一、火鍋底料的炒制原料：菜油300克牛油100克郫縣豆瓣100克幹辣椒100克生薑20克大蒜30克大蔥40克冰糖20克醪糟汁50克八角10克三奈5克桂皮5克小茴5克草果3克紫草3克香葉1克香草1克公丁香1剋制法：1、菜油先煉熟;牛油切成小......

吃法一：飽餐火鍋後儘量不吃任何冷飲和其他冷食吃完火鍋，胃裏已經塞滿了食物，負擔沉重。這時候需要集中精力，加強胃部血液循環，使它能更好地混合、磨碎食物;還需要分泌大量消化液，以利後面的小腸消化。如果突然來一根雪糕，胃......

雖是炎炎夏日，但吃火鍋的人還是很多，如何在夏季健康吃火鍋呢？以下爲你介紹吃火鍋一些講究，祛火的小方法。1、加些蓮子白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，......

要注意吃火鍋的方法和方式，提防吃火鍋對身體健康帶來的負面影響。少吃辛辣防上火按中醫的說法，辛辣的食物往往耗液傷津，平素陰虛或熱盛的人，體液相對不足，一時消化不及，氣之餘便是火，就會在體內較易轉化爲肺胃熱毒，產生種種陽......

材料：羊腿一隻、白蘿蔔一根、胡蘿蔔2根、大蒜5根、大頭蒜2個、姜1個、花椒15顆、幹辣椒5只、料酒、羊肉火鍋底料一包（看個人的口味，我選的是麻辣型的）。做法：1.羊腿洗淨，切成3釐米見方的塊，鍋里加入清水燒開，把羊肉入鍋汆水（2-......

許多人愛吃火鍋，卻當心把自己吃成胖子，特別是女生，對美味火鍋只能望而卻步。那麼減肥怎麼吃火鍋呢？專家支招來了！首先，吃飽即可，勿貪吃：雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低，但吃多了易過量，易導致發胖。其次，儘量選擇新鮮......