所屬菜系粵菜基本材料中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、幹蔥(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯調味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙;醃料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙做法：①中蝦去殼去腸，洗淨吸乾水分......

美味咖喱料理的做法美味咖喱料理的做法乾燒咖喱蔬菜蝦的做法材料：胡蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、料酒，鹽，咖喱粉，黑胡椒粒，澱粉。做法：1、胡蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條裝，大蝦清理乾淨備用；2、大蝦用鹽和料酒抓一下，醃製20分鐘，然......

專家說吃咖喱的好處有很多，研究發現，咖喱還能預防老年癡呆症。統計數據顯示，印度是全世界老年癡呆症患病率最低的國家。如今，很多中國的飯店也都把咖喱海鮮、咖喱羊肉作爲自己的招牌菜，而最常見的便是咖喱牛肉。其實無論從......

咖喱的健康功效咖喱內含較多粗纖維和蛋白質、多種維生素等，並含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種微量元素，對人體的作用也有很多。下面盤點吃咖喱的好處。一、增進食慾：咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁......

怎樣洗掉衣服上的咖喱污漬？洗去衣物上咖喱油漬的方法是：先用清水把衣物上咖喱油漬潤溼，然後放入50。C的溫甘油中刷洗，最後用清水洗淨。若衣物是棉、麻質料的，可用10%的氨水溶液刷洗。若衣物是絲、毛質料的，可用10%的稀醋酸......

咖喱是我們做菜時常會用到的一種調味品。而說起咖喱，人們最先會想到咖喱飯，香味濃郁的咖喱發總能引起我們的食慾。除了咖喱飯，還有咖喱雞，咖喱土豆等，這些美食都值得我們去嘗試。咖喱飯那麼好吃那你會做了嗎？咖喱發的做法如......

咖喱的營養價值和功效咖喱是以薑黃爲主料，另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花......

回鍋肉是一道經典美食，來自四川川菜，以其香辣鮮美、口感嫩滑而受到廣泛喜愛。要做出一份美味的回鍋肉，關鍵在於選用優質的食材、合理的預處理和獨特的調味方法。在本文中，將爲您詳細介紹回鍋肉怎麼做好吃，幫助您在家也能輕......

一般的方法是先把衣物上咖喱漬處用清水潤溼，然後用五十攝氏度的溫甘油刷洗，接下來清水漂淨即可。如果是白色衣物上的咖喱漬，先用次氯酸鈉水溶液（濃度5%）刷洗，然後用一般的洗滌劑清洗即可，最後用清水漂淨。如果衣服是絲毛面料......

一般情況下，孕婦是可以適量吃一些咖喱的，不會對身體產生不良的影響。孕婦吃咖喱可以增進食慾，促進消化，防止便祕等等。孕婦能吃咖喱嗎孕婦適量吃一些咖喱是沒有影響的，而且對於一些胃口不佳的孕婦來說，吃一些帶有咖喱的菜餚......

咖喱是一道重口味的菜，這個用料很重要的，所以在烹飪的時候可以在熬製咖喱的湯里加上半碗的椰漿，是可以減輕咖喱本身的辛辣味道，這樣吃起來的味道是特別的好，很多的年輕人都特別的喜歡吃咖喱牛肉，但是很多人都不會吃，下面小編......

把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。同時土豆切方塊兒、胡蘿蔔切圓塊兒，洋蔥多量切粗絲。在鍋裏放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下，看到邊兒發焦的時候取出。咖喱飯的做法-咖喱飯怎......

海鮮砂鍋粥是很多人喜愛的選擇，這類粥含有的蛋白質比較多，常吃對身體免疫力提高有很好幫助，不過每次在吃海鮮砂鍋粥時候，需要適量進行，這樣使得身體膽固醇不會增高，對身體不會有太多影響，那海鮮砂鍋粥的做法如何呢，製作這樣的......

我們知道粥是非常養生的食物，粥的做法有很多種，而其中比較有特色的一種做法就是做成了砂鍋粥，我們可以採用不同的食材搭配起來做成各種各樣美味的砂鍋粥來，下文我們就採用了海蟹以及海蝦等海鮮搭配上大米以及多種配料來做......

咖喱牛肉是相當受歡迎的，如果想要最地道的口味，最好選擇地道的咖喱醬，不同顏色、產地的咖喱醬口味、辣度有差別，可根據自己喜好選擇；牛肉要選擇有點點肥帶點筋的最好，過瘦的牛肉煮好後肉質太柴，口感不佳；土豆最好選用口感比較......

如果家裏有微波爐的話，可以直接用微波爐加熱隔夜的咖喱，如果沒有微波爐的話，就可以把咖喱直接倒在鍋裏，放在火上重新熱一下。隔夜之後的咖喱因爲食材浸泡後會更加的濃郁，因此比較建議在加熱時可以再加入一定量的水，攪拌之後......

咖喱蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃螃蟹對結核病的康復大有補益。一般認爲，藥用以淡水蟹爲好，海水蟹只可供食用。咖喱蟹的做法-咖喱蟹的營養價值咖喱蟹的做......

土豆咖喱燉牛肉材料：牛腱子肉兩斤、土豆兩隻、油咖喱一點、冰糖、醬油、黃酒。香料：蔥姜、花椒、八角、桂皮香葉。土豆咖喱燉牛肉的做法1．牛腱子肉洗淨切塊，飛水後待用。2．土豆去皮，切滾刀塊用少量黃油炒一下備用。3．炒鍋入......

其實要做好咖喱牛肉並不難，只要你能滿足以下3點，任何人都能做出地道的咖喱牛肉。下面我們就看看做咖喱牛肉的必殺祕決。咖喱牛肉怎麼做？咖喱牛肉的做法與竅門製作咖喱牛肉的小竅門1、挑選適合自己口味的地道咖喱醬。2、......

很多人等肉冷了再切，肥瘦易斷，熱的時候又燙手，下刀難以均勻，懂行的廚師，把撈起的肉放在冷水裏浸一浸，趁外冷內熱時下刀，現在有了冰箱，可以把剛煮好的肉放到急凍室裏兩三分鐘，這就更好切了。回鍋肉的做法-回鍋肉怎麼做？回鍋肉的......