【出處】出自《唐本草》【拼音名】XiǎnRòu【英文名】freshwatersmallclam【來源】藥材基源：爲蜆科動物河蜆或其近緣動物的肉。拉丁植物動物礦物名：Corbiculafluminea(Mvller)採收和儲藏：全年均可捕採，捕後置沸水......

黃蜆子怎麼吐沙子？怎麼讓蜆子吐沙子？黃蜆子的清洗方法。丹東產的鮮活大黃蜆子，營養豐富，美味可口。但是，面對美味的黃蜆子，如何去除它裏面所含的大量泥沙卻讓不少朋友感到很是棘手啊！下面，就給喜歡這種美味鮮活大黃蜆子的朋友......

豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有......

市場上的雞肉種類主要有三種，肉雞肉、土雞肉和蛋雞肉。很多人認爲吃土雞肉要比其它兩種更有營養；也有人認爲雞皮很好吃營養更豐富。真相的確如此嗎？下面來分享一些有關雞肉的小知識，一起來了解一下吧！土雞肉比肉雞更有營養......

蜆殼別名：扁螺殼、黃蜆殼、沙蜊殼、金蚶殼。性味：味鹹，性溫。歸經：歸肺、腎經。入藥部位：爲蜆科動物河蜆Corbiculafruminea（Muller）或其近緣動物的貝殼。蜆殼的用法用量內服：煎湯，15-20g；或入散劑。外用：適量，煅存性，研末撒或調敷......

保證了飲食質量不僅讓我們的口感得到滿足，同時還能讓我們獲取更多的營養價值，其中蜆子是我們生活中最常見的一種食物，它的營養價值非常的豐富，但是在購買的時候一定要選擇挑選好，下面一起了解一下什麼樣的蜆子好。一看，如果......

健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養，但是日常飲食質量並不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物纔可以，所以在購買食材的時候一定要挑選好，那麼什麼樣的蜆子好呢？一起看一下吧！挑蜆子記住“一......

1.所屬範圍紅肉：紅肉是烹飪之前略帶紅色的肉，例如牛肉，羊肉，豬肉，鹿肉，鴕鳥肉等，三文魚除外。基本上哺乳動物的肉都是紅肉，其顏色來自肉中的肌紅蛋白。白肉：白肉是烹飪之前顏色發白的肉，包括魚肉，禽（雞鴨鵝）肉及部分海產品。2.營養......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

【出處】《梧州草藥及常見病多發病處方選》【拼音名】XiǎnRòuHǎiTánɡ【別名】蜆肉秋海棠【來源】爲秋海棠科四季海棠的花、葉。全年可採。【原形態】禿淨、肉質草本，高15～45釐米。根纖維狀。莖直立，肉......

蜆殼厚而堅硬，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具有同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。鉸合部有3枚主齒，左殼前、後側齒各1枚，右殼有前、後側齒各2枚，側齒上端呈鋸齒狀。足大，呈舌狀。雌雄異體或同體。蜆的做法-......

1、方言中的白肉一般指肥肉，但營養學上的白肉指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉(大豆)等，這些肉類的口感細膩,脂肪含量較少，而且不飽和脂肪酸含量高。2、有白肉就有紅肉，紅肉一般指的是那些飽和脂肪酸含量高的......

蜆是怎樣的？蜆的做法蜆是怎樣的？蜆殼厚而堅硬，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具有同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。鉸合部有3枚主齒，左殼前、後側齒各1枚，右殼有前、後側齒各2枚，側齒上端呈鋸齒狀。足大，呈舌......

【拼音名】XiǎnKé【別名】河蜆【來源】軟體動物門腹足綱蜆科河蜆Corbiculafluminea(Miiller)，以貝殼入藥。【生境分佈】南方各省。【性味】鹹，溫。【功能主治】主治反胃吐食，外用治溼熱瘡毒。【摘錄】《全國中草......

詳細介紹蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。食療功效蜆肉味甘、鹹、性寒，入胃經；可清熱、利溼、解毒、治消渴、黃疸、溼毒腳氣、疔瘡癰腫、飲食中毒等。營養價值1.蜆含有蛋白質、......

在做牛肉包子的時候，最好選用牛肩部的肉或者胸部的肉，裏脊肉也是一個很不錯的選擇，因爲胸肉雖然有些肥，但是吃起來並不會膩，所以做包子餡是很適合的，而裏脊肉是牛身上肉質最嫩的一塊，瘦肉很多，脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......

黃蜆子的清洗方法黃蜆子的做法黃蜆子是什麼？黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持......

此前小編爲大家介紹了女人吃海膽的好處，想必大家對海膽這種食物有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種食物——蜆子。蜆子是一種海鮮品，肉質鮮嫩，營養豐富，是不少喜歡吃海鮮的人口中美食，但是很多人只會吃......

紅白肉怎麼分所謂紅肉、白肉是研究人員爲了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分。那些在做熟前是紅色的肉就屬於紅肉，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉;而那......