昨天，國家質檢總局在官網通報了對食醋、醬油、食糖、醬等食品的抽查結果，發現有39種醬油、醋、醬、食糖不合格，其中有20種醬油和食醋的有效成分不夠。部分醬油企業爲降成本加水太多醬油和食醋是老百姓家中最常用的調味品......

紅湯醬油和生抽是不一樣的，因爲紅湯醬油，它是被用來上色的，所以它的顏色會非常的紅而且也極易的上色，會讓自己做的菜色更加好看，同時也會激起人的吃欲。但是生抽是主要用於在日常中的調拌涼菜而成，它並不會上色，但是同樣會有......

油性皮膚的鑑別方法油性皮膚呈現的狀況並不是都一樣的，大致分爲四種：1.單純的油性皮膚表現爲油光滿目，毛孔粗大，但無其他症狀。2.油性缺水性皮膚表現爲水油不平衡，水分保不住，常有外油內乾的感覺，嚴重時還有脫皮現象。3.油性......

一直以來，醬油都被認爲是一種健康的調料，它含有的大豆蛋白屬於純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養物質。醬油還含有多種礦物質，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻爲零。而且，醬油在亞洲國家的流......

我國居民高血壓患病率持續增長，估計現患高血壓2億人。每10個成人中就有2人是高血壓。心腦血管病死亡居我國居民死亡原因首位，已成爲威脅我國居民健康的重大疾病。高血壓是腦卒中，心肌梗死，心力衰竭及慢性腎臟病的重要危險......

◎市民爆料在城陽經營調味品的郭先生12月11日爆料稱，調料品市場有些亂，高端市場被幾個大品牌佔據，其餘的加工廠都在爭奪低端市場，一些小的加工廠爲了降低成本，用了不正當的方式，他甚至聽手下一名曾在外地醬油廠幹活的工人說......

醬油已經是每個家庭裏必備的調味品，有時候人們爲了菜餚的味道更好，經常會加入醬油而少放鹽，因爲在大家的印象中，醬油是糧食加工成的，而鹽是化學加工成的，因此，覺得多吃醬油比多吃鹽好，而且，現在的醬油的品牌也很多，人們的選擇餘......

烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，並可使其色澤更加好看，從而增進食慾。醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發......

醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。有人喜歡在拌涼菜、吃麪條、吃餃子時放點生醬油調味，這種吃法不好。醬油不能生吃的原因首先，根據國家標準規定......

醬油可以減肥嗎醬油的熱量別名：豉油、醬汁、豉汁熱量：63大卡(100克)分類：調味品評價：鈉含量極高的一種調料，除能調節菜餚顏色外，對菜的鹹淡程度也有很大影響，減肥期間注意勿過量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)......

糖有些人吃中藥湯怕苦加糖調味。其實，吃中藥不能多加糖，因爲糖會抑制有些退熱藥的藥效。至於有些健胃中藥就是靠藥苦刺激消化腺，促使消化液的分泌達到其治療效果的。這就是良藥苦口利於病的道理。油植物類食油如花生油、......

醬油是大家在生活當中，每次做飯都必須要加的調味品，很多的朋友們喜歡拿醬油來當做鹽使用特別是生吃，叫的做法有很多種各種各樣的醬做法，讓人每天都在使用醬油可是大家要知道，醬油的危害都有哪些？那麼我們來一起了解一下。醬......

未標"GB18186"代碼的醬油會致癌？醬油是家裏廚房的必備調味品之一，如今市場上的醬油可謂是品種繁多，於是乎“這種醬油不好”“XX類型醬油更健康”……類似的言論從來就沒少過。近日，網上又有一則“醬油致癌”的消息又開始......

國家質檢總局公佈不合格食品、化妝品信息本報訊（記者李大林）日前，國家質檢總局公佈了今年4月份進境不合格食品、化妝品信息。進境嬰幼兒奶粉在此次公佈的不合格食品化妝品信息中仍佔一席之地，共有9批次嬰幼兒奶粉因質量不......

一、孕婦不能吃哪些調味料1.不宜過多用鹽對孕媽咪來說，普通飲食及高營養素飲食即可，不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入，食入過多的鹽分，必然增加心腎負擔，容易發生妊娠高血壓綜合徵，同時也增加了胃腸道負擔。當然，一點鹽......

醬油是烹調美食中常用的調味品之一，蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油，就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前，市場上的醬油品種很多，包裝也很多。那麼，廣大消費者該怎樣選購醬油，如何鑑定和識別醬油的品質呢？釀造......

選好醬油有3指標選好醬油有3指標指標1：看是佐餐還是烹調按照醬油的國家標準——GB/TI8I86-2000《釀造醬油》中規定：成品醬油的標籤上，必須標註佐餐醬油或烹飪醬油。佐餐醬油：可以直接生吃，比如蘸食、涼拌等。所......

醬油是我們生活中最常用的一種調料，對於人們來說醬油只是一種簡單的佐料，醬油的作用非常多，在烹飪當中是最基本的調料，但是有些認爲吃醬油是壞處的，所以在生活中他們一般不吃醬油，對醬油具有較高的牴觸情緒，其實這種想法是多......

選醬油別迷信氨基酸態氮食藥監總局抽檢食品配製醬油不合格率最高濟南超市內所售醬油大多是氨基酸態氮含量較高的釀造醬油。女報記者韓曉璨日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品......

日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品中不合格率最高的產品，不合格原因主要是微生物超標和超劑量使用食品添加劑。此次國家食藥監總局抽檢了釀造醬油樣品697批次，不合格樣品數爲31......