一、韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。中醫學認爲，韭菜性溫，具有溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血等功效。1、養肝：多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心......

坐月子可以吃哪些蔬菜?新媽媽因爲分娩丟失了一部分血液，消耗了一定的元氣，生殖器官也需要修復。坐月子因爲是特別時期，因而期間的飲食都非常考究。月子飲食要儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。除......

高血脂是很多老人常見的疾病，高血脂給老年人帶來了很大危害，日常生活中老年人可以吃一些降血脂的食物來改善健康狀況，哪些食物老人吃了能降血脂呢?1.苦瓜苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皁甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降......

更多推薦：準媽媽如何讓皮膚煥發光彩？有些蔬菜具有清熱利咽，散淤消腫、利腸通便的作用，春天裏多給寶寶吃下面的蔬菜，可增強身體防病抗病的能力。芹菜：鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天裏常吃芹菜，可增強寶寶骨骼......

夏季吃這些蔬菜可以降火夏季吃這些蔬菜可以降火1、白菜根：無論在任何季節，白菜都是很受歡迎的蔬菜，因爲白菜不僅好吃，而且價格低廉，營養價值也很高。而在夏季的時候，適量的吃一些白菜根，還可以很好的解暑降火。這主要是因爲，......

菠蘿蘋果汁在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因爲很多孩子一到正餐時間，就變得什麼都不想吃，怎麼哄都不見效。遇到......

人的身體健康和蔬菜有很大關係，蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。想有一個健康的肝要多吃下面這些蔬菜。1.蘑菇種類較多，現多爲人工培......

蔬菜抗癌成分之一：B族維生素在B族維生素中，B2、B6、B12和葉酸等均具有防癌作用。降低化學致癌物質在體內的毒性，需要維生素B2參與。據實驗研究顯示，多吃含維生素B2的食物可防治肝癌。含維生素B2的蔬菜有：新鮮綠葉蔬菜、紫......

白蘿蔔中醫認爲，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。豌豆《本草綱......

白蘿蔔按照以形補形，以色補色的說法。白蘿蔔是白色的因此也就有美白的作用，事實上生熟都可吃的白蘿蔔中含有豐富的維生素C，維生素C是一種天然的美白聖品，其具有抑制黑色素生成的作用，減少脂褐沉積的作用。所以常吃白蘿蔔有......

蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據臺灣研究人員研......

抗癌蔬菜：科學食用蔬菜對預防癌症有積極作用。①紅薯預防結腸癌、乳腺癌②番茄預防前列腺癌、乳腺癌③十字花科蔬菜可防胃癌④大蒜能預防結腸癌⑤胡蘿蔔能降低肺癌。儘管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只......

蘆筍——減肥食品蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。據說蘆筍是4星級減肥食品，單位熱量......

肉類的熱量太高了，減肥的人士慢慢放棄了吃肉的選項，選擇當一名素食主義者，更有甚者開始了只吃生食的減肥之旅，生食是最近比較流行的減肥方式。你們必須瞭解，生食真的適合每個人嗎?選擇是否有訣竅。蔬菜是減肥人士食物的首......

編輯推薦：女人什麼時候慾望最強烈？孕婦不能吃什麼蔬菜?爲什麼不能吃?茄子根據前人經驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認爲：秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。......

適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水氽燙就能散發香氣。適合生食的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如大白菜、......

春季是一年四季中最具有生機和活力的季節之一。在這個季節裏，自然界萬物復甦，萌芽生長，人們也開始注重自身健康和飲食營養。那麼，春季飲食以什麼爲主呢？首先，春季氣溫逐漸升高，人體的新陳代謝也隨之加速。因此，春季飲食應該以......

時令蔬菜巧養生春筍作爲春季特有的新鮮蔬菜，深受人們的喜愛。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，且有滋陰益血、化痰消食、利便明目等功效，很多人都喜歡吃。但筍不但難溶性草酸鈣含量較多，容易誘發結石，而且食用時如果處理不當，還會......

帶皮吃更營養的果蔬1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具......

人的肝臟具有解毒代謝，造血、儲血、調節循環血量，免疫防禦等重要功能，是人身體的重要器官。我們日常食用的蔬菜，不僅含有豐富的維生素，而且含有肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。哪些蔬菜能保肝護肝呢?空心菜，又名蕹......