鱔血法早在唐代陳藏器所著的《本草拾遺》中就已記載，鱔血主癬及瘻、斷取血塗之。以後本法應用範圍又有擴大，使用方法也有所發展。元代危亦林在《世醫得效方》中載有治口眼喁斜，取大鱔魚一條，以針刺頭上血，左斜塗右，右斜塗左......

黃鱔富含DHA和卵磷脂，這兩者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；其次，黃山特含鱔魚素，具有降低血糖和調節血糖的作用，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；再者，黃鱔含豐富維生素A，能增進視力......

黃鱔的營養清蒸黃鱔的做法黃鱔的營養首先，黃鱔富含DHA和卵磷脂，這兩者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；其次，黃山特含鱔魚素，具有降低血糖和調節血糖的作用，且所含脂肪極少是糖尿病患者的......

孕婦高血糖食譜：鱔魚湯合理的飲食搭配，有助於你維持正常的血糖、血脂水平，達到理想的體重，減少各種孕期併發症的發生。孕婦高血糖食譜：鱔魚湯。原料：鱔魚50克，黃瓜50克，豬瘦肉20克，雞蛋1個，蔥、薑絲若干。調料：》》生男生女跟房......

黃鱔是我們常見的美食之一。黃鱔富有非常豐富的營養，適當的使用可以補充我們身體的蛋白質和一些微量的人體必需元素。黃鱔的做法有很多，今天小編要給大家介紹一道獨特的鱔魚粥，營養豐富，而且口感豐富，美味可口。大家如果喜......

適合女人補氣養血的食譜之燒黃鱔的做法：主料：鱔魚500克調料：花生油25克，醬油5克，大蒜（白皮）10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，鹽3克，澱粉（豌豆）5克，香油10克燒黃鱔的做法詳解：1.將黃鱔洗淨，切成薄片;2.姜蒜切成片;3.用精鹽、味精、胡椒粉......

黃鱔鱔魚，也叫黃鱔，長魚海蛇等，味鮮肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層，在我國各地均有生產，以長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6～10月，以6～8月所產的最肥。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗......

【出處】出自《本草綱目》《綱目》：鱔魚血，尾上取之。【拼音名】ShànYúXuè【英文名】Finlesseelblood,Ricefieldeelblood【來源】藥材基源：爲合鰓科動物黃鱔的血液。拉丁植物動物礦物名：Monopterusa......

鱔魚血性味：味鹹，性溫。歸經：入肝、腎經。入藥部位：爲合鰓科黃鱔屬動物黃鱔Monopterusalbus（Zuiew）的血液。鱔魚血的用法用量內服：和藥爲丸，適量。外用：適量，塗敷或滴耳、鼻；或研末敷。炮製：夏、秋季捕捉，捕後用針刺頭部或剪去尾部......

蒜薹鱔段原料：鱔魚，蒜薹調料：油，醬油，大蒜，姜段，雞精，胡椒粉，料酒蒜薹鱔段的做法1、鱔魚請賣家處理好，回家再清洗一遍，用料酒胡椒粉醃製；蒜薹理好切段，備用。2、鍋熱油後，倒入鱔段，同時倒入醬油，倒入大蒜、姜段炒勻；3、加入少許水，至水......

小暑時節，黃鱔體壯而肥，肉嫩鮮美，營養豐富，滋補作用最強，故我國民間有小暑黃鱔賽人蔘之說。其實，小暑黃鱔賽人蔘還有另一層意思，這與中醫學春夏養陽的養生思想是一致的，蘊涵着冬病夏治之意。中醫理論認爲夏季往往是慢性支氣管......

鱔魚肉鮮味美，深受人們喜愛。它含有蛋白質18.8%，脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸等豐富的營養成分。現代醫學對黃鱔藥用進行了研究，從鱔魚中提取一種黃鱔魚素，再從此魚素中又分離出黃鱔魚素a和黃鱔魚素b，這兩種物質......

相信大家對於黃鱔肯定是不會陌生的吧，黃鱔是我們常見的一種水產品，黃鱔不但美味而且還含有豐富的營養，經常吃黃鱔可以起到很好的養生保健功效，黃鱔有提高人體免疫力和補血的效用，常吃黃鱔還可以起到保護視力和增強記憶力的......

寶寶是父母的心頭肉，很多家長都知道寶寶是需要好好護理的，但是由於家長缺乏護理寶寶的知識，所以往往容易出現問題，所以我們建議廣大的家長朋友們要學習一些護理寶寶的方法，要知道什麼東西適合寶寶食用，什麼東西不適合寶寶吃......

鱔魚屬於比較有力的水產類，所以在殺時，最好先把頭部用刀背拍一下，這樣比較容易宰殺。黃鱔的做法-黃鱔的處理方法黃鱔的做法黃鱔，大家並不陌生，喜愛下廚的親一定了解幾種黃鱔的做法。其實，黃鱔的家常做法非常多，常見的是農家......

大家都知道紅棗的藥用價值，還有食用價值都是非常豐富的，而且紅棗的吃法還有非常多的，不光是可以生吃的，而且紅棗還可以煮成粥來喝的，尤其是在冬天的時候就更加的可以多喝一些粥類，這樣的話是可以起到滋補身體的作用，而且還能......

相信大家對於皮蛋肯定是不會陌生的吧，皮蛋不但可以食用而且皮蛋吃起來的味道也是一流的，皮蛋有很多種做法，我們可以直接食用皮蛋，也可以採用皮蛋來煮湯，此外我們還可以採用皮蛋來煮粥呢，下文我們就用皮蛋搭配上黃鱔和大米來......

相信大家都食用過，對於它的各種營養不用小編細說，大家也十分清楚了。但是大家又知不知道黃鱔血有什麼作用呢？。黃鱔血味道略微鹹甜、對人體沒有毒性，但是黃鱔血的營養價值比黃鱔肉還高，它對人體健康的功效極大。現在就讓小......

炒鱔絲材料：鱔魚肉300克、青椒絲100克、筍絲50克。調料：香油數滴，鹽、糖、料酒、豬油、雞精、蔥絲、薑絲各適量。做法：1、將鱔魚肉切成絲，加鹽和料酒醃10分鐘。2、鍋中加熱豬油，放入蔥絲和薑絲煽炒出香味，將鱔魚絲倒入翻炒，然......

相信大家對於黃鱔肯定是不會陌生的吧，黃鱔我們也叫做是海蛇或者叫做是無鱗公子，黃鱔裏面含有豐富的營養，常吃黃鱔可以起到很好的保健養生功效，黃鱔有增強記憶力和預防糖尿病的功效，常吃黃鱔還可以起到提高免疫力的好處呢，黃......