雞蛋是常見食物中蛋白質較優的食物之一，因爲它的生物價值較高。這不僅有益於胎兒的腦發育，而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。有的家庭認爲雞蛋是完美的孕產期食品，每天給孕婦吃許多雞蛋，有的多達10-20個，......

神奇的抗癌小能手胡蘿蔔，一種神奇的食物，一種集生吃熟吃都好的蔬菜，很多人認爲煮熟的胡蘿蔔會破壞營養成分，更喜歡生吃，但是，小編要正名——煮熟的胡蘿蔔功效才驚人!胡蘿蔔抗癌1、抗癌胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗......

秋季天氣轉涼，生吃水果，肚子似乎總愛鬧情緒，不妨試試把水果煮着吃。相比生吃，煮食雖然損失了一些不耐熱的維生素，但能養胃潤燥，增加了其他一些食療功效。那麼在秋季可以煮熟了吃的水果有哪些呢？煮蘋果：預防腹瀉秋季是腹瀉的高......

木耳大家都吃過，但吃的基本上都是當天買的，隔夜的就算吃也有點膈應，所以對吃隔夜木耳會中毒嗎這個問題，很多人都想知道，接下來就由小編爲大家解惑。吃隔夜木耳會中毒嗎關於隔夜木耳有沒有毒，一般分兩者情形：1、無毒：如果木耳......

人類在很早的時候就開始食用蔬菜了。上古人類把粗食稱作蔬，把野生稈物莖葉稱爲菜。今天的人們把從植物的莖、葉、根取來食用的部分統稱爲蔬菜，在我國古代的《詩經》中，關於蔬菜的記載就達二十多種，蔬菜含有豐富的維生素、......

胡蘿蔔煮熟吃效果更好哦胡蘿蔔煮熟吃效果更好哦胡蘿蔔含有豐富的維生素羣，包括維生素A，K，E，B2，B3，B6，C，以及磷，鉀，葉酸，β-胡蘿蔔素，它們可以幫助人們對抗某些癌症。將胡蘿蔔煮熟吃，會有這些好處：1、促進消化胡蘿蔔榨成汁喝，可以......

何爲深色蔬菜?深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。常見的......

發生在1996年的南大碎屍案，是所有南京大學學生的噩夢，一位同學被殘殺碎屍成2000多片，而真兇至今依舊逍遙法外，網上有許多關於南大碎屍案真相的言論，但是是真是假卻無法定論。被害學生刁愛青的家人更是表示如果兇手自首，將會......

現在有很多人都自己榨豆漿，豆漿對身體有很多益處，經常喝豆漿有非常大的好處，比如易於消化吸收，平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等衆多功效。但是，任何東西，有利就有弊，要注意喝豆漿不能過量。另外，也要注意，千萬不要喝......

豆腐是生活常見的食物，它種類很多，絹豆腐就是其中之一。我們常吃豆腐是煮熟吃的，而有人說絹豆腐能生吃，那絹豆腐可以生吃嗎？對此，就由小編爲大家解惑。絹豆腐可以生吃嗎絹豆腐，其實就是日本豆腐，它質地細膩，像絲綢一樣柔軟，是可......

一問：豬流感有哪些症狀？楊宇說，從目前的表現來看，豬流感與人發生流行性感冒的表現是一樣的：發熱、頭痛、身體痛、流鼻涕、咳嗽等。二問：如何預防？那麼現在吃藥預防有用嗎？楊宇表示，盲目吃藥沒有必要，藥物很快就代謝了，沒有針對性......

我的胃罷工了。吃什麼吐什麼，喝什麼吐什麼。喝口水，5分鐘後就吐；吃藥，5分鐘後也吐……活蹦亂跳的我突然就成爲了一名消化科病人，而我那可愛的老公——一名消化科醫生突然像打了雞血一樣特興奮地給我......

有許多人都知道黑米有很多功效，它不但含有豐富的營養，而且對於預防一些疾病還有很好的療效，經常吃一些黑米，可以延緩衰老，預防動脈硬化，起到控制血壓，減少心腦血管疾病的功效，所以有很多人都喜歡熬一些黑米粥，那麼黑米粥該怎麼......

雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化：在胃裏的停留時間大約爲1小時30分鐘。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，蛋白質結構再次......

8月20日，美國愛荷華州的希蘭代爾農場宣佈，自願回收1.7億隻可能受到沙門氏菌污染的雞蛋，加上之前已召回的3.8億隻“問題雞蛋”，截至記者發稿前，全美回收雞蛋數目已增至逾5億隻。此前，這些雞蛋被包裝成至少3個品牌，銷往美國14......

對於金針菇，大家都不陌生，它是日常生活中最常見的食材，在火鍋、麻辣燙中不可缺少。而在吃金針菇時，有時候會碰到蝦，那金針菇和蝦能一起吃嗎？接下來就由小編爲大家解惑。金針菇和蝦能一起吃嗎根據醫學專家檢測，金針菇和蝦都含......

豆漿對身體有很多益處，經常喝豆漿易於消化吸收，平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫的功效。千萬不要喝未煮熟的豆漿，沒有熟的豆漿對人體是有害的。下面跟隨一起來了解一下吧。現在有很多人都自己榨豆漿，豆漿對身體有......

1、餃子煮熟了之後會自動浮起來，這是因爲餃子熟了之後裏面會有水蒸氣，餃子體積變大的同時密度會變小，餃子的平均密度比水小就會浮起來了。2、生餃子剛下入鍋中時，餃子的平均密度是比水大的，所以餃子會沉入水底。3、從物理......

海鮮可以說是很多人喜歡吃的東西，美味高蛋白，但是吃海鮮其實要注意很多事情。那麼死了的海鮮能吃嗎？煮熟的海鮮可以過夜嗎？死了的海鮮能吃嗎一般是不建議吃死了的海鮮的，不新鮮的死海鮮可能會導致微生物中毒，引起腹瀉、嘔吐......

★大豆致命毒素：皁素致使機理：由於生大豆中也含有毒成分皁素，因此，如果大豆鮮磨的豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皁素受熱膨脹，泡沫上浮，形成〝假沸〞現象，其實此時存在於豆漿中的皁素等......