糖醋圓白菜做法1.將圓白菜洗淨，瀝乾水，切成菱形片;2.青、紅椒洗淨，均切成菱形片;3.蔥、姜洗淨切絲備用;4.將白糖、醋、精鹽、味精、清湯、溼澱粉15克(澱粉10克加水)調成味汁;5.鍋內加油燒熱，放入花椒粒炸香，撈出花椒粒不用......

小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道......

醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中爲主要的調味品之一,以酸味爲主,且有芳香味,用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥......

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，其主要成分是蔗糖。廣東、福建、臺灣等省和東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品，能增加菜餚的甜味及鮮味，增添製品的色澤，爲製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。......

酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。營養價值酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的......

白醋的熱量和減肥功效熱量：6大卡(100克)分類：調味品，醋類醋是以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。一般分爲烏醋、白醋兩類。烏醋和白醋因爲在釀造過程中加進的原料不......

酸白菜的熱量和減肥功效別名：酸菜熱量：14大卡（100克）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。營養價值酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香......

紹菜，又名黃芽白，在許多草書上稱作菘，《本草拾遺》叫做(黃矮葉)，《植物學大辭典》上稱做(黃芽菜)，就是一般人通稱的(山東白菜)，唐代《四聲本草》說∶菘消食下氣，清熱潤嗽。《食鑑本草》說∶菘能和中。所謂和中，就是補益腸胃之......

私家菜清熱去火調理老人食譜學齡期兒童食譜學齡前兒童食譜青少年食譜學生膳食口味本菜顏色油綠，味道鮮美。素炒小白菜做法1.將小白菜理齊、洗淨、切成長3釐米的段;2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下;3.再放入小白菜旺......

糖醋黃瓜卷做法1.小黃瓜洗淨，切成長段，用3克鹽略醃軟後，洗去鹽水，增加小黃瓜的脆度。2.辣椒去籽切成長絲;姜去皮切絲待用。3.每段小黃瓜用刀從外向內如削水果皮般削成連續的長薄片，削到瓜瓤時就停下來。4.將薑絲和紅辣椒絲......

大白菜(小白口)的熱量和減肥功效別名：黃芽菜、結球白菜、菘菜熱量：14大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有冬日白菜......

醋是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋爲最佳。食醋在烹調中爲主要的調味品之一，以酸味爲主，有芳香味，用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在......

家常菜補虛養身調理明目調理肝調養調理高血壓調理糖醋魚做法1.草魚去鱗、鰓、內臟後洗淨，側面各劃幾刀;2.將洋蔥、蔥、姜、青椒分別洗淨後，切絲備用;3.容器中加入油及高湯、米酒，用微波高火加熱5分鐘;4.淋在魚上，撒上蔥絲......

大白菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，其不僅具有很豐富的營養還有很好的減肥效果，下面就跟着小編一起來看下大白菜的減肥效果。大白菜的熱量和減肥功效熱量：17大卡(100克可食部分)分類：蔬果和菌藻評價：冬季常見的低熱量淺......

醋是以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。一般分爲烏醋、白醋兩類。烏醋和白醋因爲在釀造過程中加進的原料不同，而在味道上有所差異。白醋以色白而名，是用糯米純釀，經......

湖南糖醋排骨做法1.原料選擇:選用去掉肋硬骨，留肋骨尖的豬子排骨。2.原料整理:在去排骨時留下的排骨尖(俗稱脆骨、稍帶瘦肉)再用刀子將每根肋骨尖一根一根分別切開，再橫切成四方塊，每塊大小爲1-1.3釐米。3.醃製:將剁好的......

小白菜的熱量和減肥功效別名：青菜、油白菜、白菜秧熱量：15大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠；葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我......

醋的熱量和減肥功效別名：苦酒、淳酢、醯、酢熱量：31大卡(100克)分類：調味品，醋類醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中爲主要......

香醋的熱量和減肥功效熱量：68大卡(100克)分類：調味品，醋類醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中爲主要的調味品之一,以酸味爲......

糖醋小排做法1.蔥、姜分別洗淨，蔥切段，薑切片，拍鬆;2.將排骨洗淨，用刀剁成6釐米長、3釐米寬的長方塊(共20塊)，每塊分別帶肋骨兩根;3.取鍋置於旺火上，倒入花生油燒七成熱時，下入龍蝦片炸透，撈在盤內;4.然後再將排骨塊下入油鍋......