1.用日光透射用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對着日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態，蛋黃輪廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，說明雞蛋已經變質2.觀察蛋殼蛋殼上附着一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋......

平時家裏的雞蛋買多了，一時吃不完，放久了又怕壞，怎麼辦？雞蛋應該怎麼保存能放的久一些呢？來教大家雞蛋如何保存保鮮方法。雞蛋怎麼保鮮？雞蛋的保存保鮮方法5大雞蛋的保存保鮮方法：1、冰箱保存法將雞蛋用保鮮膜或油紙包裹起來......

吃不下的水果蛋糕怎樣長時間保鮮，直接放冰箱裏行嗎，如果能，那能放多長時間？無論哪個季節，保存在4℃條件下的鮮奶蛋糕，隨着時間的延長，大腸桿菌、細菌總數及真菌等微生物指標均有明顯增長趨勢，但均未檢出致病菌。這裏提供給大......

《朗讀者》首期開播早上小編在想，可能是春天要到了，不然怎麼可能一下子對枯燥的生活變得感性起來。而這小感性，可能就是源自一檔綜藝文化節目，叫做《朗讀者》。這一檔既有內涵又好看的節目，莫名裏，總有一股熱淚盈眶在挑逗。......

小三在這個物慾橫流的社會已經不是什麼稀有物種了，ta就像空氣一樣充斥在生活中的角角落落。每一段戀情或婚姻遭遇小三插足時，看似矛盾相同，其實不同。小三對象不一樣，處境不一樣，所以分離小三的方法肯定也是不一樣的。本站......

鮮蝦蛋卷的做法胡蘿蔔切成碎，雞蛋打入碗中，蝦去蝦殼，（留待最後炸蝦油），去掉蝦線，取蝦仁剁成泥，加入胡蘿蔔碎加入鹽，黑胡椒粉，蝦油拌勻。蛋液打散，加少許鹽。鍋里加少許油，倒入一半蛋液稍微凝固後翻面，兩面都凝固出鍋。同樣把剩餘的......

高血脂，又叫高脂血症，它是指人體內的脂肪代謝異常引起血液中血脂升高，或者血脂水平脂的變化超出了正常範圍。常見的高血脂變化表現爲下列一項或多項指標異常：（1）血清總膽固醇水平升高；（2）血清甘油三脂水平升高；（3）血清高密度脂蛋......

第一、散裝蛋存放前不要清洗因爲雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容易通過氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因爲這些蛋在廠裏經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很......

雞蛋的蛋黃多吃無益嗎雞蛋的營養價值很高，有些人認爲雞蛋的蛋黃多吃無益，其實不是這樣的。事實上，蛋黃中含有蛋中多數的蛋白質，幾乎全部的維生素，雖然膽固醇都在蛋黃裏，但對心臟有益的磷脂和葉黃素等有益健康的成分也都在蛋......

原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦(蝦忘拍了);做法：1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁，不用過濾;雞蛋打散，蝦處理乾淨!2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點鹽拌勻;3、放鍋裏隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時點香油!如果你......

材料：雞蛋4個、蟹味菇一盒、米酒適量、水澱粉適量、香蔥、鹽、色拉油適量。做法：1、蟹味菇摘取根部髒髒的地方，清洗乾淨，瀝乾水分。2、鍋中放入少量的色拉油，油熱後放入蟹味菇。3、倒入適量米酒，翻炒1分鐘，炒至蘑菇變軟即可......

一看：鮮的蛋殼較毛糙，並附有一層霜狀的粉末，色澤鮮亮潔淨；陳蛋的蛋殼比較光滑，臭蛋的外殼發烏，殼上有油漬。二聽：用手指夾穩雞蛋在耳邊輕輕搖晃，好蛋音實；貼殼蛋和臭蛋有瓦碴聲；空頭蛋有空洞聲；裂紋蛋有啪啪聲。三照：雙手握蛋如筒......

怎麼挑選新鮮雞蛋？新鮮雞蛋如何保存？雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，現在讓我來教教你怎麼挑雞蛋。一、嗅氣味。用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然後用鼻子嗅其氣味，良質......

有很多人到了超市或農貿市場，眼前擺着那麼多的雞蛋，不知拿哪個好，下面教你如何鑑別雞蛋的新鮮度。什麼樣的雞蛋最新鮮？怎樣挑選新鮮的雞蛋怎樣挑選新鮮的雞蛋1、看：新鮮蛋殼表面光潔，顏色鮮明，殼上附着一層白霜，沒有裂紋。陳......

早餐吃頓美味而又有營養的蛋卷，開啓一天的活力。但你是不是覺得製作過程有些麻煩，煎的時候又容易因爲火侯控制得不好而煎得太老？對於每天趕着上班的上班族來說太麻煩了。今天生活妙招網小編就來教大家一種可以快速做好而......

小編看到最近豆瓣是新上映了很多電影，其中，有的電影是還未上映便引起了不少的議論，有一部名叫暴裂無聲的電影有很多的人在議論紛紛，小編也是看了一下這部電影的劇情，主要講述的是懸疑探案片，劇情還是很精彩的，那麼，小編今天也......

第一、散裝蛋存放前不要清洗因爲雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容易通過氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因爲這些蛋在廠裏經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很......

129分鐘的日本動漫《聲之形》的熱度堪比之前的宮崎駿動漫《你的名字》，聲音是不可捉摸的，但是又可以感受到的，每一次都有屬於自己的不同之處，一起來聽聽吧。前段時間挺火的一部日本動漫《聲之形》在中國大陸上映，其名號打......

如何挑選新鮮雞蛋？怎麼看雞蛋是否新鮮？怎麼看雞蛋好壞？主要通過以下幾種手段：看、聽、嗅以及手感。如何挑選新鮮雞蛋？怎麼看雞蛋是否新鮮？怎麼看雞蛋好壞看：看蛋殼顏色是否新鮮、清潔，有無破損或異樣。新鮮蛋的蛋殼乾淨，表面有......

選購雞蛋主要看是否新鮮選購雞蛋主要看是否新鮮營養專家認爲，無論何種蛋，蛋白質含量最多相差0.1%，可以忽略不計。只要做到粗細糧搭配、葷素菜搭配，正常情況下都能達到營養的動態平衡，沒必要爲追捧這些高價蛋而多花錢。因爲......