材料：排骨、土豆調料：李錦記沙茶醬兩勺，生抽一勺，蔥薑蒜適量，五香粉、鹽適量，糖一小勺，料酒兩小勺做法：1、排骨洗淨，分成寸段，用加了薑片、料酒的水飛過，控幹水份；2、土豆去皮，打成滾刀塊，待用；3、起熱鍋，加適量油，三成熱時下入薑片、......

豬腳含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，適合所有人，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。豬腳一般用於燉湯、紅燒、滷等等，沙茶醬燜豬腳，只是添加了一點沙茶醬，味道馬上變得不一樣，使本來香糯不膩的豬腳......

相比較來說排骨的吃法實在是太多了，它可以燉湯可以油炸也能燴菜，而搭配芋頭燉湯好多人都沒有做過，其實兩者搭配也是絕配，既能消除芋頭的生澀又有很高的營養。芋頭燉排骨一百個人中就有一百種感受，但是很多人都是認爲芋頭燉......

說到乾貝排骨粥，大家可能多數是在粥店或者是餐館纔會吃到。乾貝排骨粥，因爲並不是家常菜的菜品，很多人就不會在日常生活中去做，只是在和朋友聚會時吃到美味的乾貝排骨粥，纔會有去做的衝動。其實，乾貝排骨粥適合經常吃，因爲營......

排骨焯水過冷水瀝乾備用，把未淨的血水洗掉，然後將排骨撈出來，將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。鍋裏放油，排骨碼放好，要用小火，放入少許糖，等到糖的顏色變成紅色糖漿時，煎金黃翻身再煎一下，然後把排骨放跌中備用。紅......

排骨冬瓜粥營養又好吃，在生活中也是大家很喜愛很推崇的一款湯。排骨冬瓜粥營養價值也是格外的高，多喝對身體也有着很好的調養作用。至於怎麼做，是大家很想知道的，那麼，排骨冬瓜粥怎麼做？下面就針對做法給大家詳細介紹下，大家......

食譜原料：排骨、洋蔥。日式照燒醬、水、糖少許。製作方法：1、排骨洗淨後切塊，擦乾水分;2、鍋內熱油，放入排骨煎至兩面金黃後撈起;3、放入切片的洋蔥，炒出香味後倒入排骨;4、按個人口味加入照燒醬，加水至剛好沒過排骨，大火燒......

竹蓀排骨湯是很好的一種搭配方式，這樣熬製的雞湯，味道更加的鮮美，但是需要注意竹筍性寒，如果是脾胃虛弱的人，那麼要注意少喝，而下面就是關於竹蓀排骨湯的做法。一、原料排骨300克，乾貝3個，香菇5朵，冬筍1根，竹蓀約10根，蛤蜊約10粒......

主料：排骨300-500g輔料：胡蘿蔔5根調料：醬油2大勺料酒2大勺鹽適量蘇梅醬1大勺蘇梅醬胡蘿蔔燒排骨詳細製作步驟：1、將胡蘿蔔切塊，排骨切塊用醬油、料酒、鹽醃製30min2、將醃好的排骨用大火炒，顏色煎變金黃3、加入胡蘿蔔，加水沒......

蓮藕排骨湯一直是比較營養美味，備受喜愛的一道食物了，而且可以說是老少皆宜的，但是如何製作出美味的蓮藕排骨湯，那麼對它的做法還有步驟掌握，也要了解。做法一製作材料主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克調料：鹽10克，胡椒粉3克，......

材料：排骨，鹽，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，蔥，姜做法：1.排骨加薑片，鹽，料酒，生抽，少許醋醃60分鐘左右。2.用姜擦鍋後，鍋內放油，下醃好的排骨塊，慢慢煎至排骨出漬且兩面金黃。3.把排骨撥到一邊，下蔥薑末炸香，加生抽老抽炒勻，加入沒過排骨的開......

炸醬麪的關鍵是醬。炸醬時會注意以下幾點：1、炸醬一定要用五花肉，沒有的話也一定要用肥瘦相間的肉。這樣炸出的醬才香。如覺得切肉麻煩也可以用肉末。2、醃肉時不要放過多的調料，調料味重會影響醬的醇香。3、炸醬過程中......

會養生的人，往往喜歡煲一些藥膳來滋補身體，這樣的藥膳不但有很好的滋養身體的作用，而且還非常的美味。而且養生的理念已經深入人們的思想，所以現在越來越多人喜歡上了煲藥膳。當然許多初入門的人，對於煲藥膳還不是很熟練，所......

橘子燒排骨熱傳橘子燒排骨怎麼做你知道橘子燒排骨的做法嗎？現在橘子燒排骨已經成爲高校黑暗料理，這是千年難遇的食材組合，那麼你知道怎麼做嗎？接下來小編帶你一起去了解一下橘子燒排骨的做法大全。一、橘子燒排骨的做法大......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其酸甜可口的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將向大家介紹一下製作糖醋排骨的做法。首先，我們需要準備以下材料：500克排骨、適量的澱粉、適量的油、適量的白芝麻和適量的蔥薑蒜。第一......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其甜酸口味和多汁的排骨而聞名。下面是一份詳細的糖醋排骨做法，讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好選擇肉質豐富的部分；生薑一塊，切成薄片；大蒜4-5瓣，......

橘子燒排骨熱傳橘子燒排骨怎麼做你知道橘子燒排骨的做法嗎？現在橘子燒排骨已經成爲高校黑暗料理，這是千年難遇的食材組合，那麼你知道怎麼做嗎？接下來小編帶你一起去了解一下橘子燒排骨的做法大全。一、橘子燒排骨的做法大......

排骨我們在日常飲食當中都會吃得到，而且排骨其實有很好的滋陰潤燥益精補血的作用。排骨燉湯適當的加入板栗，那麼還可以幫助我們健脾養胃補腎強腰，所以對着一道食物的製作，每個人都可以嘗試動手完成。一、主料豬排骨(大排)......

家制醬排骨的製作材料：主料：豬排骨(大排)2000克調料：鹽200克,白砂糖250克,醬油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大蔥5克,姜4克教您家制醬排骨怎麼做，如何做家制醬排骨纔好吃1.排骨切塊；採用豬前腿的小排或無肥膘的......

沙茶醬烤牛肉串的做法：原料：牛裏脊、沙茶醬、醬油、料酒、橄欖油。做法：1、牛裏脊切片，用刀背或肉錘將肉片拍一拍，然後改刀成小片。——切牛肉時，刀應垂直於肉的紋理的方向去切，才能切斷牛肉的纖維，使牛肉更易嚼。2......