排骨湯抗衰老。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。魚湯防哮喘。魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎......

專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。排骨湯抗衰老骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物......

一些人認爲涮羊肉火鍋裏集中了羊肉、海鮮、蔬菜等食品的精華，味道鮮美而且營養豐富。其實恰恰相反。同一鍋湯經過高溫反覆煮沸，有的營養物質不僅已經被破壞了，而且還能形成一些對身體有害的物質。經過多次沸騰的湯實際如......

受冷空氣南下的影響，冬季養生也要提上日程了喲。冬季養生在於養肺，養肺在於潤。以下這幾款養生湯，潤肺妥妥的。下面跟隨一起來看看吧。7款秋季養生湯的做法1、南瓜帶魚湯材料：帶魚、南瓜、枸杞、豆苗、蔥段、薑片調料：食鹽......

煨湯火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。這樣可使食物蛋白質浸出物等鮮香物質儘可能地溶解出來，使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。煲湯搭配要適宜-煲湯需要注意什麼？煲湯需要注意什......

養生多喝湯養生湯食譜大全推薦1.感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因爲容易加重感冒症狀。2.這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每週2-3次爲宜。3.還可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料，......

1.感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因爲容易加重感冒症狀。2.這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每週2-3次爲宜。3.還可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料，如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、......

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事，當然指的也是一些比較關注養生的人，大家都知道這種湯非常有益於健康，但如果不會煲湯的話，那麼是否還有沒......

中國菜常見的煲湯，是將食材加上湯水，以小火慢燉細熬，秉持烹調時不加水、不開蓋，以簡單調味料調味之原則熬燉的湯品。編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全不同的湯功效不同（一）雞湯抗感冒：雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加......

中藥可導致性早熟黃啓輝副教授說，臨牀中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材，家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等，常有家長過來問，我好不容易弄到這個東西，能不能給寶寶吃。其實，胎盤裏含有大量的雌激素，吃這......

飯前喝湯好處多豬筒骨湯去年在南寧風靡過一陣，很多食客都有過大啖肉骨頭的暢快經歷。邕城小福樓總廚何志雄說，豬筒骨以文火煨湯，營養成分損失最少，煲時不停火、不添水，讓骨頭裏的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲......

寒冷的夜晚，一碗熱騰騰，冒滅香氣的滋補靚湯喝下肚裏去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養顏，那種感覺，是多麼讓人快慰啊。下面小編向大家介紹冬季煲湯食譜大全。讓你在冬季做一手好的養生湯。養生多喝湯養生湯食譜大全推薦1、......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全1、選料要得當這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常爲動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。......

煲湯要素1、食材新鮮並不是傳統的肉吃現殺，魚吃跳的新鮮。這裏所說的鮮，是指魚、畜、禽殺死後3-5小時，此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲人體易於吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。2、炊具制鮮湯以陳年瓦......

3類人不宜喝綠豆湯1、屬於寒涼體質的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，......

煲湯，既能補充營養又能暖和身體，那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎？每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材，選用不用的煲湯鍋，才能煲出自己想要的味道。那麼，煲湯用什麼鍋好呢？下面介紹幾種煲湯的鍋的特點，以及煲湯時......

豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食中含有豐富的水溶性營養，對於產婦來說，可謂最佳營養品。但產後喝肉湯也是很有講究的。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少，就應該早些喝點肉湯，以促使下乳;反之就應遲些喝肉湯，以免乳汁......

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。煲湯的注意事......

我們要大家介紹一些常用肉類材料的功效。排骨湯抗衰老。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50-59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。魚湯防哮喘。魚湯......

煲湯時需要注意的事項煲湯時需要注意的事項1、食品要新鮮新鮮並不是傳統的肉吃鮮殺，魚吃跳的時鮮。現在所說的鮮，是指魚、畜、禽殺死後3小時～5小時，此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲人體易於吸收的氨基酸......