可是家住海珠區海富花園的熊女士卻陷入了惶恐。一次偶然的機會，她發現自己一直食用的黑米很有可能是染色米。這些黑米泡水不到幾分鐘，就會變成濃濃的紫黑色，染到手上很難洗得掉。對此，銷售方華潤萬家超市江燕店迴應稱，浸泡......

現在許多超市被爆出賣染色的饅頭，如果消費者食用了這些染色饅頭會對身體造成嚴重的傷害，那麼，消費者在選購饅頭的時候該怎麼分辨真假呢？如何辨別染色饅頭？染色饅頭的鑑別方法饅頭是我國人民的主要食物，是以麪粉經發酵製成，主......

如何辨別染色枸杞？如何辨別染色枸杞？從顏色上辨別鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪......

如何辨別色盲及色弱，是很多患者都思考的問題。色盲和色弱的檢查大多采用主覺檢查，一般在較明亮的自然光線下進行，常用檢查方法如下。假同色圖：通常稱爲色盲本，它是利用色調深淺程度相同而顏色不同的點組成數字或圖形，在自然......

現在市場出現很多假冒黑芝麻，經過商販的加工染色，拿到市場銷售，矇騙消費者，下面教大家一些常用的辨別方法。怎樣辨別黑芝麻的真假？如何鑑別染色黑芝麻黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加......

在農貿市場上，曾發現一些經過染色的小米在出售。所謂染色，是指小米發生黴變，失去食用價值，投機商將其漂洗之後，再用黃色素進行染色，使其色澤豔黃，矇騙購買者。人們吃了這種染色後的黃色米，會傷害身體。怎麼鑑別小米的真假？如何......

橙子是深受人們喜愛的水果，但市場出現很多經過染色的橙子，所以消費者在選購橙子時，一定要看仔細了，如何避免買到染色橙子呢。怎樣鑑別染色橙子？如何辨別染色橙子橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯......

如今，食品安全問題頻發，讓我們心理總感覺不安心。在我們日常的健康飲食當中，首先，就是要確保食品的安全和新鮮，這對我們的身體健康至關重要。下面，就來給您介紹，五個辨別染色食物的竅門，讓您輕鬆挑選營養好食材。如何辨別染色......

一些不法商販爲了黃魚的賣相好，竟將黃魚染色出售。如果市民長期食用了這些染色黃魚，對身體會造成很大的傷害，下面教大家怎樣識別染色黃魚？如何辨別染色黃魚？辨別染色黃魚的方法黃魚又名黃花魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的......

現在，許多食品包裝上都有綠色食品的標誌，可是同樣標誌爲綠色食品，包裝上標誌的種類卻有很多：綠色食品、綠色無公害食品、純天然綠色食品等，到底怎樣辨別哪種纔是真的呢？農業部1993年1月正式頒佈的《綠色食品標誌管理辦法》......

上海染色饅頭事件後，引起了市民的廣大關注，擔心自己吃的饅頭是否是好饅頭，那麼如何辨別染色饅頭呢？食品專家在這裏爲大家介紹了一些辨別方法，出來教大家辨別染色饅頭外，還教大家辨別染色的玉米饅頭，下面來了解下吧。什麼樣的......

黑豆的營養價值非常高，而且很多人都知道黑豆的好處，但是卻不知道怎麼去鑑別黑豆，只是感覺這種黑豆看着比較好，或者說價位比較高，想着應該不會有假，甚至有的人根本就沒想過黑豆也會有假。那麼我們該怎樣辨別黑豆的真假呢？染色......

由於市場上外皮紅色和紫色的花生零售價比白色花生偏高，很多小販爲了蠅頭小利，在炒花生之前用桃紅色素把白花生染紅。讓消費者很難分辨真假，下面教給大家一些鑑別染色花生米的方法。如何鑑別染色花生米？怎樣識別真假花生米......

嫩玉米的口感比老玉米要相對清甜，香軟。老玉米則玉米味道香濃，但口感要差點。嫩玉米：顆粒均勻，葉子嫩綠，玉米捏起來比較軟，是新鮮的嫩玉米。同一批次的玉米，儘量挑選顆粒小的玉米。老玉米：摸着硬邦邦，葉子發黃，顆粒有些發癟。同......

市場上常見的黑米摻假有兩種情況，一種是存放時間較長的次質或劣質黑米，經染色後以次充好出售；另一種是採用普通大米經染色後充黑米出售。下面教大家怎樣鑑別摻假的黑米？怎麼鑑別黑米的真假？如何辨別黑米的真假黑米爲米中珍......

現在人們越來越注意養生和保健，而且非常的重視食補，很多人都有了一些食療的經驗，都懂得吃一些天然的食物來給自己的身體補充營養進行調理，黑芝麻這是大家公認的一種有營養的食物，按照中醫的理論，是以色補色，黑芝麻是黑色的可......

據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷往聯華......

當下有一些不法商販爲了掩蓋陳小米或小米輕度發黴現象，採用先將小米漂洗後，加入薑黃粉及黃色色素的方法將其再加工，對小米進行僞裝，使色暗的陳小米變得顏色鮮黃誘人，如同當年的新小米。對此，鑑別方法如下：（1）用薑黃染色的小米，......

買過蝦米的人都知道，蝦米除大小不同外，一般有三種顏色：黃色、肉紅色和豔紅色。從外觀上看，豔紅色的蝦米似乎更新鮮，殊不知，這種蝦米隱患很多。怎樣辨別染色蝦米？食用蝦米的注意事項國家規定蝦米不能有着色劑按照國家水產行業......

最近，市場上出現了一種所謂的玉米饅頭，因其宣傳天然、無污染的粗糧而頗受羣衆喜愛。但是，據食品檢驗人員經過抽檢發現，色澤鮮亮的玉米麪食有可能是人爲染色所致。專家介紹，玉米是粗糧，玉米粉製作的食品，外觀、手捏感覺均比較......