蓮藕又名蓮根，含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛......

蓮藕別名：連菜、藕、菡萏、芙蕖使用提示：每餐200克蓮藕知識介紹：藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白......

材料：豬前蹄1只（700克）粉蓮藕300克薑片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙調味料：2CMX2CM小塊腐乳4塊海天牌海鮮醬2大匙清水2大匙砂糖1大匙製作心得：1.基本上沒有什麼技術含量，只要調味料加的好，鹹中帶點甜味就很好吃了。2.蓮藕要買......

現在家家戶戶都配備高壓鍋，高壓鍋平時可以用來煲湯，還可以用來燉排骨，雞肉，燉鴨肉，只要用高壓鍋做出的美食，酥爛可口，而且方便老人兒童食用，既方便了大家的飲食，又解決了老年人牙口不好，咬不動東西的現象，接下來一道高壓鍋蓮藕排......

海帶蓮藕排骨湯是一道非常滋補的湯品，非常適合養生，排骨和海帶都有補氣血的功效，營養價值豐富，很時候體虛的人食用。海帶蓮藕排骨湯的做法簡單，只需要注意燉湯的時間即可。1.排骨用開水焯燙後漂淨血水撈出；藕削去外皮，洗淨，切......

蓮藕可以減肥嗎蓮藕的熱量別名：連菜、藕、菡萏、芙蕖、蓮藕熱量：70大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：藕這類水生蔬菜大多礦物質含量較高，但同時它在蔬菜中屬於澱粉含量較高的，減肥期間可以偶爾少量代替主食食用。營養信......

常言道，不時不食。意思就是不是應季的食物不要吃。在這個天乾物燥並且蓮藕成熟的季節，吃蓮藕就成爲了我們滋補潤燥的不二之選。下面跟隨瞭解一下吧！掘地三尺見真身藕，又名蓮藕，蓮菜，是蓮生長在淤泥中的莖，生於淤泥而又不染於......

蓮藕也是廣爲人知的一種蔬菜，它味道甘甜，有很好的滋補作用，有很多朋友都喜歡吃蓮藕，那你知道蓮藕的功效與作用嗎？下面我們就來一起來了解一下。藕的作用與功效1、潤腸通便藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，......

蓮藕的功效與作用：生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經；具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效；主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；主治肺熱咳嗽、煩躁......

在湖北湖南一帶素有無湯不成宴的說法，全家各個親朋好友非常的喜歡喝湯，湖北人愛喝湯，這是衆所周知的，關於湯的做法也有很多種，什麼蓮藕排骨湯，雞肉湯，瓦罐雞湯，魚湯都有着豐富的營養價值，常喝湯可以治療骨質疏鬆，老年疾病，高血壓......

常吃蓮藕不僅僅可以解除我們常見的哮喘疾病，還可以防止氣管疾病發生，有不少老年人年紀大了以後，很多的老年疾病頻頻發生，比如說常見的感冒，免疫力下降，抵抗力不足，心腦血管疾病和冠心病都是所謂的老年疾病，接下來爲大家介紹的......

鮮脆可口的蓮藕是很多人最愛的美食，涼拌、糖醋、麻辣、糟滷味道都很美，好吃到根本都停不下來，不過蓮藕本身就有很好的營養價值，多吃對身體也好，和其他的食物搭配在一起食用，效果更好，常吃讓我們的身體更健康哦。蓮藕的營養價......

冬天最適宜吃的食物之一就是蓮藕，藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。蓮藕的功效與作用有很多，那麼藕怎麼吃最健康呢？下面小編就來介紹一款蓮......

蓮藕的詳細介紹藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左......

秋天的季節天氣乾燥，蓮藕可以解決上火，乾燥的問題，吃蓮藕的方法有很多種，平時可以炸着吃，拌着吃，炒着吃的方法有很多種，蓮藕適合多種人羣食用，蓮藕具有透氣，清熱解毒的功效，蓮藕也特別適合夏天食用，那麼蓮藕雖說好吃，如何製作蓮藕......

蓮藕素湯的製作方法，有很多種，因爲所需要的原料除了蓮藕之外，可以適當的加入蓮子、百合等這些食材調料，這樣熬製的蓮藕素湯，能夠起到很好的健脾開胃的效果。做法一、原料蓮藕450克，葡萄乾38克，蓮子75克，百合38克，芡實38克，鹽適......

【出處】《陸川本草》【拼音名】ShānLiánǒu【別名】大力牛、大口脣、扮山虎（《生草藥性備要》），牛大力、扒山虎（《嶺南採藥錄》），坡蓮藕（《陸川本草》），地藕（《南寧市藥物志》），血藤、大蓮藕（《廣西藥植名錄》），大力薯（廣州......

蓮藕怎麼吃最好？蓮藕烹飪技巧蓮藕烹飪技巧立秋之後，健康食材鮮藕又成了餐桌上的常客。蓮藕含有豐富的碳水化合物，一定量的蛋白質、豐富的維生素C和維生素B1以及鈣、鐵等無機鹽，還含有多酚類物質，具有抗氧化的作用。中醫認......

豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白，如同蓮藕一樣，蓮藕則是含的鐵量比較高，故此對於幫助貧血的病人，有着很好的功效，蓮藕的價格並不算太高，而且蓮藕當中含有的糖分量也並不會太高，對於治療便祕肝病糖尿病有着很好的作用與功效，一道黨......

蓮藕,屬睡蓮科植物，性溫，含豐富的單寧酸，具有收斂性和收縮血管的功效。蓮藕味道甘甜，清爽可口，既可食用又可藥用。你知道蓮藕有哪些功效與作用嗎？蓮藕的營養價值很高，具有止咳、補血的作用。本文爲你介紹蓮藕的功效與作用。......