據前晚的央視新聞報道，北京一些小店裏烤鴨滴下來的油成了商品，他們在烤鴨爐旁擺上大號塑料桶，鴨子身上不斷溢出的油流向下面的金屬盤內，味道聞起來還挺香，但油呈現黑色，漂着許多雜質。由於烤鴨油裏有不少調料味，成了搶手貨，烤......

今年5月，泰興來錫打工的蔣某某開始做回收烤鴨油生意，6月初，被當地工商部門查獲，不但回收來的2900多公斤烤鴨油被沒收，而且還將面臨相應的處罰。讓人始料未及的是，工商部門的處罰決定書還沒下，本該停業的蔣某的烤鴨油黑回收點......

自制北京烤鴨做法1.將鴨宰殺後燙去鴨毛，從一側的翅膀下開口，取出內臟。2.在宰鴨時切開的鴨頸處的皮與肉之間插入吹管，用打風器吹至整隻鴨皮脹復飽圓潤，此時用開水澆淋鴨身，以免風乾時出油，再用熱的麥芽糖水往鴨身澆淋一遍，即......

主料：鴨腿輔料：烤肉醬大蒜調料：蜂蜜老抽烤鴨腿詳細製作步驟：1-2、、準備好原料，鴨腿洗淨，在鴨腿上直切幾刀。這樣會更入味，烤制的時候也容易熟。3-4、大蒜去皮切末，和鴨腿、烤肉醬一起放入大碗中。5-6、加入烤肉醬和蒜末的鴨......

烤鴨早在明朝時就已成爲北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名爲烤鴨。烤......

【本站訊】記者近日隨機走訪福建省福州市10餘家烤鴨店發現，這些店幾乎無一例外地在出售烤鴨油，有烤鴨店老闆透露，所有店都在賣，誰捨得把3.5元一斤的油倒掉?出售烤鴨油儼然已成爲這一行業的潛規則一公斤生鴨烤熟後會滲出6......

烤鴨早在明朝時就已成爲北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名爲烤鴨。下......

因爲車上的冷凍鴨數量太大，工人預計，完全分揀完可能要到晚上了。分揀出來沒有被燒的鴨子運下高速公路，等待貨物所屬公司的人前來處理，可能進行掩埋或者焚燒，進行無害化處理。11月2日早晨8時左右，合安高速合肥往安慶方向三河......

鴨腸烤出白沫是因爲鴨腸裏面有蒜粉，對身體是沒有壞處的，不要擔心鴨腸變質了，蒜粉是在醃製的過程中放裏面的，可以起到去腥味的作用，讓味道更加的純正，所以鴨腸在烤制的過程中，蒜粉會從鴨腸中流出，出現白沫的現象。一、鴨腸燒烤......

烤鴨早在明朝時就已成爲北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名爲烤鴨。烤......

北京精佳藝義齒加工車間衛生條件惡劣。信息時報訊據《新京報》報道，義齒屬於醫療器械，因爲要植入患者口腔中，原本應精密生產、嚴格消毒。記者近日獲得線索，北京通州區一家義齒生產廠家生產存在不規範行爲。一個月前，兩路記......

現在許多家庭廚房裏，都使用抽油煙機，其油盒內不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗櫺、換氣扇和抽油煙機污漬是最佳的祛油污劑。抽油煙機油盒裏的廢油可利用具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下塗於油污處，再用布擦淨油......

2002年，國家就頒佈了《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》，第六條明確指出：從事廢棄物收購的單位只能將收購的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位，不得銷售給其他單位和個人。可是爲什麼地溝油、烤鴨油等廢棄油脂卻還......

紅彤彤、油汪汪，咬一口滿嘴流油——這樣美味的烤鴨，竟生產於一個沒有任何手續的黑加工點。更令人驚訝的是，在這間黑作坊內，藏着近10只盛滿疑似“地溝油”的大桶，一袋疑似“蘇丹紅”的工業染料……8月17日清晨，記者接到舉報......

工商所已上報建議抽樣檢測近日，有媒體報道，在南京長虹大市場，有批發商在出售一種名爲爆烤鴨香膏的食品添加劑，這種添加劑是在製作烤鴨的過程中使用的，而且是直接塗抹在烤鴨的表皮上。該媒體的調查記者稱，使用了這樣的烤鴨添......

本站訊據上海市食品藥品監督管理局網站消息，近期，金山分局對金山區部分小型以上飯店以及集體食堂進行集中籤訂廢棄油脂回收合同，強調各餐飲單位必須嚴把食用油的採購關，按要求做好食用油的索證索票、驗收、登記貯存、使用......

不知道大家是否看過這樣一部電影，電影的名字叫做《無人知曉》，這是日本導演枝裕和根據真實事件改編的。據瞭解，電影《無人知曉》的故事原型，就是發生在1988年西巢鴨的棄嬰事件。這起事件曾在日本引起了廣泛的關注與討論，下......

明察“突查”未發現出售烤鴨油央視報道中稱，8月9日，宿遷市食品安全委員會辦公室牽頭，召集市衛生局、市工商局、市質檢局和市食品藥品監督管理局四部門，聯合展開對烤鴨油等廢棄油脂專項整治活動。但宿遷當地媒體報道稱，截至......

原料：鴨腿2只，蒜頭3瓣，姜1小塊，生抽4大勺，料酒2大勺，蜂蜜2+2大勺，五香粉2小勺，辣椒粉2小勺，花椒麪1小勺，白胡椒粉1小勺做法：用鋒利的尖刀在鴨皮上縱橫交錯地劃幾刀，刀口要淺，只劃在皮上而不深入到肉裏蒜頭和姜都處理成蒜茸姜茸將除......

近日，記者在株洲多個農貿市場走訪發現，可隨意購買到烤鴨油。在賀嘉土農貿市場，一烤鴨店老闆告訴記者，50多斤烤鴨油剛被人買走，現在沒貨了，要的話，只能改天來。在該市湘天橋，一家名爲北京御膳房香爆鴨店的老闆說，自己的烤鴨店生......