百合鵪鶉湯。材料——鵪鶉兩至四隻，胡蘿蔔兩根，百合半兩，蜜棗六枚。功能——滋陰健肺，止咳補氣。製作方法——鵪鶉洗淨，去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨，切小塊；一齊放入煲內，加百合，蜜棗，五碗清水，煲三個鍾......

豬肚的營養價值：內含蛋白質21g，脂肪46.9g，碳水化合物0.5g，鈣33.6mg，磷361.6mg，鐵1.7mg，維生素A27.5國際單位，維生素B10.18mg，維生素B20.1mg，尼克酸9.6mg，維生素C16.5mg，能產熱327.9kcal。補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小......

1.感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因爲容易加重感冒症狀。2.這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每週2-3次爲宜。3.還可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料，如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、......

寒冷的夜晚，一碗熱騰騰，冒滅香氣的滋補靚湯喝下肚裏去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養顏，那種感覺，是多麼讓人快慰啊。下面小編向大家介紹冬季煲湯食譜大全。讓你在冬季做一手好的養生湯。養生多喝湯養生湯食譜大全推薦1、......

養生多喝湯養生湯食譜大全推薦1.感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因爲容易加重感冒症狀。2.這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每週2-3次爲宜。3.還可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料，......

寒冷的冬日裏喝一碗熱湯，不僅有助驅走嚴寒，還能補充多種營養。但要想煲出一鍋美味的湯可不是一件容易事兒。請來中國保健協會營養安全專業委員會會長孫樹俠，幫大家列出煲湯時常犯的幾個錯誤。第一，加水少。水是煲湯的關鍵......

冬季是一年中氣候最寒冷的時節，天寒地凍。陰氣盛極，陽氣潛伏，草木凋零、蜇蟲伏藏。萬物封藏。是一年中最適合飲食調理與進補的時期。此時人體新陳代謝處於較爲低迷的狀態，皮膚汗腺由疏鬆轉爲細密。傳統醫學認爲：這一時期五......

養生保健就要從平常的生活習慣和飲食習慣上做起。這樣才能讓保健養生的效果比較好。如果不能很好的保健養生的話，那麼身體可能就會發生一些比較嚴重的身體疾病症狀。所以在平常的時候就要積極的進行養生保健才行。那麼......

冬天的時候很多人會喜歡在吃飯的時候喝湯，營養又驅寒，那麼你知道冬季煲湯需要注意6個禁忌是什麼?讓小編帶你一起來看看吧!冬季煲湯注意6個禁忌冬季煲湯注意6個禁忌1、加水少水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶......

現在已經進入冬季了，而在冬季的時候，很多人都喜歡燉湯來喝，因爲這樣非常的養生，而說到燉湯的話，更多的人喜歡燉雞湯，因爲喝雞湯的好處有很多。今天大家就跟隨小編一切來看看燉雞湯喝有什麼好處吧。喝雞湯的好處禦寒在冬季的......

一、淮杞鰱魚煲材料：鰱魚1條，龍眼肉10克，枸杞12克，山藥60克調味料：花生油，蔥薑汁，黃酒，鹽做法：1、鰱魚宰殺後洗淨，去頭、去尾，剁成六段，加入黃酒和鹽醃漬半小時，然後再洗淨瀝乾；山藥洗淨切成粗條；2、油鍋燒至七成熱，倒入魚段，煎炸至微......

冬天喝點熱湯，既美味又養生。甘肅中醫學院附屬醫院消化科主任醫師王道坤告訴我們，在湯裏放幾片陳皮，不僅能改善味道，能起到緩解胃部不適、治療咳嗽痰多的作用。陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥......

第一，忌加水少。水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠，導致中途加水，影響湯的風味。一般情況下，煲湯時的加水量應至少爲食材重量的3倍。如果中途確實需要加水，應以熱......

寒冷的冬季天氣越來越冷，不少人在冬天的季節中爲了禦寒保暖，會給自己做一碗熱騰騰冒滅香氣的滋補靚湯，喝下肚既能保護腸胃又能暖了肝臟，冬天喝湯是最保暖最養生的一種方法，不過冬天煲湯食譜是很有講究的，想要做出冬季煲湯食......

隨着生活水平的提高，人們也越來越注重對身體的養生和保健。但是在生活中總有一些小毛病會出現，所以就需要我們在生活方面做好保健工作，可以飲食方面出發，用喝湯的方法來進行保健是很好的方法。在夏季來臨的時候，可以用一些......

烏骨雞食療作用烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。鮮香美味的烏骨雞藥膳何首烏燉烏骨雞材料：何首烏一兩、烏骨雞一隻、枸杞15克、山楂10克、淮山15克、決明子(炒過)7克。做法：1、將烏骨雞切塊(......

秋季是一個氣溫逐漸降低的季節，人們容易感受到寒意。爲了保持身體的健康和溫暖，適當地煲湯是一個非常好的選擇。在秋季，有許多食材適合用來煲湯，但其中一些特別適合秋季的天氣和身體需求。下面，我將介紹幾種在秋季煲湯最好......

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冬天進補煲什麼湯？一、蓮藕豬腳湯材料：蓮藕3節，豬腳1只，豬骨250克，姜、料酒適量。做法：1、豬腳和豬骨斬件，放進鍋中，加料酒去腥，焯熱水後撈出。2、蓮藕削皮，切成滾刀塊，生薑切片。3、全部材料放進湯鍋裏，加入10碗清水，大火煮開後繼......

1、選料要得當選料得當是制好鮮湯的關鍵。用於制湯的原料，一般爲動物性原料，如雞、鴨、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等，但必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，......