民間流傳着以肝補肝的食療法，認爲肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。這一說法有一定道理，因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益......

菜名：白菊牛柳主料：牛柳6兩（約240克），白菊花1朵，油條1條，蔥段2湯匙，蒜肉片2粒。配料：調味料：生抽1.5茶匙，檸檬汁1/4茶匙，砂糖、生粉各1茶匙。芡料：鹽1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，清水2湯匙。做法：1、將牛柳切成長條，放入調味料醃約15分......

最常見的例如：酒精性肝炎、藥物性肝炎。藥物大多經過肝臟腎臟代謝、吃藥不當時肝臟腎臟是最先受害。肝臟負責解毒，但本身也會中毒。很多人有個錯誤的概念，以爲肝不好就需要補肝，拚命吃藥，結果越補越大洞──產生了藥物性肝......

以肝補肝這一說法有一定道理，因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益，還具有補血補鐵、補肝明目的作用。傳統醫學認爲，豬肝味甘苦，性溫，入肝經......

祖國醫學認爲體質虛弱呈慢性應證患者，可用血肉有情之品來滋補，也就是說用動物的肉及相應臟器來滋補人體五臟的虛證，所謂以髒補髒。而現代醫學認爲，動物肝臟含有大量蛋白質、維生素類以及與人體接近的氨基酸，更利於人體的吸......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全傳統中醫學認爲，春季人的肝氣亦開始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調養肝臟的大好時機，重在養肝護肝。不少人一聽養肝護肝就認爲要吃滋補藥品，或者是想當然地認爲吃(豬)肝補肝，醫生解釋，這樣......

春季人體發燥因而不適宜旺補，如果您經常用枸杞葉泡水喝，這樣溫補卻能收到補肝氣和防肝癌的良好效果。從春季開始鞏固您自己的體質，就能讓您安然度過苦夏與寒冬。復興醫院的劉桂林主任醫師告訴記者，通常人們只知道枸杞可以......

在民間有吃啥補啥的說法。這雖然有一些道理，但對肝病患者來說，最好不要以進食豬肝或其他動物肝臟的方式來養肝。肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟處理，來進行排泄轉化、結合。從市場買回的......

缺什麼吃什麼，病哪裏吃哪裏，相信大家並不陌生這樣的說法。那麼對於脂肪肝患者，吃豬肝真的可以以肝補肝，達到養肝的目的嗎？常吃豬肝不利於脂肪肝患者恢復脂肪肝病人不僅不能吃含膽固醇量較高的豬肝，而且也不能吃海產品、藻類......

吃肝補肝嗎事實上，吃肝補肝實在並不科學。專家提醒，肝病患者最好勿以進食豬肝或其他動物肝臟的方式來補肝。肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理，排泄轉化。從場買回的動物肝臟大多暗藏......

春天的韭菜特別香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，夜雨剪春韭，新炊間黃粱，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。《本草拾遺》中提到：韭溫中下氣、補虛、調和......

在民間有吃啥補啥的說法。這雖然有一些道理，但對肝病患者來說，最好不要以進食豬肝或其他動物肝臟的方式來養肝。肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟處理，來進行排泄轉化、結合。從市場買回的......

酒精肝可以吃動物內臟嗎酒精肝病人健康養肝方式對實現疾病康復十分重要，但是酒精肝病人是不能多吃動物肝臟的，因爲動物內臟膽固醇含量較高，會加重肝臟負擔。雖然動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也......

民間流傳着以肝補肝的食療法，認爲肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。這一說法有一定道理，因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益......

春天養肝卻要少吃肝,具體情況下文分析介紹.春天要保證肝臟有旺盛的生理機能，應注意合理搭配營養膳食，建議多吃新鮮蔬菜，特別是具有芳香理氣的果蔬，如茴香、芹菜、香椿、香菜、春筍、蘿蔔、柑橘等，可適量飲用菊花茶，以食補調......

以髒補髒，雞肝爲佳雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。以味補肝，食......

在我們的生活中，有很多女性都是通過飲食來達到補血的效果的。其中有一部分女性，就在平時的時候大量食用豬肝來補血，豬肝能夠幫助我們補血這是很多人都知道的道理，可是，豬肝並不是每個人都能夠吃的。而且食用豬肝也有很多的......

原料：取烏雞肝１００克、烏雞肉１００克、青菜心２５０克，碘鹽、老抽、胡椒粉、溼澱粉、生薑片蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各適量。做法：先將老抽、胡椒粉、料酒、溼澱粉、香油、碘鹽、白糖兌成芡汁備用。嫩菜心洗淨備用。烏雞肝......

因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益，還具有補血補鐵、補肝明目的作用。傳統醫學認爲，豬肝味甘苦，性溫，入肝經，可補肝、養血、明目、通乳，主......

春季容易肝火旺盛，要注意養肝，春季養肝要從睡眠、飲食、生活習慣等各方面入手，下面我們就從飲食這一方面來看看，春季養肝吃什麼好。中醫飲食養肝1、以味補肝，食醋爲佳醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經。急性肝炎患者每次以1......