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如何燉出一鍋味美湯鮮的雞湯?
宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒。實際上這是不對的。鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的,動物驟然被殺,體內會自然釋放......
2023-11-26
家庭自制美味鍋包肉
1豬裏脊肉切成厚兩三毫米的大片,大小就不限制了,根據肉的形狀來麼,但不要太小。把肉片放在碗裏,加一個蛋清、適量澱粉、鹽、幾滴料酒、薑片,抓勻,抓上一兩分鐘,保證料跟肉的親密接觸。醃製半個小時。鹽放到平常醃肉量的一半......
2023-11-26
做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧!
做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧!做一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥吧!要煮出一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥,要訣如下:1、挑米米有粳米、秈米之分,一般煮飯會選擇秈米,口感Q彈;煮粥則最好選用粳米,口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥可以選擇圓圓......
2021-04-30
冬季火鍋美味:吃火鍋這些東西需要注意
現在不少地區已然開始進入了這低溫天氣,這吃火鍋是個不錯的取暖方式,很多人都在這歌季節吃火鍋,雖然這火鍋美味,但是這吃火鍋也是有很多的注意事項,那麼這冬季怎麼吃火鍋合適呢?下面就一起來看看這詳細介紹。忌吃的時間太......
2022-04-09
咖喱海鮮鍋美味食譜
所屬菜系粵菜基本材料中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、幹蔥(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯調味料:鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙;醃料:鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙做法:①中蝦去殼去腸,洗淨吸乾水分......
2023-11-16
教你燉一鍋營養美味的骨頭湯
教你燉一鍋營養美味的骨頭湯教你燉一鍋營養美味的骨頭湯找好搭檔。燉骨頭湯時搭配蔬菜,不僅增加營養,還能使其味道更好。比如蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效,和排骨一起煲湯能健脾開胃;玉米氣味清香,跟排骨一起煲湯,有助增......
2021-04-30
如何去除火鍋味
如何去除火鍋味方法一:清洗添加洗衣粉或洗衣液,正常清洗衣服,洗完後異味消除,還有淡淡的清香。方法二:檸檬水找一個噴壺,在裏面加上清水,再滴入適量的檸檬汁,攪拌均勻後,噴灑到衣服上。然後把衣服晾到自然通風的地方,讓它自然風......
2023-11-04
幼兒食譜:美味鍋貼
美味鍋貼特色滋味鮮美,口感豐富,適合3-5歲的小朋友食用。用料韭菜80g幹香菇5枚豬肉餡120g大蔥5g(切碎)姜5g(切碎)餃子皮20-25個生抽15ml油30ml做法1.將韭菜洗淨,切碎;幹香菇用溫水浸泡至軟,取出瀝乾水分,切成碎粒,備用。2.將豬肉......
2023-11-15
抹茶火鍋 榴蓮火鍋太重口味 冬天最受歡迎的火鍋
冬天正是吃火鍋的季節,關於火鍋的種類實在是不少,而市場上永遠不缺有創意的想法,抹茶火鍋榴蓮火鍋這種特色火鍋也走入了大衆視野。不過據說味道很難以形容,看上去顏值也不是特別美好,可以說口味很重了。冬天最受歡迎的火鍋......
2019-10-29
十大美味火鍋來襲 哪一款是你的最愛?
現在,秋天的味道已經越來越濃了,天氣漸漸地轉涼了。秋天來了,冬天也就不遠了,說到冬天,小編彷彿聞到了一股濃濃的火鍋味。不過,吃火鍋可不是中國的專利哦,快來看看外國人的美味火鍋。1、印度火鍋印度火鍋該國最爲著名的火鍋......
2019-03-30
火鍋可以加牛奶嗎 牛奶火鍋的味道怎麼樣(別有風味)
火鍋是可以加牛奶的,很多海鮮、清湯、蔬菜類的火鍋都會加牛奶。牛奶不會和火鍋中的底料食材產生反應,不僅安全而且別有一番風味。對於不喜歡吃辣的朋友來說,這種牛奶火鍋是很好的選擇,牛奶本身只有奶味,可以搭配各種調料,味......
2021-04-26
煮一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥
煮一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥煮一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥食材:瘦肉1塊,皮蛋2個,姜1塊,油、鹽、味精各適量。1、挑米米有粳米、秈米之分,一般煮飯會選擇秈米,口感Q彈;煮粥則最好選用粳米,口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥可以選擇圓......
2021-04-30
吃完火鍋一身味道如何擺脫身體異味
火鍋已成爲國人最愛的食物之一,大街小巷裏都不難找到火鍋店。然而,每次吃完火鍋後,留在衣服上的火鍋味卻也着實煩人不已。那麼,你知道該如何趕走衣服上的火鍋味嗎?吃完火鍋一身味道如何擺脫身體異味一:用檸檬水噴灑衣服爲什......
2023-10-18
老鴨砂鍋美味食譜
原料:老鴨1只,火腿,扁尖,糉葉,枸杞子。吊湯原料:雞殼、火腿爪、老鴨等十幾種原料組成。調料:雞精,味精,鹽。製作:將老鴨洗耳恭聽淨,放入鍋慢火煨煮6小時左右,酥後入淨水漂清待用。取1000克雞殼、火腿爪、老鴨等煮十幾小時製成白湯......
2023-11-16
盤點全國七大特色火鍋 不一樣的滋味一樣的溫暖
說到冬季美食,小編已經感覺到一股濃濃的火鍋味迎面撲來。不過,每個地方吃的火鍋也都不大一樣,今天,小編就來盤點中國最有特色的七種火鍋。老北京的炭火銅鍋炭火銅鍋老北京的炭火銅鍋涮羊肉恐怕算得上是中國最古老的一種快......
2018-08-12
石鍋拌飯的美味做法
在下面這道石鍋拌飯的所選材料裏,菠菜和黃瓜屬木,利於肝臟。豬肉、胡蘿蔔、辣椒醬屬火,利於心臟。蛋黃屬土,利於脾臟。黃豆芽、蛋白屬金,利於肺臟。香菇屬水,利於腎臟。選擇好有寓意有營養的食材,再用心製作後精緻地擺放,用利......
2023-11-03
砂鍋三味的做法詳解
砂鍋三味的做法:原料:豬肘肉300克、雞肉300克、雞蛋4個、娃娃菜1棵、火腿100克調料:鹽、黃酒、大蔥、姜、味精、醬油、香油做法:1.將肘肉、雞肉(帶骨雛雞肉)均剁成3.3釐米見方的塊,同放入開水鍋內汆過,取出放入砂鍋內2.火腿、......
2023-11-23
衣服都是火鍋味怎麼辦 去除衣服上火鍋味的方法
如果衣服上的火鍋味非常的嚴重,可以把衣服放到保鮮袋裏面,然後使用吹風機將吹風機的吹風口塞到保鮮袋裏面,接着把吹風機調到制暖風並用手緊緊地握住保鮮袋。用吹風機大概吹上了5分鐘之後就可以把衣服拿出來了。這樣就可......
2021-04-26
教你燉一鍋營養美味的排骨
教你燉一鍋營養美味的排骨排骨的營養價值1、排骨富含肉。人食用畜肉的量遠大於禽肉,這應該是由於獸類的體型遠大於禽類的緣故,故而能產生更多的肉。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營養豐贍,味美,食肉使人更能耐飢;......
2021-04-30
吃火鍋的常識 警惕鍋底異常的香味
天冷了,吃頓熱熱的火鍋就成了很多人的首選,然而不少人吃完火鍋卻開始拉肚子甚至胃疼,這是咋回事?這大多是因爲吃火鍋不講究所導致的。先來說說鍋底:年輕人多愛吃辣,甚至無辣不歡。吃了辣以後,口腔黏膜受到的刺激傳遞給大腦,大......
2023-10-28
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