水果包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;乾果(杏幹、桃幹、香蕉乾等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。蔬菜包括：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、......

西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。也是自制沙拉時一種最常用的原料。因此，這位網友提到的土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒並不是事實。但網上確實曾經有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的土豆......

少飲酒、不酗酒經常過量飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，從而導致多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝等，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加息高血壓、腦卒中（中風）等疾病的風險，並可導致交通事故和......

孕婦飲食要多樣化，不能偏嗜，蔬菜、魚、蛋、水果、肉等樣樣要吃，使人體有足夠的能量及各種必需的維生素。中醫認爲懷孕後飲食宜忌辛辣、煙、酒等，如韭、姜、胡椒等熱性食物，因血熱易傷胎，使血熱妄行而致流產，所以要忌口。不宜......

同樣，飲食的宜忌，歷來也爲百姓重視。那麼春季飲食宜忌是什麼呢？唐代醫家孫思邈說：春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載：當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。意思說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使......

各種帶餡食品的餡是油豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽醬油、味精等調味品製成的。由於老年人胃腸功能大大減弱，對各種油膩食物很難享用，但......

三白指的是鹽、糖、豬油。要少吃。而三黑是指蘑菇、木耳、黑米，要經常吃這些食物。對於鹽、糖、豬油，不要單一地拒絕，還是要適當地吃一些。而且，人體需要合理地攝入這三白。鹽一般來說鹽每天不超過5克，每餐裏幫助提提味就......

豬血素有液態肉之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

長期不吃早飯還會不知不覺落下病根。早餐一定要吃，而且要吃得健康(健康食品)。那麼，大家的早餐應該吃什麼呢？下面我們對典型的早餐進行營養分析：麪包+牛奶：比較健康這是大多數人的選擇，既方便又節省時間，而且基本構成都有了......

海藻類食物包括：髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等，海藻含礦物質最多爲鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。現代科學認爲，常食海藻食品可有效地調節血液酸鹼度，避免體內鹼性元素（鈣、鋅）因酸性中和而被過多消耗。女性由於生理原因......

總的飲食養生原則是：1.保證充足的優質蛋白質。是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。2.主食中選擇高熱量的食物。是指主食中除米麪雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。3.保證充足的維生素。青菜及水果的......

１．煙霧當爐火、煤煙、香菸、灰塵中的有害氣體，經呼吸道吸入肺部，滲透到血液中後，就會給人帶來極大的危害。尤其是吸菸者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等爲膽固醇的沉積提供了條件，會造成動脈硬化，促人衰老。２．過氧脂質是......

1、適宜吃這些，不適宜吃這些不宜吃生冷食物，應吃熟食和熱食。不要喝冰涼的飲料。不要過食肥甘厚味的食物（如大肉、甜食等），應該吃易消化的食物。適合吃的水果和乾果：蘋果、梨、橙、核桃、花生等；不適合過量吃的水果和乾果：柿......

因此，專家提醒，深秋飲食應注意以下事項：一防止進補過量。中醫講虛則補之，實則瀉之，要遵循不虛不補、缺什麼補什麼的原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補，是藥三分毒......

北京疾病預防控制中心主任醫師徐筠說，傳統中國膳食烹飪使用的炊具多是鐵鍋。使用鐵鍋烹調可能會增加人體鐵的攝入量，因爲用鐵鍋烹調的食品中鐵的數量確實增多了，這也許是微小鐵屑的脫落和鐵的溶出所致。但是，使用鐵鍋時鐵......

據劉偉介紹，所謂少辛，是指少吃一些辛味的食物。因爲，中醫講肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。秋季乾燥、風大、容易上火，少吃辛味，可有效防止肺氣太盛。秋季飲食，一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、蘿蔔、香蕉、銀耳、乳品等食......

氣虛咳嗽發病時可服用胡桃人蔘湯：胡桃肉20克(不去皮)，人蔘6克，生薑片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。風熱咳嗽初病時可試用金銀花衝雞蛋：雞蛋1個，打入碗內；金銀花15克......

年夜飯的食物選擇，要葷素搭配，添加豆類、雜糧，並講究烹調方法和飲食方式，儘量做到能生食的不熟食，能涼拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不燉制，能燉制的不煎炸。年夜飯少不了飲酒助興，但飲酒要適當、適度，最好選用黃酒，因爲黃......

誤區1：忌鹽。醫學上對腎炎患者的鹽的攝入是很嚴格的，主張這類患者限鹽，但並非許多人認爲的忌鹽。鹽是機體組織代謝必不可少的元素，長期禁鹽不僅起不到緩解病情的作用，反而會使許多臟器功能下降，不利於恢復，輕者使病情遷延，重......

具體應注意以下八忌：一忌甜酸食物。酸食會斂痰。使痰不易咳出，導致咳嗽難愈。多吃甜食會使炎症難以痊癒。二忌肥甘厚味。中醫認爲咳嗽多爲肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味會產生內熱，加重咳嗽。此外，油炸食......