其實，將牛奶煮沸反而會使營養變差。目前，市場上銷售的牛奶全部是經過加熱殺菌處理的產品。如果煮沸是爲了消毒，完全沒有這個必要。一般來說，超高溫滅菌牛奶可以直接飲用，對於從冰箱裏取出的保鮮牛奶，只要加熱到適合飲用的溫......

>>>推薦：性生活後腰痛:是因爲未到高潮?牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等食物。營養專家提醒，食用牛奶應注意三個細節，以免損失營養成分。一是避免日光照射牛奶鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞，因此存放牛奶......

消費者在選購時要注意：1、首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品。2、注意產品包裝上的標註標識是否齊全，根據口味和需要，選擇合適的產品，如純牛乳，還是調味乳，或者是含乳飲料。3、要查看產品是否呈均勻一致的乳......

牛奶是生活中最爲常見的一種營養飲品。我們都知道喝牛奶好處多，但喝牛的好處具體有哪些就不一定都知道了。中醫學認爲，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、美容養顏等功效。1.預防經期前綜合症......

1、牛奶必須煮沸？通常，牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價......

在歐美，衛生部門推薦成人每天攝入3份奶製品。但是很多人擔心吃過多奶製品會升高膽固醇、誘發心臟病，所以對其避而遠之。其實，很多研究已證實，牛奶是我們身邊最接近完善的食品，因爲牛奶中的蛋白質是全蛋白，它的消化率高達98%......

爲什麼喝純牛奶會胃脹萎縮性胃炎患者容易胃酸缺乏，牛奶中所含的蛋白質及鈣可以刺激胃酸分泌，因此可以喝牛奶。淺表性胃炎患者胃酸往往正常或過多，可以少量喝一些牛奶，或將牛奶與米湯混合後一起喝。消化性潰瘍不適合大量喝......

雖然，一直以來關於喝牛奶是健康關鍵的說法得到廣泛流傳，然而，據英國《每日郵報》報道稱，美國哈佛大學（HarvardUniversity）在最新研究中指出，牛奶並不總是對人的身體健康有好處。哈佛大學兒科醫生大衛·路德維希（Dr.Davi......

牛奶已經成爲人們常用的飲食，因爲牛奶的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質和礦物質，是兒童生長期間不可少的食物，幾十年前人們喝牛奶還是一件奢侈的事情，因爲那個時候牛奶的加工業還不是很發達，只有養奶牛的人或者生活水平......

牛奶對老年人來說是每天必不可少的，想要讓牛奶發揮更好的效果就要講究飲用量和時間才行。老年人適合在睡前喝牛奶，這樣會有很多的好處，並且牛奶的飲用量也是有所講究的，來了解了解吧。老年人喝牛奶有哪些好處？牛奶含蛋白質......

1、牛奶+雞蛋專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的人早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的人以爲這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西......

老人隨着年齡增長，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中營養物質的能力下降。此前一次全國性漢族人羣抽樣調查結果顯示，估算全國50歲以上人羣中，約有6944萬人患有骨質疏鬆症。專家表示，預防骨質疏鬆，曬太陽是一種比較......

牛奶被譽爲自然界的一項珍貴的食物資源，它富含豐富的營養素，如鈣、維生素D、蛋白質和多種維生素和礦物質。然而，對於老年人來說，是否應該喝牛奶存在一些考慮因素。在本文中，我們將探討老年人喝牛奶的好處以及需謹慎考慮的......

8大喝牛奶壞習慣要你命壞習慣1：牛奶加巧克力有人以爲，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成草酸鈣，對人......

牛奶雖然營養，但有一些人卻是不適宜喝牛奶的，這是爲什麼呢？爲什麼會這樣呢？還不快看看這些人中有沒有你！1、腹部手術後的患者不宜喝牛奶此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使......

牛奶富含多種營養成分，極易被人體吸收，經常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌膚，一直深受大衆的喜歡，很多人甚至經常把酸奶當飯吃。但若在飲用過程中不加註意，則會導致營養損失，造成浪費。那麼飲用牛奶需注意哪些事項呢？一、要......

喝牛奶助長高的真相對於處在發育階段的青少年來說，堅持每天喝牛奶有助於長高，但並不絕對。牛奶不僅可以補充青少年成長所需要的鈣質，還富含蛋白質、氨基酸、磷等等。就氨基酸來說，青少年的需求比成年人高出5倍，如果攝取不......

空腹喝牛奶的危害喜歡喝牛奶的人就要注意了。1、空腹喝牛奶有礙消化。由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分......

如果你堅持長期喝牛奶而沒有收穫意想中的效果，那麼你可能陷入飲用牛奶的誤區了。誤區一、牛奶中添加米湯牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉爲主，會破壞維生素A。誤區二、脫脂牛奶利於健康現在很多人熱衷選擇脫脂......

1、消化道潰瘍患者牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。2、缺鐵性貧血患者食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合......