香芋陳皮碌鵝怎麼做都說，每天的世界性難題就是“今天該吃什麼”。也許，面對重複單調的家常菜，已經沒有什麼興趣了，那麼有什麼創意、新鮮的菜品推薦嗎？其實，很多大廚也常常在想這樣的事情。下面，給大家分享幾道大廚們的創意菜......

娛樂圈的人不止是拍戲唱歌，總都有點其他的特長，有畫畫好的，有書法好的，也有廚藝棒的。說起娛樂圈的廚神，公認的兩位大拿應該是黃磊和張亮了吧。黃磊外號都是“黃小廚”，自己也辦了黃小廚的app菜譜做飯節目等等，儼然是廚藝大......

炒12種家常菜的小竅門1.炒雞蛋將雞蛋磕入盆中，加入少許溫水攪拌均勻，再倒入油鍋。炒時往油鍋裏滴少許酒，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆，鮮嫩可口。2.炒蝦仁將蝦仁放碗內，按每250g蝦仁加精鹽、食用澱粉各1g，用手輕輕抓搓一會後，用清水......

陸毅8月7日報道在近期播出的某真人秀節目中，作爲生存強者之一，陸毅帶領“征途家族”捕獲到珍珠雞和魚，並一展廚藝，爲隊員們烹製了叢林裏的第一頓大餐。相比較其他隊員對於做飯的陌生，陸毅在生活技能上再次顯示出特別的存在......

《中餐廳》第三季正在熱播，這一季節目熱度依然很高。在前兩季節目中餐廳是沒有專業大廚的，但第三季不一樣節目組專門邀請了一位大廚來助陣明星嘉賓，這也讓餐廳的發展越來越好。但最新一期節目播出以後，一則關於心疼林大廚......

快到週末了，家裏就要來客人了，隨便的家常炒菜看起來太平常了，但自身廚藝就只有這個水平，自己也很絕望啊!冷靜!其實，有這樣一道名菜，製作起來沒你想象中的那麼難，而且好吃還看起來高大上，分分鐘讓人以爲你是個廚藝了得的民間大......

秋季到了，越來越多的新鮮紅薯上市。紅薯是一個營養豐富的粗糧，含有豐富的澱粉、膳食纖維和各種維生素及微量元素。對於減肥的人羣來說，紅薯富含膳食纖維，能夠刺激人的腸道，保持血管彈性。對防治老年習慣性便祕十分有效。而......

香蒜滷肉飯原料：五花肉1斤，小的紅蔥頭5個（如果是大洋蔥要多半隻），10瓣蒜配料：五香粉半勺，蠔油半小碗，醬油1/3小碗，黃酒或料酒1/3小碗，冰糖少量做法：1、紅蔥頭，就是照片那個樣子的東西，用它會比較香。如果沒有，就用洋蔥代替。紅蔥頭......

說到餐廳廚房難處理的食物之一，不得不提及的就是說魚，不僅僅是魚的屠宰和醃漬，那全是很容易學的，而較難且最注重方式和方法的，是煎魚的全過程，絕大多數人煎魚時，都會遇到粘鍋的難點。魚煎不太好針對整道菜品而言，就是說破壞性......

舞臺上的朱正廷，跳起舞來靈動猶如仙子，有溫暖的嗓音，更有精緻的長相，但是當他走進廚房後，又會解鎖怎樣全新的模樣呢?最近播出的《奇妙的食光》就讓我們看到了新鮮的朱正廷。看節目的時候發現《奇妙的食光》中朱正廷穿的衣......

近日，在央視的一檔美食節目中，中國大廚和法國兩兩對抗比賽廚藝。讓人感到有看點的是，中方大廚僅僅憑藉一塊五花肉就氣哭了法國大廚，看了中國大廚烹飪五花肉的技巧，法國大廚也是十分服氣啊!微博欺負人!沒有油無法炒菜？中國廚......

喜歡吃甜的人，記得常常給自己一個驚喜，這樣的生活纔會有樂趣。可以說整個中國沒有哪一個地方，會像廣東人這樣熱衷於糖水甜品，每個廣東的師奶除了會煲老火湯以外，她們還會做幾款家常的糖水，像番薯糖水、陳皮綠豆沙、木瓜銀耳......

在最新一期的極限挑戰4綜藝節目中，節目增加了難度，所以這期的嘉賓也特別多，當然也就少不了推理專家，不過這期第一個被淘汰的居然是飾演大廚的河狸，別看河狸是第一個被淘汰的，但是人家也是非常不簡單的，也是一名資深推理專家，......

雞翅是不少吃貨朋友們的最愛，肉質鮮美，做法也有很多。什麼烤雞翅、炸雞翅、紅燒雞翅等等，各具風味。今天我們就來嘗試一下香辣幹鍋雞翅，口味鮮香，麻辣適中，煎的金黃焦脆的熱辣雞翅，焦香的土豆片，配上白米飯，吃起來那叫一個帶勁......

一般來說男人出現腎陰虛都會選擇通過滋陰補腎的湯來調整。我們生活中常見的甲魚、烏雞、山藥、鴿肉、排骨等都具有很好的滋陰補腎效果。那麼男人喝什麼湯滋陰補腎，滋陰補腎湯有哪些？下面這幾款湯絕對不會讓你失望。補腎......

早餐如果能夠補充水果，品質會更好！水果爲維生素A、C豐富的來源，並含維生素B羣、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美......

做飯是一個很複雜的事情，都說想要得到一個人的心，肯定要拿下他的胃。可想而知能做出一桌像樣的飯菜有多重要，現代社會中無論男生還是女生能爲伴侶做出美食都會讓對方心動不已。不會做飯的人往往在烹飪中會尋求食譜的幫助......

飯店吃飯時，面對菜譜上琳琅滿目的菜餚，我們常常會無從下手。但是你知道哪些菜是萬萬不能點的嗎？有位大廚向小編爆料，有些菜千萬別去點。去餐廳千萬別點的幾道菜水煮魚、水煮肉烹調水煮魚往往需要大量的油，你真以爲小餐館舍......

羊肉已經是我們日常生活中比較常見的一種食物了，而很多人冬天的時候也選擇買塊羊肉來補補。而對於那些愛吃羊肉，又不會做的人來說怎麼辦呢?今天Vampire就跟大家說說怎樣做羊肉好吃。怎樣做羊肉好吃首先，買新鮮羊肉，可以買......

謝霆鋒變大廚頻秀美食，6月13日，謝霆鋒在某社交網站再次分享自己精心製作的美食以及與美食的合影，不過這次的美食和之前的美食可是不太一樣，連謝霆鋒自己都稱是瘋味!謝霆鋒這次也沒有穿廚師服，而是帥氣襯衫，還戴着可愛的小紅......