在英國，一項具有代表性的全國性飲食與營養調查2008以及2016年的調查估計，該國約有170萬名素食者和嚴格素食者（蛋奶都不吃）。證據表明，食素者與非食素者相比，疾病風險會有所差異。有研究稱，食素者死於缺血性心臟病的風險明顯......

第一，出血性疾病患者忌多食魚。血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者，要少吃或忌吃魚。魚肉中含有二十碳六烯酸，它具有防止膽固醇黏附於血管壁的作用，對於冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。但是，二......

1、空腹吃魚——導致痛風在減肥（減肥食品）風潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導致痛風發作。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大......

魚是很有營養的食物，而且也具有很多的食療功效，如保護心臟健康，降低血糖，預防骨質疏鬆等，但是專家提醒，魚雖好，但是並非人人都適合。以下六類人羣不宜多吃魚：1、結核患者：服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡......

1、結核患者服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口脣及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。#p#副標題......

俗話說：八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。不過，栗子雖然好吃，但吃起來也是有講究的。栗子，又名板栗，有乾果之王的美稱，在國外被譽爲人蔘果。秋季，大量栗子上市，它不僅可以生吃，還可以做成糕點、菜餚。很多人喜歡在這秋風習......

孕婦在孕期期間吃魚注意事項魚的蛋白質豐富，遠遠高於肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D，礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利於神經系統發育。因此，懷孕的媽媽應多吃魚。但有四種......

不買畸形莓上海市場有本地產草莓，也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能......

豆腐益處在哪裏：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。研究發現，豆腐的營養成分中有40%的蛋白質，25%的碳水化合物，和20%的油脂，值得注意的是，其多元不飽和脂肪酸高達61%，再加上各種礦物質、維生素，所以，豆腐的營養成分並......

魚鱗病是一種以皮膚乾燥伴有魚鱗狀鱗屑爲特徵的遺傳性皮膚病。此病通常無自覺症狀，皮損在冬季寒冷乾燥季節加重，在潮溼溫暖的夏季減輕。魚鱗病患者平時在皮膚上的保養要經常塗一些滋潤的護膚品，如甘油等。那麼，魚鱗病患者......

紅薯內物質有效防癌衆所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更爲可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種......

吃黃瓜的好處很多，如促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。吃黃瓜注意六個不......

1、忌吃未熟雞蛋雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩......

胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯着病症就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然後還會出現......

患者想要很好的治療魚鱗病，瞭解怎麼治療的同時，還需要對魚鱗病的飲食有一定的瞭解，做好日常的飲食護理，對患者的治療同等重要。那麼，究竟魚鱗病的飲食有哪些需要注意的？我們現在就來爲大傢俱體的介紹。病人在一些情況下是要......

吃魚需要注意什麼？吃魚需要注意什麼？1、分量個頭挑八分大的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。太大，意味着魚的年齡老，肉質粗糙，體內可能積聚了不少有害物質。因此，買魚......

1、吃瘦肉也應適量有些人認爲吃肥肉會發胖，吃瘦肉既不會發胖又能保證營養的攝入，就大吃瘦肉。事實上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變爲同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸過多也會導致動......

魚類被公認是健康食品。然而，不同種類的魚體內會積聚着不同量的汞，這是一種對人體有害的天然元素。最近，美國食品藥品監督管理局提醒孕婦及有生育計劃的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚，因爲這4種魚的汞含量可能......

羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白......

炒豆芽菜欠火豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由於豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。炒苦瓜不焯苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜......