雖然說我們每年都會吃毛豆，而且毛豆出現在餐桌上的機率也不低，但是真正說了解它的營養價值的又有多少呢？下面我們就來了解一下它的營養價值和它的做法。毛豆的營養價值1、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以......

夏日毛豆正當季，由於烹煮簡便、價格不貴、口感柔軟，它一直是人們飯桌上常見的下飯菜。毛豆雖小，卻是一座迷你的營養寶庫，對某些特殊人羣來說，更是上好的飲食來源。毛豆兼具豆類和蔬菜營養衆所周知，黃豆營養全面，富含優質蛋白......

豆薯的營養價值分析豆薯，別名沙葛、涼薯、地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。中國四川、重慶地區和臺灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c.可生食，也可熟食，總之很好吃。......

芸豆的營養價值,芸豆的作用功效營養價值芸豆含有皁苷，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T細胞，而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。芸豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合於心臟病，動脈硬化，高血脂和忌鹽患者食用。......

毛豆是我們平時經常可以見到的食物，一般在夏天的時候是比較多的，毛豆的製作方法非常的簡單，我們通常會在加過佐料的水裏面煮了之後就可以食用，新鮮的毛豆吃起來非常鮮嫩，容易入味，烹調簡單，深受歡迎，接下來我們就爲大家詳細的......

豆渣的營養成分隨着科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，......

益智食品營養豐富毛豆也叫菜用大豆，它其實就是大豆的小時候，是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的......

營養吃法第一名，凍豆腐，最常用於涮火鍋和做湯。豆腐在冷凍後，組織間的水分凍結形成冰，這些冰結晶會把豆腐的網狀結構撐大，從而更有利於人體的消化吸收。而且，冷凍後豆腐中的鈣、蛋白質等營養素基本上沒有損失。凍豆腐的做法......

毛豆也是豆類的一種，其實在現在它可以被作爲各種各樣的美食，很多人都比較喜歡吃毛豆，除了它的味道之外，還有它比較高的營養價值，那麼你要注意認識和了解，過毛豆的營養價值有哪一些嗎？下面我們就爲大傢俱體介紹一下，毛豆的營養......

土豆不土土豆看起來土裏土氣的，一點不顯眼，但它卻深受主婦們喜愛。而對於小寶寶，也是美味的輔食呢!土豆的營養土豆，學名馬鈴薯。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱爲世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有地下蘋果的美譽......

土豆營養豐富，滋味多變，幾乎沒有人不喜歡。可是它總是帶着一身泥土，髒兮兮的。許多人都喜歡把皮削掉再吃。再加上現在人們都貪圖方便，用削皮器來削，經常連皮帶肉就削去厚厚的一層。這樣的飲食方法科學嗎?國家人力資源和社......

如今的人們都知道多吃豆類對身體好，像黃豆磨成豆漿食用，多吃豆製品，都是不錯的選擇，但是光喝豆漿不免也太過單調，可以把黃豆和黑豆一起打磨成豆漿，吃起來會更有營養，一起跟着小編來看看吧。黑豆和黃豆一起打豆漿營養更豐富黑......

毛豆的營養價值補鐵毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，，可以作爲兒童補充鐵的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可......

健腦強體的毛豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。又到了毛豆上市的季節了，一碟碧綠爽口的毛豆，一定是吃貨們難以割捨的情懷。和一起來看看吧！毛豆的功效與作用：毛豆治消瘦。據營養學家報道，毛豆所含的卵磷脂成分......

黑豆的營養價值又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。黑豆BlackBean，有豆中之王的美稱，爲豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。營養價值1、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、......

一碗毛豆熱量挺高毛豆作爲黃豆的童年，它鮮鮮嫩嫩，的確容易給人以營養健康又低熱量的感覺，這也是人們常在看電視、聊天等場景下，不知不覺就能吃下半盆毛豆的原因。不過，毛豆的熱量可不低，100克可食用的毛豆，總熱量爲131千卡，而......

豇豆的營養價值豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食......

黃豆與毛豆其實是一種東西，都是食物，毛豆其實就是沒有成熟的黃豆，因爲黃豆在成熟之後非常硬，而毛豆在沒有完全成熟的時候，如果摘下來可以煮熟吃。煮熟的毛豆吃着非常香，並且營養價值也很豐富，尤其是在北方地區，燒烤的時候都要......

吃些豆腐是沒有壞處的，對於大部分人而言。那豆腐有哪些營養價值和功效呢？日常食用豆腐應該跟什麼搭配纔好呢？豆腐要怎麼做才營養呢？跟着小編一起學習下，吃出健康豆腐！豆腐的營養價值1、豆腐營養豐富，含有着鐵、鈣、磷和鎂等......

此前小編爲大家介紹了女人吃魔芋的好處，想必大家對魔芋這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——毛豆。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，也就是未成熟且呈青綠色的食用大豆，很多......