不能生吃的常見食物哪些食物不能生吃！一、忌生吃鮮黃花菜鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。二、忌生吃荸薺常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍......

大蒜很常見，有抗炎、殺菌多種食療效果。但你知道嗎，吃大蒜對於預防婦科炎症也有好處。大蒜主要成分爲大蒜辣素、大蒜新素和大蒜甙。它們是含硫的天然殺菌物質，具有強烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁......

預防肺癌先戒菸吸菸者，以及那些已經戒菸的人們，如果多吃甘藍等十字花科蔬菜，那麼發展爲肺癌的可能性就會少很多。聽起來似乎很神奇，但這是一個最新的研究結果。研究者李棠在11月18日發表於美國腫瘤研究協會關於腫瘤預防的......

專家表示說最新研究表明，生吃小蔥容易引發肝炎，這到底是怎麼回事呢？小蔥固然是美味且有營養的，我要提醒大家注意的是，小心蔥葉表面。大家應該很清楚我們的菜是如何種出來的吧：播種-澆水-施肥-再施肥，問題就出在這肥上。戊肝......

癌症是目前嚴重威脅人類健康和生命的三大殺手之一，且排名不光彩的老二。不少人如今是聞癌色變，這主要是因爲癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認爲最佳對策是能找到一條簡便、安全又有......

蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裏的營養成分。涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。專家提示，以下六種蔬菜生吃可以瘦身!1.黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素......

秋冬季，很多人都喜歡用銀耳養生，銀耳具有清熱解毒，潤肺，降火，促進排便，提高免疫力等多種作用。再者銀耳的價格相對於其它的保養品而言也是相對較爲便宜的，因此日常生活中很多人都喜歡利用銀耳保健。銀耳雪梨羹先將銀耳泡發之......

一忌生吃荸薺。常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。二忌生吃鮮黃花菜。鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。#p#副標題#e#三忌......

一、忌生吃河魚。肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內發育成尾蚴，並寄生在魚體內，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會進入人體發育成蟲，可使人體產生膽管炎，甚至發展成肝硬化。二、忌生吃螃蟹和龍蝦。生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍......

功效：廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹稱，洋蔥性溫味甘辛，有健脾消食，理氣和胃的功能。可用於輔助治療脾胃陽虛所致的腹冷痛、沒胃口等症狀。而從現代營養的角度來看，洋蔥含有殺菌力強的蒜辣素和抗氧化......

蔬果營養價值高我們都知道，那麼蔬果生吃熟吃都各有哪些功效你知道嗎？我們現在就來了解下蔬果生吃和熟吃的區別，看看你適合生吃還是熟吃。胡蘿蔔：生吃養血熟吃補腎生吃：胡蘿蔔味甘性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡蘿......

近據報道，含有抗乙肝病毒蛋白的轉基因西紅柿已由中國農業科學院生物技術研究所培育成功，在未來兩年內，人們就可以從市場上買到這種西紅柿了。一石激起千層浪。一方面，作爲世界乙肝高發區，我國採用高科技手段讓預防乙肝變成......

苦瓜的功效與作用苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種......

番茄紅素是防癌的好幫手近年來越來越多的醫學研究指出，番茄對促進人體健康有非常好的功效，它能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。介紹番茄的抗癌作用時，不能不提到番茄紅素。番......

番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素，都是脂溶性營養物質，加油烹炒後更易被人體吸收，發揮其保健功效。英國利物浦約翰·穆爾斯大學科學家戈登等人在研究中發現，番茄富含的抗......

醫師提醒，市民切不可貪嘴，生吃鯇魚、鯉魚和鯽魚等淡水魚。肝吸蟲病危害更大據瞭解，與圓線蟲病相比，感染肝吸蟲病到後期可能導致肝硬化、肝癌，其危害可能更大。感染科主任施教授告訴記者：生吃淡水魚類產品後，除了可能會感染管......

番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素，都是脂溶性營養物質，加油烹炒後更易被人體吸收，發揮其保健功效。專家在研究中發現，番茄富含的抗氧化劑——番茄紅素可以有效預防動......

蓮子能治遺精，記述頗多。《醫林纂要》雲：蓮子，去心連皮生嚼，最益人，能去煩止渴，澀精，和血，止遺夢，調寒熱。《本草綱目》載：蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒溼，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下，崩中諸血病。中醫將遺精分爲......

生吃大蔥可消炎去病防癌健身,有益無害大蔥是人們生活中不可缺少的調味菜，同時又有強身健體的保健作用。大蔥能刺激人體肝腺，有發汗解表的作用，也能促進消化液的分泌，而具有健胃的功能。因爲大蔥有提高人的消化功能，能把人......

洋蔥、大蔥等蔥類蔬菜的辣味成分是有機硫化物，其具有揮發性，能刺激到鼻子和眼睛，這也是人們切洋蔥時往往淚如雨下的原因。有機硫化物是溶於水的，所以切洋蔥時，刀上蘸些水可減輕流淚症狀。研究表明，有機硫化物具有抗菌、抗癌......