研究人員自實驗鼠身上發現，一種雄牛氨基酸(taurine)有助於防止糖尿病的發生。而肉類中即含有豐富的雄牛氨基酸。負責此項研究的安大略省倫敦市勞森醫學中心主任希爾表示，雄牛氨基酸對懷孕婦女的重要性有一天會與葉酸一......

專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。排骨湯抗衰老骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物......

1、泥鰍泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身......

南方人冬季進補吃什麼雖然如今已經過了立冬，但是南方的朋友們還處於二十多度的高溫中，專家表示，這個時候進補要遵守南清補的原則，那麼南方人吃什麼肉類可以起到清補的效果呢？中醫認爲，雞肉跟鴨肉特別適合這個時候的南方人食......

購買和製作肉禽魚時應注意什麼1、不要吃任何生的魚、肉、禽肉。2、肉類、魚、禽無論在烹飪前還是食用後，都要及時冷藏。3、肉在熱時食用，吃完後快速放到冰箱中，放在室溫裏的時間不能超過2小時。4、不要把凍肉和含奶的食......

貧血的人應吃哪種肉類？貧血的人應吃哪種肉類？當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時，很多人都不覺得這是病，但這些可能是貧血的症狀，在飲食上應該注重鐵元素的補充。在所有食物當中，紅肉是鐵元素的重要來源，而牛......

孕婦吃什麼肉好牛肉牛肉是營養價值頗豐的肉類食物。肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣等營養物質。孕期孕婦一個星期可吃1-2次，每次60克到100克，有預防孕期缺鐵性......

脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%爲碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、蝦等低脂食物是......

最近，雞西酸湯子事件給人們敲響了一記警鐘，大家越來越注意日常飲食，試着去了解那些容易引起中毒的食物，那麼哪些食物容易威脅生命呢?下面小編帶大家瞭解一下吧!容易威脅生命的食物1、發芽的土豆土豆是一種非常受歡迎的食......

1、羊肉：最滋補的肉羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽......

編輯推薦：夫妻性生活的8大好處1、芋頭：宜脾健胃營養分析：芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04......

肉類是我們日常生活中經常食用的食物，很多人在吃肉的時候都不喜歡吃蒜，其實如果吃肉的時候不吃蒜的話，那麼營養會減一半的，下面我們一起來看一下原因是什麼：肉類加大蒜，營養成倍翻動物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但......

腎病綜合徵多見於青少年，主要表現是：大量蛋白尿、低蛋白血癥、高脂血症和水腫。這種病主要的治療方法是在醫生指導下使用強的鬆和免疫抑制藥，並有機地配合中藥治療。如能配合正確的飲食療法，則相得益彰。有一個腎病綜合症......

1、禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。2、魚黑衣不能吃：魚體腹腔......

胖人應該吃什麼肉？吃什麼肉不怕長胖呢？以下5種肉類較適合肥胖者食用：一般來講，肥胖的人，食慾都較好，也喜食肉類。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，擔心吃肉會使身體進一步發胖。其實胖人也是可以適當吃些肉類的。以下......

江蘇首胖水果哥被媒體報道後，已成爲減肥明星。昨天，江蘇省人民醫院二院病區舉行遇見最美的自己聯誼活動，來的都是做過減肥手術的人。讓記者驚歎的是，每個胖子真的都是潛力股。不僅變美變帥了，而且很多人慢性疾病也消失了。......

魚肉：一般畜肉的脂肪多爲飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較......

如何正確解凍肉類才能保證營養不流失現在的社會裏，對於大多數家庭來說，吃肉已經不再是一件稀罕事了，而且從營養角度上考慮，我們也需要適當的補充肉類。但是，很多家庭爲了省事，而一次購買幾頓也吃不了的肉類，那麼吃不完的自然......

腎臟養護多吃哪些肉類?骨髓：能潤肺補腎，使肌膚潤澤，面色紅潤，適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。豬腎：能補腎虛，主治腰痠背痛、遺精、盜汗，用治腎虛導致的耳疾。泥鰍：富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、......

速食品區一般我們在挑選的時候，只是想找到自己喜歡的口味，仔細查看食品保質期的人並不多，而知道速凍食品在保質期之內也可能發生品質劣變的人就更少了。選購要點1：瞭解保質期限按照包裝上的說明，在-18℃，速凍食品可以保存3......