饅頭對於老百姓來講是在普通不過的主食了，基本上每一家的飯桌上都有它的存在，可是，最近有一種饅頭在網絡上火起來，成爲網紅饅頭，而且，特別受歡迎，這是一所大學食堂製作的一種超級饅頭，不僅個頭很大，重量有6斤，更重要的是饅頭很......

對很多人來說，無論這一天的飯菜有多豐富，只要餐桌上少了那一碗白米飯，就會覺得沒吃舒服。但近年來，有關白米飯的爭議一直沒有停過。本期特邀業內權威專家，爲大家詳細解讀。爭議一：到底是不是糖尿病的罪魁禍首？世界著名醫學雜......

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治......

饅頭是中國的傳統主食，在北方很多人一日三餐都有饅頭，可是也有人不是很喜歡吃，因爲比起有餡兒包子來饅頭就顯得淡然無味。也許你不知道吃饅頭有很多好處，有的人還利用饅頭來保持身材，緩解壓力和犯困等等。那麼，下面就來看看......

豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更爲健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成爲最佳搭檔。據國際權威營養......

研究表明，紅薯饅頭遠比白麪饅頭好吃，且對中老年人頗有益處。紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗淨、去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麪粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，需半天左右，和好的面便會自然發酵。此......

麪食發酵後營養價值提高3-4倍，酵母還可保護肝臟同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麪糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麪包的營養價......

在中國菜裏面，基本上所有的菜系都有魚頭作爲材料的著名菜餚。正如美食界裏面的一句俗話所說：食肉不如食魚，食魚貴食魚頭。還有人說：一個魚頭半參。可以看出，魚頭具有豐富的營養價值，是人們喜歡食用和滋補的好食材。而魚頭究......

饅頭的熱量是多少：1個（小）饅頭（20.0克）44大卡1個（大）饅頭（120.0克）265大卡半個（大）饅頭（60.0克）133大卡標準（100克）221大卡介紹饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也很受歡迎。北方稱無餡者爲饅頭或饃，有餡者爲包子，而南......

酵母可以保護肝臟讓麪粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麪糰中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麪食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法......

緩解妙招有哪些之穿孕婦專用彈性長筒襪一般到了孕8-9個月的時候，差不多75%的準媽媽都會有孕期水腫的問題出現，有的甚至會更早一些。因此這個時候，孕媽媽除了不要久站久坐，儘量左側臥，以及適時的擡高腿腳減輕靜脈壓力，來幫助......

蒸饅頭的原料：麪粉蒸饅頭的配料：乾酵母、乾酵母蒸饅頭的調料：糖蒸饅頭的做法：1、首先準備材料：一斤深圳產的高精麪粉，50克糖，30克乾酵母。5克乾酵母。2、5克乾酵母，用溫水化開。3、把用溫水化開的酵母倒入面裏。4、再加200克......

研究表明，紅薯饅頭遠比白麪饅頭好吃，且對中老年人頗有益處。紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗淨、去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麪粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，需半天左右，和好的面便會自然發酵。此......

白米飯的是日常生活中必不可少的，而這饅頭作爲這北方人的主食之一，那麼這白米飯的營養會比饅頭差嗎?關於這兩者的比較也引來了營養專家的爭議，一起來看看專家怎麼說。爭議一：到底是不是糖尿病的罪魁禍首?到底是不是糖尿病......

榴蓮有很多種類，很多人知道統稱爲榴蓮，但是不知道榴蓮中還有一種叫做金枕頭榴蓮的，金枕頭榴蓮有很高的營養價值，很多人不愛吃榴蓮，因爲榴蓮的味道怪怪的，但是榴蓮其實是很好吃的，榴蓮的營養價值很高，吃榴蓮有提高身體素質的好......

如今很多白領都有自帶午餐的習慣，但是你知道嗎？午餐吃饅頭比米飯更有營養哦！爲什麼這樣說，請看下文詳解！對於上班族來說，午餐總是一個讓人頭疼的問題。據觀察，在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午......

方法/步驟原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：1）牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請賣牛肉的師傅給剁成小塊，回家清洗乾淨，用水煮五分鐘，在水中加入幾片薑片去掉騷味。2）番茄、洋蔥、土豆切開。3）將番茄......

7月15日，山東菏澤，女子在山東超市見到大爺大媽成袋買饅頭，拍攝者韓女士介紹，自己每週末都來超市幫老公幹活，每次都能見到大爺大媽們買饅頭的場景，這家超市的饅頭確實又便宜又好吃，自己感覺這是老一輩人對糧食的一種認知，也是......

酵母可以保護肝臟讓麪粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麪糰中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麪食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法......

芋頭在平常的市場上也是非常常見的一種食物。部份人還會直接把芋頭當做主食來進行食用。芋頭的味道好，而且價格便宜，主要是各營養成份含量高。所以受到不少人的喜愛。那麼對於芋頭的營養價值主要有哪些呢？相信不少人並不......