隨着每年3月15日的實行，人們的消費保障意識近些年逐漸的加強，對各種食品的安全問題更加的重視。人們的生活不外乎是衣食住行，這是老百姓的民生大計，而食物是人們賴以生存的條件之一，而且，隨着人們物質生活水平的不斷提高，肉......

豬肉是日常生活中常見的食物，很多人都喜歡吃。然而問題豬肉總是頻頻出現在市場上，這讓不少消費者很是憂傷。下面就教教大家如何識別病死豬肉。放任病豬、死豬入場屠宰，對豬肉噴灑或浸泡有毒有害液體後進行銷售，最保守估計......

近6萬公斤病死豬肉流向市場。7月31日，集美區法院針對一起重大生產販賣病死豬肉案進行公開宣判，四名病死豬販子獲刑。他們構建了一個銷售病死豬肉的犯罪網絡，涵蓋龍巖、漳州、廈門等地，這6萬公斤病死豬肉經加工後，賣給了菜......

豬肉是我們最爲常見的食物，幾乎每天都會吃到豬肉。不過，你吃到的豬肉就是安全的嗎？市面上有不少商人爲了牟取利益，非法加工病死豬肉。下面就教你如何識別病死豬肉。近日福清市人民法院審結了一起由公安部2015年利劍行動第......

一些不法分子爲牟取暴利，在豬肉上動了手腳，使注水肉在市場上經常出現，令人防不勝防，其實想辨別注水肉也比較明顯，下面就一一教給大家。如何辨別注水豬肉？怎樣識別造假注水豬肉豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因......

豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。經常食用豬血的好處非常多，但市場上有很多商販爲了謀取利益，銷售一些假豬血，那麼，我們該如何識別假豬血呢？如何識別真假豬血？真假豬血的鑑別方法真假豬血的鑑別方法1、看顏色：......

日常飲食雖然是我們生活中再平常不過的事情了，但是想要保證飲食的質量購買食材的時候也是要特別注意的，雖然豬肉是我們常見的食物，但是購買時一定要挑選好才能保證它的口味，下面一起看一下什麼樣的豬肉好？豬肉的不同部位肉......

編輯推薦：女人外表暴露做愛習慣瘦肉精是什麼國家首席獸醫官于康震說，瘦肉精是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等十幾種物質。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使......

在福建漳州南靖縣，兩名被當地鎮政府僱請負責無公害處理病死豬肉的工作人員，將撿來的或以幾毛錢一斤買來的病死豬私自屠宰，然後銷往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。短短三個月，兩人竟賣出病死豬肉近40噸，案值300餘萬元。廣......

近日，針對湖州病死豬偷埋大銀山的消息有了進一步的迴應，環保部迴應會責成地方的相關部門配合對病死豬事件進行查處，環保部門將檢測掩埋的情況，檢測周圍土地、水源等指標，確保居民生活的安全。豬也是一種動物，免不了病和死，但......

識別死豬肉的方法識別死豬肉的方法死豬肉是指病豬或非正常宰殺死的豬肉，這種豬肉一般不能食用。死豬肉從外觀看一般都有出血或充血痕跡，顏色發暗，肥肉呈黃色或者紅色，肌肉無光澤，用手指用力按壓，凹部不能立即恢復。再嚴重一......

豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？如何辨別病死豬肉？辨別死豬肉的方法辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康......

雞腳、牛百葉、魷魚、病死豬以甲醛浸泡出售；16.48噸有害冷凍豬肉中檢出口蹄疫病毒；二氧化硫含量嚴重超標的豬腳筋出售至廣州、廣西，日出貨量達數噸……昨日，廣東省食藥監聯合廣東公安廳召開發佈會，公佈打擊涉......

病死豬肉危害大那麼如何辨別病死豬肉呢近日，再一次出現了病死豬肉進入市場的消息。這讓我們感到恐慌，是不是就不能再吃豬肉了呢？別慌張，今天就來教教你如何輕鬆的辨別病死豬肉，購買到放心的豬肉，一起來學兩招吧。病死豬肉的......

肉屍變化的四個階段豬肉的質量和口味與屠宰後肉屍變化處於什麼階段有關。在自然情況下，屠宰後的豬肉會經過屍僵、後熟、自溶和腐敗4個階段。屍僵階段：剛屠宰不久的豬肉蛋白質會凝固，肌纖維變硬，其硬度是原來的10～40倍。此......

巧妙辨別病死豬肉的方法巧妙辨別病死豬肉的方法1、健康豬的瘦肉一般爲紅色或淡紅色，光澤鮮豔，表皮無任何斑痕；病死豬肉顏色發紅發紫，無光澤，表皮上常有紫色出血斑點。再看脂肪，新鮮豬肉的脂肪呈白色或乳白色，有光澤；病死豬肉......

豬肉是我們日常飯桌上的不可缺少的肉類食物，但近日，公安部公佈了十起打擊肉製品犯罪典型案例，讓廣大的市民非常擔憂。其中，福建漳州40噸病死豬肉流入廣東、湖南等地，更是備受關注。那麼，我們該如何辨別死豬肉呢，又如何挑選新......

福建高級法院近日公佈多起保護消費者權益典型案例，犯罪分子林深、賴建華等人在龍巖大量收購病豬、死豬，並僱人進行加工後銷售，金額達1243萬餘元;犯罪分子張志強等人在龍巖漳平市租用正規屠宰廠場地，收購、私自屠宰並銷售......

生活中，如何甄別假劣食品，困擾着一些市民。昨日在現場，民警分發宣傳冊，向市民傳授如何鑑別假劣食品。1如何辨識地溝油？倒冰棍上，很快凝固有問題看透明度，看色澤。顏色發暗，較混濁有沉澱物，低溫易凝固的可能是地溝油。檢測竅門......

一是看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出現紅色或黃色隆起疹塊。二看聞氣味新鮮豬肉具有鮮豬肉正常的氣味；變質豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐......