胡蘿蔔的營養十分豐富。包括蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等等。其中最突出的是胡蘿蔔素。一般每100克食......

導讀：胡蘿蔔，外形長得像人蔘，而且營養價值高，能增強人體的抵抗力，故得賽人蔘的雅號。胡蘿蔔的營養價值高，高在哪呢?雖說它是一種蔬菜，但吃了它，能獲得在動物性食品裏纔有的維生素A，這是因爲胡蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素，在體內，胡......

常吃這4種蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年輕10歲。苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維......

越來越多的老年病被貼上了年輕化標籤，白內障也不例外。據臺灣《自由時報》11月15日報道，近年來，四五十歲的白內障患者明顯增多，其中五成人是高度近視（近視度數超過600度）所致。對此調查數據，衛生部近視眼重點實驗室主任、復......

你知道嗎，胡蘿蔔是蔬中六友之一，蔬中六友包括胡蘿蔔、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由於胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，李時珍稱之爲菜蔬之王。以下給你介紹胡蘿蔔的保健功效。細數胡蘿蔔的六大營養功效1.有利健......

說起青光眼，幾乎人人都聽過這個病名，但它究竟是一種怎樣的疾病，卻很少有人能說得清。如何在飲食中進行預防呢？南京市第一醫院營養師戴春爲您支招。據統計，在我國，幾乎每100個人裏就有至少一人患有青光眼，且患者逐漸呈現低齡......

1.有利健康長壽：胡蘿蔔具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。實驗證明，α-胡蘿蔔素抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿蔔素的10倍，對預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發現，血液中&alp......

吃胡蘿蔔，可以補充β-胡蘿蔔素，這個大家都不陌生。但美國哈佛醫學院的研究人員公佈了最新的研究成果：如果常年補充β-胡蘿蔔素，可以幫助大腦增強記憶，還能保護大腦其他思維功能，如減少癡呆症患病機率等。人體氧化過......

有人認爲，β-胡蘿蔔素能防癌，一是它與糖蛋白合成有關，而糖蛋白又與正常生理機能有關，這樣就使維生素a類具有左右上皮細胞分化的能力，增強機體的免疫反應。二是對微粒體混合功能氧化酶具有抑制作用，從而阻斷致癌活性產物......

麻花胡蘿蔔做醜事被撞見，臉都嚇綠了大庭廣衆下不穿褲子羞死了大庭廣衆下不穿褲子羞死了看到這個蘿蔔把我笑慘了，情侶蘿蔔！情侶蘿蔔生死相依不離不棄長的真男人胡蘿蔔......

胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，具有改善小兒營養不良的功效，可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，下面就給大家介紹一下胡蘿蔔的做法大全。胡蘿蔔怎麼做好吃？胡蘿蔔的做法大全......

胡蘿蔔性溫，歷來就有小人蔘之稱，《本草綱目》記載可調補中焦、和腸胃、安五臟，現代研究又發現它能提供抵抗心臟病、高血壓、動脈硬化的營養成分，還可以幫助肝臟代謝酒精。既然胡蘿蔔營養價值高，我們都應該常吃，那麼經期能吃......

1、胡蘿蔔之所以叫胡蘿蔔，一是，因爲胡蘿蔔長得像是縮小版的蘿蔔。2、二是，胡蘿蔔是從古代的伊朗引進來的，而那時候這個地方被稱爲西域，這裏的人被稱爲胡人。胡蘿蔔因此得名。......

胡蘿蔔的營養價值很高，吃胡蘿蔔的好處也不少，那麼怎麼吃胡蘿蔔最健康呢？我們知道，胡蘿蔔具有很高的營養價值，但是怎樣吃胡蘿蔔才更容易吸收呢？胡蘿蔔要有油才吸收，這似乎已經衆所周知。是不是隻要有油胡蘿蔔就好吸收？要多少油......

蘿蔔和木耳能一起吃嗎蘿蔔不能和胡蘿蔔一起同吃蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因爲白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫......

胡蘿蔔的營養價值胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；2、胡蘿蔔......

營養價值胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，......

胡蘿蔔汁的功效：胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利於改善視覺，防止眼睛和皮膚乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能......

胡蘿蔔中含有很多營養成分，其中營養最多的還是胡蘿蔔素，而且胡蘿蔔的營養價值還是很多的餓，下面我們就給大家說說常吃胡蘿蔔的營養價值吧。利膈寬腸胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而......