枸杞是滋補肝腎明目的佳品，我國曆代的醫學家、養生家都很重視枸杞。《本草綱目》載有枸杞治病強身藥方多達33條。葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。我國民間也有泡製枸杞酒的習俗，並把它叫做......

雞肝粟米粥【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗乾淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味即可。【功效】益肝明目，滋陰養血。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】對視力不佳或......

枸杞，又名血杞。具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人蔘、何首烏並稱益壽中草藥三寶。宋代陳直撰《養老奉親書》中說，長期服用枸杞，可使人明目駐顏，輕身不老。明代李時珍著《本草綱......

菊花枕菊花幹品1000克，川芎400克，丹皮、白芷各200克，裝入枕套內，使藥物緩慢揮發，一般每個藥枕可連續使用半年左右。醫學研究證實，菊花具有降壓作用，並對葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌均有抑制作用，還能抑制......

菜名：雞片蔬菜湯主料：雞肉4兩（約160克），薯仔1-2個，番茄2個，西芹2條，沙律油3/2湯匙，水3又1/2杯。配料：調味料：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許。做法：1、雞肉洗淨、切片。2、薯仔去皮，切大塊；西芹去筋切長片，西芹葉洗淨留用；番茄用滾水浸過去皮，再......

吃什麼可以明目？吃玉米可以明目。玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的......

韭菜，又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有起陽草之稱。藥用價值韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散瘀血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防......

1、綠色蔬菜：新鮮蔬菜是人體內的清潔劑，其奧妙在於蔬菜擁有祕密武器，鹼性成分，可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。2、豬血：豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的粉塵、有害金屬微......

基本材料：銀耳10克、鮮果150克。白糖150克，糖桂花1.5克、溼澱粉25克。菜譜做法：銀耳用水浸發，加水300克，上籠蒸至柔糯爲止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸......

我國醫學認爲，肝通目，若肝血不足，易使兩目乾澀，視物昏花。因此，明目重在養肝。枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。決明子粥：炒決明子10克......

細數10種可明目護眼的食物1、青椒含大量的維他命，糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素，是蔬菜中維C含量最高的。2、杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。3、......

【名稱】活血明目飲在齊強方【出處】齊強方【處方】當歸9克，赤芍9克，紅花6克，菊花12克，草決明12克，五味子6克，龍膽草6克，公英12克，蟬蛻6克，木賊12克，蘇木10克。【功能主冶】通經化瘀明目。主外物傷及，氣血瘀滯。(眼球挫傷)【用法......

菜名：梅子菊花燉牛腩主料：半肥瘦牛腩1斤（約600克），梅子6粒，鮮白菊花2朵，幹杭州菊花5錢（約20克），花雕酒、糖適量。做法：1、將牛腩出水、切件洗淨，梅子搓爛，幹菊花洗淨浸開，把三者加水8飯碗燉兩小時。2、把白菊花洗淨，摘出花瓣。3、將......

醫學研究普遍認爲近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關。近年來，有關人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。中醫認爲，近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對於近視，除應注意衛生、......

湯名：鰻魚荸薺湯主料：鰻魚300克～500克，荸薺7個。做法：將鰻魚洗淨去內臟，荸薺去皮洗淨，加水適量，燉服，吃魚、荸薺，飲湯。每日1次。連服用30～50日。功效：具有養肝明目，清熱解毒及美目功效。......

［原科］主料：羊肝200克，熟地10克，當歸6克，川芎3克，白芍8克，炒棗仁6克，枸杞子10克，旱蓮草6克，木耳30克。配調料：熟豬油、精鹽，味精、胡椒粉、黃酒、醬油、溼澱粉、雞湯各適量。［製作］1.主料中除羊肝、木耳外，其它藥物一併放砂鍋內，加水適......

原料：銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。做法：將雞肝洗淨切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用；水發銀耳洗淨切成小片，用清水浸泡備用；茉莉花擇去花蒂洗淨，放入......

工藝：煮主料：苦瓜200克;輔料：金銀花15克;烹飪方法：1.將苦瓜切開去和籽;2.與金銀花一起放入鍋中;3。加清水適量煎湯飲用即可;健康提示：此湯具有清心祛火、。利尿通淋。、明目解毒的作用，。通常用以治療熱天煩渴。、眼睛紅等......

【產品名稱】麝珠明目滴眼液。【批准文號】國藥準字Z19990015。【功效主治】消翳明目，用於老年性初、中期白內障。【化學成分】珍珠、麝香、冬蟲夏草、石決明、黃連、黃柏、大黃、冰片、蛇膽、豬膽膏、爐甘石、紫蘇葉......

材料：水4碗，紅蘿蔔5兩，豬潤2兩調味料：鹽一勺，味精少許做法：1.紅蘿蔔去皮，切片。2.豬潤洗淨，切片。3.將水煮開，放入紅蘿蔔，用慢火煲2個小時，在落豬潤及鹽煮5分鐘便可使用。功效：明目，補血，治血虛，浮腫等功用。......