雖然辣椒傳入中國不到400年，但吃辣風潮已經席捲全國，其中以四川、重慶最具代表性。麻辣鮮香的口味是四川、重慶美食的最大特點。不論是街頭的冒菜、麻辣燙，還是飯館裏的水煮魚、回鍋肉，川菜總是浸在紅油裏，撒着花椒，冒着熱......

很多人都喜歡吃辣的東西，吃飯的時候幾乎是無辣不歡，但是有些胃不好的人在吃完辣椒之後胃部疼痛，這究竟是怎麼回事呢？如果每次吃完辣椒胃部都疼痛的話，要怎麼緩解症狀呢？吃辣椒辣胃疼怎麼辦呢就是下面要爲大家介紹的內容啦，如......

你敢吃辣嗎？辣椒是很多人最爲喜歡的食物，甚至一日三餐都離不開它。那麼你知道吃辣椒有哪些好處嗎？澳吃辣椒大賽據報道，澳大利亞堪培拉近日舉行了一場吃辣椒比賽參加比賽的挑戰者需要吃下墨西哥胡椒、辣椒末、墨西哥夏賓奴......

辣椒是我們常見的食物，相信很多人都清楚它的功效。防寒的時候會吃它；做菜的時候也會放辣椒。那麼你知道辣椒吃多了會怎麼呢？男子將辣椒當主食男子將辣椒當主食每頓飯至少要吃2斤辣椒！印度中央邦一名40歲的男子嗜辣如命，無......

辣椒帶給人的味覺刺激可以說是一種折磨，但是，嗜辣一族卻無辣不歡，吃東西不加點辣椒怎麼都沒胃口。不吃辣的人無法體會到那種辣的爽勁，但是，我們知道吃點辣椒還是有很多好處的，夏季吃辣椒很有講究。夏吃辣椒益處多1、開胃助......

經常碰到病人及其家屬問吃辣椒是否會致癌的問題。食用辛辣食品和胃癌的發生並無直接關係。辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C，在胃腸道內可阻止致癌物質——亞硝酸胺在體內的形成。硝酸鹽廣泛存在於自然......

教您怎樣吃辣享了口福又不傷身的5個絕招。第一、烹調注意事項首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝提醒，鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味......

冬天吃點辣椒，具有散寒、開胃的作用，而身體瘦弱的人大多陰虛火旺，吃多了辣椒更容易上火，傷陰耗氣，無異於火上澆油。陰虛的人常常表現爲咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒，不僅會使上述症狀加重，而且容易......

辣椒很多人喜歡吃，辣椒的營養價值很高，那麼男人適合吃辣椒嗎？中醫內科專家，主任醫師、教授，國醫泰斗秦伯未嫡傳弟子：王鳳岐指出，體內溼氣重的、受風寒侵襲的、氣血瘀滯的人更適合吃辣，有助於排出溼氣，通暢氣血。一、體內溼氣重......

著名學術刊物《細胞》最近刊發了一項研究成果，辣椒，這種可以刺激人食慾的調味料，還有降低血壓的功效。對於喜歡吃辣椒的朋友這是個好消息。該研究通過臨牀調查，發現北方人羣的高血壓發病率（20%）要高於飲食中多辣椒的南方地......

自古人們就開始熱衷於辣，湖南一些地區在嘉慶年間食辣還不多，但道光以後，食用辣椒便較普遍了。據清代末年《清稗類鈔》記載：滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品、(湘鄂人)喜辛辣品，無椒芥不下箸也，湯則多有之，說明清代末年湖南、湖北人......

吃辣椒不一定會導致胃癌年輕人因爲飲食不規律特別容易得胃十二指腸潰瘍，原來的概念是無酸無潰瘍，過多的胃酸侵蝕了胃黏膜之後發生潰瘍。從食物的角度來說，如果食物刺激胃酸過多分泌，或刺激性特別強，讓胃局部的黏膜產生了損......

辣椒充當着我們日常生活中烹飪做菜的配料一角，辣椒的保健養生價值很高，功效好。但是很多人卻不懂得吃，造成傷胃等等現象。其實吃對了非但不傷胃，還可健胃長壽呢？下面小編就爲大家普及下辣椒功效及注意事項。辣椒的保健養生......

辣椒屬於舶來品，在中國的種植時間也不過幾百年。如今，辣椒在餐桌上已經演變爲無辣不歡的現象，涮火鍋、燒羊肉、炒菜、燉菜等都會添加辣椒。但辣椒吃多了，諸多的健康問題也隨之而來。辣椒吃多的影響肚子痛：辣椒素刺激胃腸道......

辣椒是常見的食物之一，很多人往往因爲它的辣味而不敢去多吃。其實吃辣對於我們來說有極大的好處，下面具體去了解一下吧。圖片來源：21cn泡進辣椒缸吃辣椒7月2日，雲南麗江一景區舉辦吃辣椒比賽，吸引衆多遊客參與。進入決賽的......

吃辣椒可以減肥嗎？辣椒是一種很有爭議性的食物，有人說吃辣椒可以減肥，但是有人說吃辣椒會傷胃，那麼這兩者哪種是正確的呢？相信很多人都聽說過吃辣椒減肥的說法吧!據說吃辣椒會幫助出汗，有助於代謝。這是真的嗎?下面就一起來......

胃潰瘍作爲一種常見的疾病，人們對其關注較多。但長期以來，許多朋友對胃潰瘍患者的日常飲食的認識仍然存在不少誤區，只憑經驗之談自行設立飲食方案，這樣是不可取的，甚至可能影響康復。對於腸胃不好的人來說，聽到最多的一句告......

辣椒是很多人的大愛，在生活中不少人都是無辣不歡，每次吃飯如果沒有點辣味，都會感覺這頓飯不完美。辣椒適當吃點對人體很有好處，但是一次吃太多的話，對身體就會造成影響了。對於愛吃辣椒的朋友來說，爲了身體健康着想，平時的時......

辣椒的功效與作用一、健胃、助消化如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的......

國外有腫瘤專家研究發現，辣椒內含有致癌的化學物質，但它又有防癌的作用，問題在於吃的量的多少。辣椒味辛，含有辣椒素，它可刺激口腔內辛味的感受器，引起血壓變化和出汗，大量進食可造成神經損傷和胃潰瘍。動物實驗取得的證據表......