蕎麥蕎麥，別名：甜蕎、烏麥、三角麥、花蕎、蕎子。蕎麥爲植物養麥的種子，中國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，後者稱苦蕎，由於苦蕎的種實含有蘆丁，所以也稱蘆西苦蕎。公元前5世紀古代稱莜麥，部分少數民族稱額。......

蕎麥可以減肥嗎蕎麥的熱量別名：烏麥、花蕎、甜蕎、蕎子熱量：324大卡(100克)分類：五穀類評價：膳食纖維含量較高，鉀、磷、鎂含量亦很高，同時含有維生素A及胡蘿蔔素，推薦減肥期間作爲粗糧搭配細糧食用。營養信息營養素含量(每10......

蕎麥的營養價值高，有保護血、降低血壓的功效，非常適合更年期女性食用。相宜搭配及功效蕎麥+小麥：營養更全面。蕎麥+瘦肉：止咳、平喘。蕎麥+香菇：助消化、瘦身減肥。蕎麥+羊肉：寒熱互補。食用建議1、與表皮一起研磨而成的蕎......

蕎麥當中富含黃酮、蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥鹼等物質，這些物質在某種程度上具有降血脂、降血壓等功效，在某些方面還有預防心律失常的效果。1、蕎麥中含有蘆丁它能夠起到降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和......

苦蕎麥很多人不知道是什麼？也不知道這個的價值。苦蕎麥有很好的藥用價值只是很多人不瞭解，苦蕎麥有野生的有人工養殖的，產量低種的人比較少，可是苦蕎麥是有很好的保健作用的，相信隨着科普的深入相信會有越來越多的人知道苦......

喬麥這是一種在北方地區種植的一種糧食作物，它的作用不亞於大米和小麥，這是許多地區的主要的糧食之一，喬麥磨成粉，可以製作成喬麥饅頭，喬麥包子以及喬麥麪條等，喬麥製作成的麪條非常的筋道彈牙，受到了許多人的喜歡。現在在各......

麥芽糖是澱粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β－澱粉酶催化下的主要水解產物，再經麥芽糖酶催化，則被水解成兩個D-葡萄糖分子。無機酸如鹽酸也可以水解麥芽糖。麥芽糖的做法-麥芽糖的營養價值麥芽糖的簡介麥芽糖是......

此前小編爲大家介紹了女人吃玉米的好處，想必大家對玉米這種粗糧有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹另一種粗糧——小麥。小麥是人們很熟悉的一種糧食，北方人主要以麪食爲主，而小麥就是製作麪粉的主要材料。小......

蕎菜的營養價值,蕎菜作用功效營養價值蕎菜，每年在清明時節上市。最近有科學研究表明，蕎菜中的提取物可以用於治療高血壓。有科學測試顯示，蕎菜的降壓效果要遠遠優於蘆薈，而且無毒性，所以蕎菜也被人稱爲降壓菜。蕎菜中還含......

油麥菜的營養價值油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有風尾之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營......

燕麥經過加工製成麥片後，因爲食用方便，口感得到改善，近幾年來成爲深受歡迎的保健食品。據華潤萬家超市食品負責人透露，杭州的麥片銷量，每年都在穩步增長。不過，面對超市貨架上琳琅滿目的各類麥片穀物——純麥片、......

此前小編爲大家介紹了女人吃黑米的好處，想必大家對黑米這種食物有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹另一種食物——燕麥。燕麥是世界上公認的高營養雜糧之一，每天吃點燕麥片對身體有不少的好處。那麼問題來了......

女人在懷孕期間是可以喝蕎麥茶的，蕎麥茶裏面富含有豐富的營養物質還能促進腸胃的消化吸收。孕婦如果喝適量的蕎麥茶，還能夠預防妊娠期高血壓的發生，對身體是有非常多好處的。但是如果大量飲用，就會對身體造成危害。一、蕎......

麥芽糖是澱粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β－澱粉酶催化下的主要水解產物，再經麥芽糖酶催化，則被水解成兩個D-葡萄糖分子。無機酸如鹽酸也可以水解麥芽糖。麥芽糖的做法-麥芽糖的營養價值麥芽糖的簡介麥芽糖是......

大麥茶在日本中國以及韓國等地非常的流行，是一種比較傳統的清涼飲料。把大麥炒成焦黃，然後用熱水沖泡2到3分鐘，可以請出非常濃郁的香茶味道，這就是所謂的大麥茶。經常飲用大麥茶能夠開胃，還能夠幫助消化，並且有比較好的減肥......

油麥菜又名莜麥菜、苦菜、牛俐生菜，不僅味道特別，營養方面也很出色。油麥菜的營養價值與生菜相近，但高於生菜，同時也高於它的近親——萵筍。油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%，胡蘿蔔素含量高1。4倍，鈣含量高兩倍，鐵......

燕麥味甘、性涼，是營養價值極高的禾穀類作物之一，補氣益力，除溼止瀉。其中裸燕麥俗稱莜麥。燕麥面的營養價值燕麥面營養豐富，在禾穀類作物中蛋白質含量最高，是麪粉和大米的2倍，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡。維生......

燕麥營養分析：1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;3.燕麥粥有通大便的作用，很......

黑麥屬於穀類食物的一種，已經成爲了我們很多人日常經常使用的一種穀類食物，可以有效的幫助我們補充體內所需要的氨基酸以及各種不飽和物質，可以幫助我們達到一個維持營養平衡的效果，避免我們自身出現營養不良消瘦的問題，爲......

我們都知道粗糧具有很高的營養價值，同時還可以幫助我們增強自身的體質和預防一些疾病的產生，全麥是我們常見的一種粗糧，雖然我們都知道它的營養價值非常的高，但是很少有人對於這種食物的具體價值進行了解，那麼全麥的營養價......