其實，豆渣也是個不錯的烹飪原料，富含膳食纖維，有助控制血糖和血脂，預防便祕。以下是營養專家指導大家如何吃豆渣。榨完豆漿後，豆渣讓人感到“食之無味，棄之可惜”。其實，豆渣營養價值很高哦，教你如何充分利用豆渣。做饅頭。豆......

國家高級烹調技師張亮告訴記者，在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質加熱......

大家都應該知道，北方人都特別喜歡吃大蔥，大蔥是一種不僅可以生吃也能熟吃的食物，而且大蔥的香味是一種比較異常的香味，直接卷在大餅裏面都能成爲一道美味佳餚，那麼大蔥炒雞蛋又如何呢？大蔥炒雞蛋是一道家常菜，很多地方都有這......

主料：胡蘿蔔100克雞蛋100克調料：姜5克大蔥10克鹽2克白砂糖5克胡椒粉1剋制作工藝：1.將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。2.將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3.炒......

番茄炒雞蛋的製作材料：主料：番茄500克，雞蛋150克調料：植物油25克，白砂糖10克，鹽3克，澱粉（豌豆）5克番茄炒雞蛋的特色：紅黃相間，鮮香酸甜。教您番茄炒雞蛋怎麼做，如何做番茄炒雞蛋纔好吃1.把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊；2.雞蛋打入碗內......

韭菜炒雞蛋主料韭菜250克雞蛋3個輔料蔥適量蒜適量鹽適量雞精適量食用油適量韭菜雞蛋的製作步驟1.韭菜細心擇淨，洗淨切斷備用，蔥、蒜切末2.雞蛋取蛋黃、蛋白，加少許鹽，攪拌均勻3.鍋燒熱，倒入適量食用油，待油滾開後，倒入攪拌好......

1.放醋的菜不能放味精酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因爲味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。2.拌涼菜不宜放味精味精在溫度......

菊花腦炒雞蛋的做法材料：菊花菜300g、雞蛋3個、油、鹽、香蔥、料酒、雞粉適量。做法：1、菊花菜清洗乾淨，切段；2、香蔥洗淨切成蔥花；3、雞蛋加料酒打散成蛋液；4、熱鍋涼油，油熱後倒入蔥花爆出香味；5、倒入菊花菜翻炒；6、調入鹽，......

西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。2、番茄紅素含有......

主料：雞蛋150克菠菜300克調料：鹽3克料酒15克大蔥5克姜2克味精1克香油5克植物油40剋制作工藝1.將菠菜洗淨後切成三四釐米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用;2.將雞蛋加鹽在碗中打散;3.分別將蔥、姜切成末待用;4.炒鍋置旺......

隨着《中餐廳》開播，五位合夥人來到泰國開餐廳對於他們來說是一個很大的挑戰，不過就在他們擔心餐廳以後的效益的時候，在第二期節目餐廳開始正式營業了，驚喜的是餐廳剛開業店裏的生意就超級火爆，當然這也和五位合夥人的努力......

西紅柿炒蛋是一道十分簡單的家常菜，但想讓它變成營養又美味的菜餚還是要講究一些烹飪技巧的，下面就爲大家整理西紅柿炒雞蛋的養生功效和4個小竅門。西紅柿炒雞蛋的功效1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生......

西紅柿炒雞蛋幾乎家家都吃過，實在是在普通不過的菜餚，而且，沒有什麼技術含量，只要把雞蛋炒熟了，放進西紅柿就可以了，西紅柿都是可以生吃的，所以，炒的不熟也沒關係，再放一點糖進去，一盤非常美味的西紅柿炒蛋就做成了，可是人們吃了......

做美味西紅柿炒雞蛋的祕訣做美味西紅柿炒雞蛋的祕訣1、食材搭配不會炒菜的人是絕對不會搭配的，他們可以用一個雞蛋炒三個西紅柿，那真心叫浪費食材。想要做出好吃的菜一定要會搭配，就拿西紅柿炒蛋來說吧，一般是用兩個雞蛋......

麪條菜炒雞蛋的做法材料：麪條菜、雞蛋、蔥、食鹽。做法：1.麪條菜提前用水泡1-2小時，洗去雜質，去老葉；2.鍋加水燒開，下入麪條菜焯燙半分鐘，撈出放冷水中投涼，撈出瀝水；3.雞蛋打散；4.炒鍋入油燒熱下入雞蛋液，攤開，至蛋液凝固，盛出待......

主料：尖椒、幹黑木耳、雞蛋輔料：植物油、鹽、味極鮮、香蔥、白糖做法：1、把幹木耳用溫水泡泡洗淨去蒂，尖椒洗淨切斜段、香蔥洗淨切末2、雞蛋打散加少許白糖攪拌均勻，熱鍋涼油，油熱8成下雞蛋煎到成塊狀撈起3、鍋裏留底油，下尖......

西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。》》精彩推薦：女......

西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。2、番茄紅素含有......

如何做出好吃的炒雞蛋？如何做出好吃的炒雞蛋？要做出好吃的炒雞蛋，一定離不開兩樣液體：料酒和水。清水：在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的......

抗癌食譜：韭黃炒雞蛋菜系及功效：家常菜譜益智補腦食譜防癌抗癌食譜貧血食譜口味：鹹鮮味工藝：炒製作材料：主料：雞蛋150克,韭黃150克調料：花生油50克,鹽3克,白砂糖5克做法：1.將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條;2.將韭......