（圖片來源：百度）潮汕工夫茶的泡法茶具。潮汕工夫茶最講究是茶具。潮汕工夫茶有別於其它喝茶方法也在於茶具上，一般潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十種。紅泥小火爐、茶盤、茶壺、茶洗、茶杯等等。水。是潮汕工夫茶重要的......

大學同窗中，有位雲南舊友曾經給我講過關於普洱的故事。那時候剛認識不久，不知道是因爲什麼我們很快便熟悉起來。我給她講關於寧夏的故事，她給我講關於雲南，還有着名的普洱茶的故事。說起來也巧，普洱和我從此開始便有了一段......

網友對於廣東人的飲食上總是大肆調侃，稱沒有廣東人不敢吃的東西。廣東美食很多，而廣東的大部分沒事都在潮汕，潮汕特色小吃有哪些，那些不得不說的潮汕特色小吃你都吃過嗎?潮汕美食攻略別錯過!鱟粿鱟粿鱟粿是潮汕的傳統小吃......

在全國腫瘤防治宣傳週到來之際，記者從汕大醫學院腫瘤醫院瞭解到，近10年來腫瘤醫院收治的住院病人中，2成以上是食管癌患者，人數最多，其次分別是鼻咽癌和肺癌。醫生提醒，食管癌是潮汕地區的高發癌，其防治問題應引起廣大市民的......

很多的人喜歡吃粥，粥的種類也是有很多的，喜歡吃粥的人可以來學習一下粥的製作的方法來進行製作，這樣能夠很好的保證粥的美味和健康，喜歡吃粥的人可以來學習一下製作的方法來進行製作，那麼潮汕蝦粥該如何來製作呢？那麼下面我......

盛夏多雨，茶葉如保管不善，吸水受潮，輕者失香，重者黴變。此時，如把受潮茶葉放在陽光下曝曬，陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分，影響茶葉的外形和色、香、味。正確的方法是，把受潮的茶葉放在乾淨的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘......

螃蟹的吃法有很多種，有人喜歡清蒸的有人喜歡紅燒的有人喜歡油炸的，但是無論對於那種吃法它給我們帶來的都是美味無比的鮮美口感，當然也有人會用螃蟹煮稀飯，去過潮汕的人們會想到他們那裏做的螃蟹粥那是一絕了，那要怎樣做出......

在全國腫瘤防治宣傳週到來之際，記者從汕大醫學院腫瘤醫院瞭解到，近10年來腫瘤醫院收治的住院病人中，2成以上是食管癌患者，人數最多，其次分別是鼻咽癌和肺癌。醫生提醒，食管癌是潮汕地區的高發癌，其防治問題應引起廣大市民的......

潮汕糉子的材料：糉葉、鹹草繩、五花肉、蘑菇、花生、蝦米、糯米、臘腸、鵪鶉蛋、蒜頭、五香粉(配料：最主要是自己口味輕重，下多少量自己要掌握。)潮汕糉子的做法：1、糉葉和鹹草繩先煮一下（三分鐘左右），糉葉顏色變青綠色即可，......

功夫茶是我國的一種特殊技藝，喝功夫茶可以修身養性，讓人心裏安靜。其實功夫茶是一種泡茶的技藝，它也是非常有名的茶道文化。大家可能不知道吧？功夫茶的正確泡法是很講究的，它需要經過幾道工序，才能喝上一口，這也是所謂功夫茶......

茶文化源遠流長，中國的茶類也比較多，人們在品嚐的過程中，不僅能夠心情愉悅，而且能夠把工作中的疲勞在品茶的時候得到釋放，其實很多人不知道的是牛蒡也可以泡茶，那麼牛蒡怎麼泡茶呢？其實方法十分簡單，先把牛蒡放入茶杯，然後用熱......

很多注重養生的人都喜歡用苦瓜泡茶喝，苦瓜茶主要是用新鮮的苦瓜和蓮子心用水浸泡，水的溫度不宜過高，經過科學的加工以後保留了苦瓜的天然活性，是許多人比較喜歡的飲品，特別適合在夏天飲用。那麼苦瓜怎麼泡茶呢？這是很多人心......

毛尖茶的味道比較清淡，很多人都很喜歡，泡茶也是有一定講究的，從器具到水溫都是如此，如果泡茶的方式不正確，泡出來的茶不僅會很難喝，還會導致其營養元素的流失，茶的功效會大打折扣，那麼，怎麼泡毛尖茶的效果纔是最好的呢？下面就讓......

工夫紅茶的泡法先將新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸：然後將正滾沸的開水注入到茶壺和茶具中，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。將工夫紅茶茶葉置入到茶壺中，工夫紅茶茶葉的投放量要根據人數的多少來決定，太多茶葉會顯......

1、置具潔器一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。2、量茶入杯通常結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按......

秋冬季節是該好好的喝一些粥來滋補一下身體的，不光是要對自己的身體負責，就連平時每天上班工作下班，會因爲風吹了日曬了，而受到影響，如果腸胃不健康，那麼身體方面也會受到牽連，如何來做粥，對身體好喝什麼樣的粥搭配怎樣的配料......

很多人吃飯吃着吃着就感覺難以下嚥，特別是在外面吃飯的時候，這個時候不可能隨時都有湯的，所以說看到什麼就開始泡飯，有的人看到了開水，就會選擇用開水來泡飯，還有的人看到了茶，也會選擇用茶水來泡飯，卻不知道這個茶水泡飯吃的......

很多朋友都喜歡喝粥，粥的種類可謂是多種多樣。烏雞一直都是熬湯常用主料，它含有豐富的蛋白質和黑色素。烏雞自古以來，一直被認爲是滋補上品。烏雞同粳米同煮，也是不錯的食用方法。在寒冷的冬日，潮汕砂鍋粥絕對是冬季養生的......

在全國腫瘤防治宣傳週到來之際，記者從汕大醫學院腫瘤醫院瞭解到，近10年來腫瘤醫院收治的住院病人中，2成以上是食管癌患者，人數最多，其次分別是鼻咽癌和肺癌。醫生提醒，食管癌是潮汕地區的高發癌，其防治問題應引起廣大市民的......

潮汕翻砂芋的做法有點像北方的拔絲，先將芋削去表皮切成指狀小塊，放入油鍋中煎，直到熟才撈起。稍微攤涼後，再炸一次。另一小鍋中，白糖加水適量，放入鍋中煮，到糖水像膠水一樣粘時，迅速將芋塊放入再拉起。稍微攤涼後，芋頭表面的糖......