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肉丸比肉便宜?製作祕密
近日,記者走訪了上海一些肉丸類產品消費集中的地方,發現大量肉丸都是澱粉和食品添加劑混雜了零星肉類而製成。因爲這些肉丸價格相對便宜,而口感風味較貨真價實的肉丸差別不大,因而成了目前在火鍋店、麻辣燙中的明星產品。......
2023-11-05
調料的熱量比肉高3倍?哪些調料熱量高
常常掛在減肥人士嘴裏的一句話飲食加運動缺一不可,可是有時候我們這兩者都做到了,但是減肥依然是一條看不到盡頭的道路,這是爲什麼呢?有時候瘦不下來,並不是說你減肥的方法錯誤了,如果你出現了這種情況,那麼有可能的就是踩......
2023-10-19
炸蘑菇的三種家常做法 金黃酥脆比肉還香
蘑菇是一種大家都喜歡吃的鮮美食譜,特別適合做湯菜,我們通常用蘑菇做湯,味道更加的鮮美可口,也可以用蘑菇來炒菜,配合其他菜一起炒着吃,也比較適合。但我們今天要說的是另一種吃法,炸蘑菇。下面我們就跟隨爲大家介紹炸蘑菇的......
2021-04-28
這些素食比肉更營養更好吃
哪些素食比肉更營養?芋頭:宜脾健胃。芋頭富含澱粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。並含乳聚糖,質......
2023-10-30
年夜飯 3道素菜比肉肉更受歡迎!你最愛哪一道
香菇油菜怎麼做一、香菇油菜香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜爲主要食材的家常菜,色香味俱全,營養價值豐富,容易上手。製作食材主料:小油菜10棵、香菇5朵。輔料:鹽3克、醬油5克、白糖5......
2022-04-01
春季吃各種鮮豆 營養價值比肉高
春天是最適合吃豆的季節,豆類的營養價值非常高,現代營養學也證明,堅持食用豆類食品兩週,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率。因此,很多營養學家都呼籲,用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品。再加上春天的......
2022-04-04
吃蔬菜比肉更容易胖?一起來看下
說起減肥期間應該怎麼吃,大家可能都同意一個說法:多吃菜!但這麼做一段時間後,有些人就會開始疑惑了:爲什麼我吃了很多菜,體重卻沒變化,甚至還長胖了呢?那很可能是因爲,你的蔬菜沒吃對。雖然說吃菜人人都會,但要讓自己吃對、吃......
2023-10-19
茄子怎麼做 比肉好吃一百倍
茄子是餐桌上十分常見的蔬菜之一,它富含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。但是你知道茄子怎麼做好吃嗎?下面小編教大家如何做茄子,比肉好吃一百倍。食材:長茄子,大蒜,青紅椒,洋蔥,鹽,生抽,耗油,黃豆醬,孜然,蔥花,油......
2023-10-29
蘿蔔皮與蘿蔔葉別急着丟 比肉更有營養
白蘿蔔營養成分很高,素有小人蔘之稱。日常做菜時,我們很自然地將蘿蔔皮與蘿蔔葉削切去,但是您知道嗎?根據研究,我們丟棄的其實是蘿蔔最有營養的地方!下面跟隨瞭解一下吧!皮別急着丟,蘿蔔皮比蘿蔔肉營養蘿蔔皮富含蘿蔔硫素,爲十......
2021-04-29
肉鬆補鐵比瘦肉補鐵好
肉鬆的加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵,經過濃縮使肉鬆中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因此是不錯的補鐵及部分礦物質的食品。在肉加工成肉鬆的過程中,除了加熱破壞了部......
2023-11-06
肉鬆比瘦肉有營養嗎
不少人把肉鬆歸爲垃圾食品,認爲它沒什麼營養。其實,肉鬆不但味美可口,加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。肉鬆的加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如......
2023-11-18
多吃白肉少吃紅肉 白肉真的比紅肉更營養嗎
紅肉和白肉分別指的是什麼肉?多吃白肉,少吃紅肉有科學依據嗎?紅肉:一般在我們百姓的餐桌上,多指烹飪前呈現岀紅色的肉,我們會統稱爲紅肉。這些動物大多是四條腿的;白肉:是指從視覺角度看,烹飪前呈現岀白色的肉,比如禽類、水產海......
2023-11-03
吃牛肉比吃豬肉的好處有哪些
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-14
牛肉比豬肉更好的10大理由
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-15
回鍋肉好吃嗎 五花肉比瘦肉香
回鍋肉好吃嗎?當然是好吃,有五花肉的鮮香,醬料的麻辣,令人回味無窮啊!那麼怎麼炒好回鍋肉呢?這道菜又有着怎樣的歷史故事呢?不妨一起看下吧!回鍋肉好不好吃當然是好吃的!作爲川菜的代表名菜,回鍋肉鮮香麻辣令人回味的很。那麼就......
2023-10-19
雞湯比雞肉更營養?
雞肉爲人體主要提供的是蛋白質,其次是脂肪,維生素,礦物質。雞肉中的脂肪並不多,比起其他肉類,雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質,但比起蔬菜水果和動物內臟,含量甚微,我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。......
2023-11-15
牛肉與雞胸肉增肌效果對比
常關注健身的人一定知道,增肌飲食計劃當中肯定少不了牛肉和雞胸肉這兩樣肉食。可是這兩種食物到底哪種的增肌效果更好呢?小編就和大家從營養價值、口味兩個主要方面對於健身的輔助作用做對比,然後分析結果。營養價值對比......
2023-11-19
豬肉最補鐵羊肉最滋補 肉類營養大比拼
肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質,是無法用蔬菜水果來替代的。因此,我們不是不需要肉,而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出,一個人每天攝入瘦肉75克。......
2023-11-06
怎麼練下肢肌肉比較好
現在,很多的男性都開始鍛鍊身體,因爲強壯的身體,讓一個人看起來更加健康,而且經常鍛鍊會讓身體上有很多肌肉,這會讓男性看起來更加的精神,也會更加吸引女性,但是肌肉也不是好練的,對於不同部位的肌肉,鍛鍊的方法也是不同的,那麼......
2021-05-05
懷孕吃什麼肉比較好
孕婦爲什麼要吃肉孕婦在飲食上要講究營養的均衡攝入,水果、蔬菜、肉類——每一種食物都應該適當食用。其中,肉類能夠爲孕婦提供脂肪、蛋白質、微量元素等營養物質,爲孕婦提供能量來供給兩個生命的生存需求。肉......
2023-11-01
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