甜酸水蛋原料：雞蛋2個，適量白糖、白醋及熟芝麻。做法：在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋裏後，改成小火煮2-3分鐘，待雞蛋熟後連湯撈入碗中，撒入一點芝麻後即可食用。營養小提示：酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口，......

水炒雞蛋適用寶寶：1歲起雞蛋2個、小蔥2～3棵鹽適量雞蛋磕入碗內，加少許鹽打散攪勻。小蔥去根，擇洗乾淨，切成1.5釐米長的小段待用。鍋內倒水，水沸後倒入雞蛋液不斷攪炒。待雞蛋成塊，加鹽調味，放入小蔥攪炒幾下即可......

雞蛋是我們非常熟悉的東西了，我們經常會將雞蛋煮着，當然，雞蛋也可以蒸着吃或者炒着吃，雞蛋和各種素菜可以混在一起炒。雞蛋的蛋白質非常豐富，不含脂肪，很多人早餐的時候都要吃雞蛋。我們煮雞蛋的時候經常用的是鍋，有些人會問......

水煮蛋好吃好放，但剝殼太麻煩。剝個蛋要耗費許多時間、剝出來的蛋卻是坑坑疤疤的。今天就來分享一些小經驗，快來看看吧！水煮雞蛋是最有營養的吃雞蛋的方法1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神......

雞蛋羹味道鮮美，老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹，蒸雞蛋羹時，注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節，可使雞蛋羹更鮮嫩。打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上......

本站推薦閱讀：雞蛋花泡水喝的禁忌雞蛋花泡水喝的功效雞蛋花全身都是寶，不僅花朵能夠入藥，樹皮也是一種很好的中藥材，服用後可以緩解一些身體不舒服的情況，同時也可以治療一些艾滋病以及抗癌藥物所導致的皮膚疾病，美容養顏的......

水煮蛋減肥法是網上很流行的一種減肥方法，那麼水煮蛋減肥法效果好嗎，是否有什麼副作用，下面跟着小編一起來看下。水煮蛋減肥法有用嗎正在減肥道路上徘徊的女性一直苦惱自己的體重持續不減，那麼水煮蛋減肥法到底有沒有用呢......

水煮雞蛋減肥是很多人都想採取的一種方法，因爲現在肥胖的人是越來越多，而且肥胖也給自己帶來了很大的危害，於是很多身體肥胖的人，想了解一下水煮雞蛋減肥的食譜，下面就作了具體的介紹，對於很多想全面瞭解的人，可以對下面內容......

煮雞蛋：雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素損失大，蛋白質也會變得難消......

電熱水壺是生活中比較常見的，多用於燒水，但有人也將電熱水壺用於煮雞蛋。那麼，電熱水壺煮雞蛋危險不？電熱水壺煮雞蛋爲什麼煮不熟？一起來看看帶來的介紹吧！全文目錄1、電熱水壺煮雞蛋危險不2、電熱水壺煮雞蛋爲什麼煮不熟3......

近年來，飲食與健康之間的關係成爲人們關注的焦點。在追求理想體重和健康生活方式的過程中，很多人開始關注雞蛋水的功效。有人認爲晚上喝雞蛋水會導致體重增加，而另一些人則堅信雞蛋水有助於減肥。體重的變化不僅僅取決於......

溫水打蛋雞蛋羹會蒸得更嫩雞蛋羹味道鮮美，老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？專家介紹，蒸雞蛋羹時，注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節，可使雞蛋羹更鮮嫩。打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上......

本站推薦閱讀：雞蛋花泡水喝的功效雞蛋花泡水喝的禁忌雞蛋花在我國被廣泛的使用，在不同的地方也有不同的稱呼，例如鴨腳木、善花籽、蛋黃花以及緬梔子等。中醫認爲雞蛋花性涼味甘，本身並沒有毒性，服用後對於大腸經以及肺經都......

一、簡單的蛋撻水：1.把3個雞蛋，1個蛋黃磕入碗中，攪勻；2.將150克水燒開，加入白糖，化成糖水；3.把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中，充分攪拌後放入冰箱冷藏，備用即可。二、專業的蛋撻水：鮮奶油210克，牛奶165克，低筋麪粉15克，細......

水母總體來說是非常漂亮的，而且還有很多沒有被發現的水母種類。最近，潛水員在地中海水域發現了一羣蛋黃水母。這些水母也散發出一種氣味，似乎能吸引魚。在潛水員的拍攝中，這些蛋黃水母緩緩漂浮在海洋中，在中央凸起處露出金......

有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質會流失，如果能同時吃一點麪包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質被留住，最大限度地被人體吸收。現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，但有些吃法是有害健康的：喝生雞蛋、啤酒中加......

用熱開水沖泡雞蛋，再加入少許的白糖，對身體是有一定去火作用的。開水衝出來的雞蛋水還可以充分保留雞蛋中的營養成分，如豐富的蛋白質、鈣、鋅等，能夠起到養血補肺的功效。再加上白糖補中益氣的功效，二者結合在一起有利於清......

牛奶和穀物同煮，兩者之間不但能蛋白質互補，其產生的香氣也會更濃。需要注意的是，在煮粥的時候，最好在粥煮好之後放牛奶攪勻，之後再接着煮一兩分鐘，這樣可以避免牛奶中的營養成分在久煮過程中黏在鍋壁上而損失。蒸蛋羹加奶更......

1、最好用涼白開，如果有可能，水在還有一點溫度的時候與蛋液混合，效果會更好。2、水與蛋液的比例爲1：1或前者略少一點。3、水與蛋液混合用打蛋器攪均後，用筷子平行把蛋液上的浮沫去除乾淨。三色蒸水蛋原料：雞蛋兩隻皮蛋1只鹹......

蒸水蛋的做法蛋打入碗內，輕輕的打雞蛋約一分鐘加入雞粉，鹽，一滴油，打拌均勻加入三勺溫水（一個雞蛋三勺）用勺舀出碗中的泡沫，包好保鮮膜，下鍋蒸中火蒸約8分鐘，關火後不開鍋蓋繼續燜2分鐘取出水蒸蛋，擱上蔥花，熟油，生抽以上示範的是......