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天麻魚頭湯有明目養肝的功效
材料:大魚頭2個,天麻100克,雲腿100克。功效:專治神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝治頭暈目眩,目赤明目。做法:1、用清水洗淨大魚頭和天麻,先除去魚鰓內污物並切爲兩邊,天麻瀝乾水備用。?2、燒紅鑊,加入油,爆香薑片......
2023-11-11
薺菜大魚頭湯——明目飲食
材料:食物:薺菜鮮品500克(幹品150克),生薑2片,大魚頭1個(連雙眼)。做法:薺菜鮮品爲佳,洗淨。有眼疾頭暈加魚頭、生薑,無眼疾者,薺菜、瘦肉煲湯即成。功效:清熱解毒,健胃消食,消暑和肝、養陰明目,利小便短赤,眼部結膜炎、血衄、尿血。說明:(1)薺菜性......
2023-11-11
關於魚頭湯有哪些誤解
很多人誤以爲魚頭湯美味營養豐富便經常食用,但從營養學角度來看,多數情況下,魚頭湯的營養價值也是有限的,而且對於糖尿病、高血壓、高血脂以及高膽固醇患者來說是不宜常喝的。很多人誤以爲魚頭湯味美、營養豐富而且脂肪含......
2023-11-14
把補鈣做到真正行之有效 補鈣少不了魚頭湯
說到補鈣很多人都有自己的心得,但若真想要把補鈣做到真正行之有效,還真不是靠這隨口一說的方法就能完成補鈣這項艱鉅任務的,還得需要了解一點更深層次的知識才行。下面跟隨瞭解一下吧!想要完成補鈣的重任,有兩個方面的任務......
2021-05-05
孕期補充蛋白質食譜 小白菜魚頭湯的做法
小白菜魚頭湯的做法1.準備食材:魚頭1個、小白菜300克、鹽1茶匙、姜4片、胡椒粉少許、食用油1湯匙。2.步驟1:將魚頭對半切,洗乾淨之後,備用。3.步驟2:將小白菜放入水中浸泡約30分鐘,然後用流水沖洗,掰開備用。4.步驟3:熱油鍋,放......
2023-10-28
教你如何製作豆腐燉魚頭
豆腐燉魚頭的製作材料:主料:豆腐(北)300克,鯽魚500克,豬肉(肥瘦)150克,韭菜50克調料:鹽8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大蔥10克,青蒜15克教您如何製作豆腐燉魚頭更美味1.將胖頭魚魚頭去鰓,由下顎處下刀劈開,沖洗乾淨後瀝去水......
2023-11-25
兒童喝魚頭湯非常補腦
魚頭湯真的補腦嗎?冬天,許多媽媽喜歡做上一鍋熱騰騰、香噴噴的魚頭湯給孩子吃。在這些媽媽們的概念中,魚頭湯味美、營養價值高,寶寶吃了一定會更健康、更聰明。魚頭湯真有那麼神奇的功效嗎?中科院海洋研究所魚類研究專家王......
2023-11-14
孕期喝胖頭魚頭湯好處
下面小編爲大家介紹美味的補腦湯。健腦益智胖頭魚頭湯推薦理由:魚頭和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品,二者均含有豐富的健腦物質,特別是胖頭魚的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強記憶力,對胎兒大腦發育有益。在燉煮......
2023-11-17
春困頻發 不如來碗紫蘇魚頭湯
春困時喝碗紫蘇魚頭湯在中醫上,春困被認爲是肝氣升發不足或是升發太過而引起的,若是你的春困屬於升發不足,那麼建議你要多吃點能升發陽氣的食物,紫蘇魚頭湯就是不錯的選擇。準備魚頭1個,新鮮的紫蘇葉、薄荷葉適量,大蔥、生......
2023-10-19
老人喝魚頭湯能達到健康養生的功效嗎?
誤解一:魚頭湯蛋白質含量高真相:蛋白只佔魚肉的2%左右,卻集中了魚肉中脂肪的40%人體健康所需要的營養不是一種元素,而是多種元素按比例的科學組合,並且應當因人而異。例如對於蛋白質,如果是蛋白質-能量營養不良的病人就需要......
2023-11-13
酸菜魚頭湯怎麼做?看完就發現很簡單了
很多人不喜歡下廚做菜,主要是心裏認爲太困難了,實際上,很多美食並不像想象中的那麼難做,今天爲大家推薦酸菜魚頭湯,不會做的人們可以按照下面步驟操作。一、酸菜魚頭湯的做法原料:剩下半拉魚頭、年糕、白菜、香菜。調料:食用......
2021-04-30
孕期食譜 補腦魚頭湯
補腦魚頭湯材料:胖頭魚頭1個(約600克)、豆腐200克、枸杞20克調料:鹽、料酒、薑絲、蔥段、清湯(或水)各適量做法:1.將胖頭魚頭去鱗和鰓,洗淨,剁成兩半或小塊;豆腐切成塊;枸杞用水泡透。2.鍋中熱油爆香蔥段,再放入胖頭魚頭炒幾分鐘,......
2023-10-30
魚頭湯的家常做法大全是什麼?
海鮮類食品因爲其含量超高的蛋白質被越來越多的人所喜愛,與此同時,他當中還含有許多礦物質和維生素,是非常值得大家在平時頓頓食用的食物。其中,以蝦類和魚類最爲常見,其實,這兩種食物也完全可以放在一起進行烹飪。那麼,鮮蝦......
2021-04-30
12歲食譜 豆腐魚頭湯
一歲寶寶的食譜1:豆腐魚頭湯材料:鰱魚頭1個、豆腐50克、料酒2小匙、蔥末和薑末1小匙、大豆油適量、鹽少許做法:1、鰱魚頭洗淨、去鰓、切成4塊;豆腐沖洗後、切小塊。2、起油鍋下入蔥薑末爆香後,入魚頭,加料酒煸炒後,加入適量......
2023-11-06
喝湯學問:關於魚頭湯的幾個誤解
誤解一:魚頭湯蛋白質含量高真相:蛋白只佔魚肉的2%左右,卻集中了魚肉中脂肪的40%根據營養科李羣主任介紹,人體健康所需要的營養不是一種元素,而是多種元素按比例的科學組合,並且應當因人而異。例如對於蛋白質,如果是蛋白質-能......
2023-11-14
開胃滋補 苦瓜魚頭湯的做法
苦瓜乃夏令良蔬,其維生素B含量居瓜類之冠,維生素C的含量也很高,是冬瓜的5倍、絲瓜的10倍、青瓜的21倍。中醫認爲它有清暑去熱、明目解毒的功效。進食時有一股甘苦的氣味,但清香爽口、解暑生津、清涼去暑,並能增進食慾,且它......
2023-11-07
黑豆魚頭湯的做法是什麼
當一陣陣鮮美的魚湯香味飄來的時候,我們就知道那是媽媽們給我們小饞貓做的美味了,用一點點的黑豆,夾雜在魚湯裏面,當我們每吃一口,我們就會發現,魚湯真的好鮮美,黑豆魚湯還有補腦的作用,對身體也是好處多多的。那麼,黑豆魚頭湯......
2021-04-30
隋詠良怒煲魚頭湯 周不聞表白被拒竟是沈螺心繫吳居藍
近日,隋詠良曬出一張自己正在煲魚頭湯的照片,併發文現在只想煲魚頭湯…言語中沸騰的怨氣令人想入非非,引得網友紛紛點贊留言。其中,有網友友神回覆道別以爲我不知道你內心真實想法,並附上一張馮紹峯魚頭照,搞笑P圖令......
2022-05-07
豆腐魚頭湯的做法大全
豆腐魚頭湯是家常菜菜譜之一,以鰱魚頭和豆腐爲製作主料,工藝爲燉,製作難度中等。豆腐魚頭湯的原料:鰱魚頭、豆腐;豆腐魚頭湯的配料:薑片、蔥段、幹辣椒、油、鹽;豆腐魚頭湯的做法:1、取鰱魚頭一尾,買來時可以讓殺好,別一定要把......
2023-11-14
三款滋補魚頭湯的做法
編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全一、黑豆魚頭煲材料:豬瘦肉100克,去核蜜棗7個,花鰱魚頭一個,龍眼肉15克,黑豆100克調味料:色拉油,薑片,黃酒,鹽做法:1、豬肉洗淨,切小方塊,黑豆洗淨,放鍋炒至豆衣開裂,魚頭對半剖開,放油鍋,加薑片......
2023-11-03
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