我國傳統飲食講究五穀宜爲養，失豆則不良，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩週的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率。豆類由於營養價值高，有......

烈日炎炎、氣溫高企，各種對抗苦夏的良方迅速涌竄出來。其中，吃豆派的觀點備受關注：夏天吃豆勝過吃肉、嶺南人夏天應該多吃豆、夏季多吃豆有助減肥……彷彿除綠豆外，豆子家族的其他成員也要被列入營養神話中。......

俗話說：五穀宜爲養，失豆則不良。說明自古以來豆類營養價值高，飲食中如果沒有攝入豆類營養就會失去平衡。接下來給大家介紹豆類的營養價值。紅豆紅豆分爲長紅豆和飯紅豆兩種。長紅豆即我們說的長豆角，常作爲蔬菜食用；飯紅豆......

豆類食物一直以來都是非常好的減肥食品，那麼平時我們應該怎樣利用豆類食品來減肥呢？下面小編就要推薦給大家幾種豆類減肥食譜，幫助大家快速的達到瘦身減肥的目的，同時還能吃出健康，吃出好氣色。1.綠豆綠豆含有豐富的鈣、鐵......

綠豆糕相傳爲中國古代，人民在端午節時，爲尋求身體平安健康，除了吃糉子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因爲夏至到來所帶來的褥夏的疾病。綠豆糕的做法-綠豆糕的種類有哪些？綠豆糕的簡介綠豆糕是......

豆類營養豐富，秋季也正是補充營養的好季節，所以豆類非常適合秋季食用。小編下面就告訴你秋季適合食用哪些豆類。1.扁豆扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族......

糖尿病是常見的疾病之一，糖尿病患者的飲食要嚴格控制，可以吃一些豆類幫助降血糖。下面來看看哪些豆類可以降血糖。1.豌豆豌豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。此外，豌豆含有較爲豐......

豆腐乾、豆腐絲、豆腐皮等都是豆製品家族的一員，除了能提供優質的蛋白質外，它們還各有各的營養優勢。豆腐容易消化。豆腐是豆製品家族中最常吃的，其富含的蛋白質屬完全蛋白，容易消化吸收，各個年齡都適宜。常吃豆腐有降低血......

補鈣已經成爲很多人有意識去做的事，因此許多女性都會經常通過服用補鈣品補鈣的保健藥物，其實補鈣除了合理選擇鈣製劑之外，多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裏介紹一些富含鈣的食......

減肥瘦身成爲夏天女性朋友們的熱點話題，我相信無論對於男性朋友還是女性朋友，都希望自己能有一個麪條的身材，那樣穿衣服才能好看，我們可以通過食療的方法達到減肥瘦身的目的，可能很多人對於紅豆綠豆粥減肥法有哪些特別感興......

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆爲原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大衆化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸......

豆芽豆腐湯是比較經濟實惠的一種營養湯，因爲這些食材我們在生活當中都容易拿得到，而且它的做法和步驟也是非常簡單的，加上豆芽的熱量低，富含膳食纖維，對於一些減肥的人來說也是比較好的食物。一、原料：黃豆芽6兩、蕃茄1個、......

很多人都喜歡吃魚，但是對於魚的種類瞭解的人卻不是很多，能叫出名字的更是沒有幾個，魚的種類特別豐富。有的人可能會問鯊魚算不算魚等問題。魚除了可以拿來吃以外，也還可以當藝術品展覽給別人看，大家都去過海洋館，每當我們走......

女人要美麗，終生不離豆。也就是說女人應該堅持天天吃豆，不僅是黃豆，而且還應該搭配黑豆、綠豆、紅豆各種顏色的豆一起吃，這樣可以促進雌性激素的分泌從而達到抗衰老、美容推遲更年期，甚至會沒有更年期!只有解決了內在的問......

大棗又名紅棗，古稱美棗，含蛋白質很多，每百克棗中含120毫克左右。含糖量也很高，鮮棗爲20%~30%，幹棗可高達55%~80%。每百克含脂肪20毫克左右。大棗最大的特點是維生素的含量極高，每百克鮮棗中維生素C爲380毫克~600毫克，比蘋果......

哪些食物可以美白？正是因爲亞洲人對白的很多女性都追求美白，使得很多女性在美白的道路上從未放棄過追求。除了使用一些美白產品，我們也可以通過常吃一些具有美白的功效的食物來讓自己變得更薄白，白得更自然。美白的食物有......

一、豆花魚原料：草魚1條、嫩豆腐、黃豆、上湯一碗、蔥薑蒜等調味品。製作方法：1.魚放鹽、料酒、姜、蔥醃一會兒，姜、蒜切末，切蔥花，豆瓣醬剁細待用;2.鍋中下油量多一些，燒七成熱，下魚炸至外酥裏嫩撈起，黃豆炸香;3.鍋中下油，以......

豆漿是一種常見的食物，不少人用豆漿來配油條，能作爲一項完美的早餐。豆漿的味道很香，而且含有的營養物質也很多。但是有的人卻不能喝豆漿，那麼有哪些人不能喝豆漿呢？豆漿有什麼好處？1、常喝豆漿能夠預防糖尿病這是因爲豆漿......

豆類製品能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而健康養生提醒，豆類製品並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都......

五豆美容養顏湯原料：黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺（勺的大小隨意，5種原料等量即可）紅糖（根據個人口味適量添加）做法：1）將5種原料清洗乾淨，用清水浸泡一夜。2）連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮開後，改......